Manuel d'utilisation / d'entretien du produit FMS40 du fabricant Berkel
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Berkel Company PO Box 696 2006 Northwestern Parkway Louisville, Kentucky 40201 1-800-348-0251 Fax 888-888-2838 F37236 Rev . C (February 201 1) Model FMS30 Model FMS40 ML-134462 ML-134463 ML-134476 ML-.
– 2 – © Berkel, 2010 FMS30 & FMS40 Owner/Operator Manual T ABLE OF CONTENTS GENERAL .......................................................................................................................... 3 INST ALLA TION ..................
– 3 – FMS30 & FMS40 Owner/Operator Manual Installation, Operation, and Care of BERKEL FMS30 & FMS40 Quart MIXER SA VE THESE INSTRUCTIONS GENERAL The 30 quar t mixer has an A C Induction electr ic mot or and motor control.
– 4 – FMS30 & FMS40 Owner/Operator Manual ELECTRICAL CONNECTIONS ELECTRIC AL CONNECTIONS ( CORD CONNECTED MIX ERS ) Single -Phase Mixer The elec trical co rd on this machine is equipp ed with a three - pronged grounding plug which must be c onnected to a prop erly grounded recept acle.
– 5 – FMS30 & FMS40 Owner/Operator Manual Moving beater in bowl. Keep hands, clothing, and u tensils out while in op eration. Do not use wit hout interloc k ed guard. At tac hmen t Hub Thumb Screw and Plug Bowl Guar d/ Wire Ca ge Agi tat or Cont rols Fig .
– 6 – FMS30 & FMS40 Owner/Operator Manual CONTROLS (F IG . 2 ) Push- bu tton Star t and Stop but tons control pow er to the mix er . The Bowl Guard /wire c age must be in pla ce and closed or the mixer will not operat e. If the Bowl Suppor t is no t all the wa y up, the mix er will not operate.
– 7 – FMS30 & FMS40 Owner/Operator Manual MIXING This section explains operation of the mixer and how to install bowls and agitators. BOWL New mixer bowls and agitators (beaters, whips, spiral.
– 8 – FMS30 & FMS40 Owner/Operator Manual BOWL GUARD / WIRE CAGE Wire cage must be in posit ion and c losed in order to mi x. If wire c age is opened dur ing the mixing, mixer will stop . REMOVE BOWL GUARD / WIRE CAGE Low er the bowl support and remove agitat or before re mo ving bowl guard/wire cage.
– 9 – - 9 - FMS30 & FMS40 Owner/Operator Manual MIXING BOWL CAP ACITY CHART Capacity of Bowl (Qts. Liquid) Agitators Suitable for Operation 30 Quart 40 Quart Model FMS30 FMS40 Motor (HP) 2.
– 10 – FMS30 & FMS40 Owner/Operator Manual A GIT A TORS AND A CCE SSORIES MAINTENANCE Disconnect electrical power before beginning any maintenance procedure. MOT OR The motor has sealed ball bearings which require no lubric ation main tenance.
– 1 1 – SER VICE AND P ARTS INFORMA TION T o obtain ser vice and par ts infor ma tion conc erning the FMS30 & FMS 40, y ou ha ve two options : 1 . Y ou c an contact the local Designated Berk el Ser vice Location (DBSL ). T o loc at e the nearest DBSL, please visit www .
– 12 – W arranty Effective: February 14, 2002 Berkel Company ('' Berkel") warrants to the Buy er of new eq uipment tha t said eq uipment, when installed in acc ordance with our inst.
Un point important après l'achat de l'appareil (ou même avant l'achat) est de lire le manuel d'utilisation. Nous devons le faire pour quelques raisons simples:
Si vous n'avez pas encore acheté Berkel FMS40 c'est un bon moment pour vous familiariser avec les données de base sur le produit. Consulter d'abord les pages initiales du manuel d'utilisation, que vous trouverez ci-dessus. Vous devriez y trouver les données techniques les plus importants du Berkel FMS40 - de cette manière, vous pouvez vérifier si l'équipement répond à vos besoins. Explorant les pages suivantes du manuel d'utilisation Berkel FMS40, vous apprendrez toutes les caractéristiques du produit et des informations sur son fonctionnement. Les informations sur le Berkel FMS40 va certainement vous aider à prendre une décision concernant l'achat.
Dans une situation où vous avez déjà le Berkel FMS40, mais vous avez pas encore lu le manuel d'utilisation, vous devez le faire pour les raisons décrites ci-dessus,. Vous saurez alors si vous avez correctement utilisé les fonctions disponibles, et si vous avez commis des erreurs qui peuvent réduire la durée de vie du Berkel FMS40.
Cependant, l'un des rôles les plus importants pour l'utilisateur joués par les manuels d'utilisateur est d'aider à résoudre les problèmes concernant le Berkel FMS40. Presque toujours, vous y trouverez Troubleshooting, soit les pannes et les défaillances les plus fréquentes de l'apparei Berkel FMS40 ainsi que les instructions sur la façon de les résoudre. Même si vous ne parvenez pas à résoudre le problème, le manuel d‘utilisation va vous montrer le chemin d'une nouvelle procédure – le contact avec le centre de service à la clientèle ou le service le plus proche.
