Manuel d'utilisation / d'entretien du produit D340 du fabricant Hobart
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FORM 19104 Rev. A (8-98) D340 MIXER D340 MIXERS D340 W/BRAKE ML - 104484 D340 W/O BRAKE ML - 104483 701 S. RIDGE AVENUE TROY, OHIO 45374-0001.
– 2 – © HOBART CORPORATION, 1994 MODEL D340 MIXER.
– 3 – Installation, Operation, and Care of MODEL D340 MIXERS SA VE THESE INSTRUCTIONS GENERAL The D340 Mixer is a medium duty mixer which develops 1 1 / 2 horsepower and features a timer, thermal overload protection, and a #12 attachment hub as standard equipment.
– 4 – WARNING : ELECTRICAL AND GROUNDING CONNECTION MUST COMPLY WITH THE APPLICABLE PORTION OF THE NATIONAL ELECTRICAL CODE AND/OR OTHER LOCAL ELECTRICAL CODES. WARNING : DISCONNECT ELECTRICAL POWER SUPPLY AND PLACE A TAG AT THE DISCONNECT SWITCH INDICATING THAT YOU ARE WORKING ON THE CIRCUIT.
– 5 – Start Button Stop Button Timer Gear Shift Lever PL-40142-1 OPERA TION WARNING : MOVING BEATER IN BOWL, KEEP HANDS, CLOTHING, AND UTENSILS OUT WHILE IN OPERATION, DO NOT USE WITHOUT INTERLOCKED GUARD.
– 6 – PROGRAMMABLE TIMER CONTROLLER (when equipped) At Idle, the timer display [ – – : – – ] shows that no time has been set (Fig. 4). Fig. 4 Timer Keys Programming Function (if the mixer is not mixing). P1 Contains up to four preset times.
– 7 – PROGRAMMABLE TIMER CONTROLLER (when equipped) continued Using the Preset Keys, P1 or P2, to set the Mixing Time . . . Each preset key has four time settings. The indicator above the number 1, 2, 3, or 4 and the P1 or P2 indicator light identify which preset time is being displayed.
– 8 – PROGRAMMABLE TIMER CONTROLLER (when equipped) continued To Revise the Preset Mixing Times contained in P1 or P2 . . . Each preset key has four preset time settings. The indicator above the number 1, 2, 3, or 4 and the P1 or P2 indicator light identify which preset time is being displayed.
– 9 – CHANGING SPEEDS The GEAR SHIFT LEVER is used to change speeds. Always stop the mixer before changing speeds. To change speeds, push the STOP button, move the gear shift lever to the desired speed, and restart the mixer by pushing the START button.
– 10 – Bowl Guard (Fig. 5) The Wire Cage Assembly on the Bowl Guard can be rotated out-of-the-way to add ingredients or access the bowl and agitator. To rotate the Wire Cage Assembly to the rear . . . Push the Latch in to release the Centering Pin from the Centering Ramp.
– 11 – Attachments To install an attachment, loosen the attachment hub thumb screw and remove the plug. Insert the attachment into the attachment hub, making certain that the square shank of the attachment is in the square driver of the mixer. Secure the attachment by tightening the thumb screw.
– 12 – PL-40172-1 Bowl Lift Slideways Bowl Lift Slideways The slideways (Fig. 6) should be lubricated once each month. Remove the apron (secured by four thumb screws) from the front of the pedestal. Lightly coat both slideways with Lubriplate 630AA (supplied).
Un point important après l'achat de l'appareil (ou même avant l'achat) est de lire le manuel d'utilisation. Nous devons le faire pour quelques raisons simples:
Si vous n'avez pas encore acheté Hobart D340 c'est un bon moment pour vous familiariser avec les données de base sur le produit. Consulter d'abord les pages initiales du manuel d'utilisation, que vous trouverez ci-dessus. Vous devriez y trouver les données techniques les plus importants du Hobart D340 - de cette manière, vous pouvez vérifier si l'équipement répond à vos besoins. Explorant les pages suivantes du manuel d'utilisation Hobart D340, vous apprendrez toutes les caractéristiques du produit et des informations sur son fonctionnement. Les informations sur le Hobart D340 va certainement vous aider à prendre une décision concernant l'achat.
Dans une situation où vous avez déjà le Hobart D340, mais vous avez pas encore lu le manuel d'utilisation, vous devez le faire pour les raisons décrites ci-dessus,. Vous saurez alors si vous avez correctement utilisé les fonctions disponibles, et si vous avez commis des erreurs qui peuvent réduire la durée de vie du Hobart D340.
Cependant, l'un des rôles les plus importants pour l'utilisateur joués par les manuels d'utilisateur est d'aider à résoudre les problèmes concernant le Hobart D340. Presque toujours, vous y trouverez Troubleshooting, soit les pannes et les défaillances les plus fréquentes de l'apparei Hobart D340 ainsi que les instructions sur la façon de les résoudre. Même si vous ne parvenez pas à résoudre le problème, le manuel d‘utilisation va vous montrer le chemin d'une nouvelle procédure – le contact avec le centre de service à la clientèle ou le service le plus proche.
