Manuel d'utilisation / d'entretien du produit BXC Smartbake du fabricant Belshaw Brothers
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Convection Ovens Model BXC Smartbake 4-Tray & 10-Tray Belshaw Bros., Inc. 1750 22 nd Ave. S. Seattle, WA 98144 Phone: 206-322-5474 Fax: 206-322-5425 Toll Free: 1-800-578-2547 E-mail: service@belshaw.
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If you accept the machine from the shipping company, you are, in effect, saying that the machine is in good condition, and you m ust pay for the machine. Belshaw cannot pay for shipping damage, because the freight com pany has accepted the machine from Belshaw in good condition, and is responsibl e for its safe delivery.
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Belshaw Bros., Inc. 1750 22 nd Ave. S. Seattle, WA 98144 Phone 206-322-5474 Fax 206-322- 5425 BXC Smartbake Oven MN-1881EN iii Contents Sections 1 Installation 1 Unpacking the oven 1 D.
Belshaw Bros., Inc. 1750 22 nd Ave. S. Seattle, WA 98144 Phone 206-322-5474 Fax 206-322- 5425 iv MN-1881EN BXC Smartbake Oven Preface The Belshaw BX Smartbak e convection oven is a computerized, compact, electric oven with a capacity for either four or 10 trays.
Belshaw Bros., Inc. 1750 22 nd Ave. S. Seattle, WA 98144 Phone 206-322-5474 Fax 206-322- 5425 BXC Smartbake Oven MN-1881EN 1 Installation 1 Unpacking the oven 1. Move the crate containing the oven to the workstation. 2. Remove the machine from the shipping crate, being careful not to lose, loosen or damage any parts.
Belshaw Bros., Inc. 1750 22 nd Ave. S. Seattle, WA 98144 Phone 206-322-5474 Fax 206-322- 5425 2 MN-1881EN BXC Smartbake Oven Water Supply The BX Smartbake oven is fitted with a steam generator. In areas with hard water, the water supply to the oven must be treated with an appropriate protecting water treatment device.
Belshaw Bros., Inc. 1750 22 nd Ave. S. Seattle, WA 98144 Phone 206-322-5474 Fax 206-322- 5425 BXC Smartbake Oven MN-1881EN 3 Programming the control panel The BX Smartbake oven is capable of storing 99 preset bake settings. To program these settings into the oven, follow these instruc tions.
Belshaw Bros., Inc. 1750 22 nd Ave. S. Seattle, WA 98144 Phone 206-322-5474 Fax 206-322- 5425 4 MN-1881EN BXC Smartbake Oven Function of settings: Power Levels : Not used in current configuration. Temperature : The temperature the oven will bake at for the specified phase.
Belshaw Bros., Inc. 1750 22 nd Ave. S. Seattle, WA 98144 Phone 206-322-5474 Fax 206-322- 5425 BXC Smartbake Oven MN-1881EN 5 Operation 2 Operating conditions For the most efficient operation, the following instructions must be foll owed.
Belshaw Bros., Inc. 1750 22 nd Ave. S. Seattle, WA 98144 Phone 206-322-5474 Fax 206-322- 5425 6 MN-1881EN BXC Smartbake Oven WARNING Stand clear of the oven door when opening to avoid the hot steam and vapor. Hot steam or vapor may cause severe burns.
Belshaw Bros., Inc. 1750 22 nd Ave. S. Seattle, WA 98144 Phone 206-322-5474 Fax 206-322- 5425 BXC Smartbake Oven MN-1881EN 7 Cleaning and Maintenance 3 Daily Cleaning 1. Disconnect the oven from main power supply and allow to cool completely before cleaning.
Belshaw Bros., Inc. 1750 22 nd Ave. S. Seattle, WA 98144 Phone 206-322-5474 Fax 206-322- 5425 8 MN-1881EN BXC Smartbake Oven WARNING In the 4-tray oven, do not damage the control probe protruding from the upper corner of the inside rear wall of the oven chamber.
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Belshaw Bros., Inc. 1750 22 nd Ave. S. Seattle, WA 98144 Phone 206-322-5474 Fax 206-322- 5425 10 MN-1881EN BXC Smartbake Oven Troubleshooting 4 The following pages contain troubleshooting/ fault analysis charts for the Classic convection oven.
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Un point important après l'achat de l'appareil (ou même avant l'achat) est de lire le manuel d'utilisation. Nous devons le faire pour quelques raisons simples:
Si vous n'avez pas encore acheté Belshaw Brothers BXC Smartbake c'est un bon moment pour vous familiariser avec les données de base sur le produit. Consulter d'abord les pages initiales du manuel d'utilisation, que vous trouverez ci-dessus. Vous devriez y trouver les données techniques les plus importants du Belshaw Brothers BXC Smartbake - de cette manière, vous pouvez vérifier si l'équipement répond à vos besoins. Explorant les pages suivantes du manuel d'utilisation Belshaw Brothers BXC Smartbake, vous apprendrez toutes les caractéristiques du produit et des informations sur son fonctionnement. Les informations sur le Belshaw Brothers BXC Smartbake va certainement vous aider à prendre une décision concernant l'achat.
Dans une situation où vous avez déjà le Belshaw Brothers BXC Smartbake, mais vous avez pas encore lu le manuel d'utilisation, vous devez le faire pour les raisons décrites ci-dessus,. Vous saurez alors si vous avez correctement utilisé les fonctions disponibles, et si vous avez commis des erreurs qui peuvent réduire la durée de vie du Belshaw Brothers BXC Smartbake.
Cependant, l'un des rôles les plus importants pour l'utilisateur joués par les manuels d'utilisateur est d'aider à résoudre les problèmes concernant le Belshaw Brothers BXC Smartbake. Presque toujours, vous y trouverez Troubleshooting, soit les pannes et les défaillances les plus fréquentes de l'apparei Belshaw Brothers BXC Smartbake ainsi que les instructions sur la façon de les résoudre. Même si vous ne parvenez pas à résoudre le problème, le manuel d‘utilisation va vous montrer le chemin d'une nouvelle procédure – le contact avec le centre de service à la clientèle ou le service le plus proche.