Manuel d'utilisation / d'entretien du produit 1621-000-EA du fabricant Lincoln
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1600AdDgE lecExp REV: 1/8/07 SER VICE M ANU AL (INTERN ATION AL) IMPINGER CONVEYOR OVENS MODEL 1621-000-EA, 1628-000-A, 1629-000-A WITH PUSH BU TTON CON TRO LS Lincoln Foo dservice Products, LLC 1111 North Hadley Road Fort W ayne, Indiana 46804 United States of America Phone : (800) 374 -3004 U.
Low Prof ile – 1600 Ser ies Ad v Dig Electr ic S.M. – Int’ l 2 SEQUENC E OF OPER ATIONS IMPING ER ELECT RIC LOW PROFILE ADVANT AGE (WITH PUSH BUTT ON CONT ROL) MODEL 16 21-000-E A 230/400 VAC 50.
Low Prof ile – 1600 Ser ies Ad v Dig Electr ic S.M. – Int’ l 3 SCHEMATIC MODEL 1621-0 00-EA, 1628-000- A, 1629-000-A.
Low Prof ile – 1600 Ser ies Ad v Dig Electr ic S.M. – Int’ l 4 TROUBLESHOOTING GUIDE MODEL 16 21-000 EA 230/400 VAC 50 HZ 3 PH ASE MODEL 16 28-000 A 220/380 VAC 50 H Z 3 PH ASE MODEL 16 29-000 A.
Low Prof ile – 1600 Ser ies Ad v Dig Electr ic S.M. – Int’ l 5 Cooling f an therm ostat(s) Check the cooling f an therm ostat. (Therm ostat closes at 49 ° C and opens at 3 8 ° C). W ith the cool ing fan therm ostat preheated, check for continuit y.
Low Prof ile – 1600 Ser ies Ad v Dig Electr ic S.M. – Int’ l 6 Therm ocouple probe C heck to be s ure that the t herm ocouple is secure ly connected to the oven co ntrol.
Low Prof ile – 1600 Ser ies Ad v Dig Electr ic S.M. – Int’ l 7 Interm ittent heating Therm al overload of m ain fan motor (s) The m ain fan m otors are equippe d with inter nal therm al protection and will ceas e to operate if overheatin g occurs.
Low Prof ile – 1600 Ser ies Ad v Dig Electr ic S.M. – Int’ l 8 Conve yor motor If there is voltage sup plied to the hall ef fect sens or, check for a frequenc y output fr om the hall ef fect sensor. Me asure fr equency ac ross the yellow and white wires at the m otor connector.
Low Prof ile – 1600 Ser ies Ad v Dig Electr ic S.M. – Int’ l 9 REMOVAL, INSTALLA TION & ADJUST MENTS MODEL SE RIES 1621-000-EA , 1628-000-A, 1629-000 -A CAUTION! BEFORE R EMOVING O R INST ALLING AN Y COMPO NENT IN THE IMPINGER O VEN BE SURE T O DISCONN ECT ELEC TRICAL POW ER AND GAS SUP PLY.
Low Prof ile – 1600 Ser ies Ad v Dig Electr ic S.M. – Int’ l 10 C. Rem ove 2 wires, note wire num ber and loc ation. D. Rem ove locknut on back side of fuse holder and push o ut. E. Reinstall in r everse ord er and chec k s ystem operat ion. THERMOST AT, H IGH LIMIT , OVEN CAVIT Y – REPL ACEMENT A.
Low Prof ile – 1600 Ser ies Ad v Dig Electr ic S.M. – Int’ l 11 COOLING F AN MOT OR – REPLAC EMENT A. Shut off power at m ain break er. B. Rem ove appropriate co ntrol box c over. C. Rem ove 4 mounting sc rews . D. Unplug electr ical connec tor and rem ove fan m otor.
Low Prof ile – 1600 Ser ies Ad v Dig Electr ic S.M. – Int’ l 12 TIME DELA Y RELAY – REPLACE MENT A. Shut of f power at m ain bre aker. B. Rem ove contro l box cover. C. Rem ove all wires from time delay rel ay, note wire num bers and loca tion for r einstallation.
Low Prof ile – 1600 Ser ies Ad v Dig Electr ic S.M. – Int’ l 13 NOTES: All bake times should be within 10 secon ds of set bake time, cavity temper ature should be calibrated to within 5° of se t temperature. For temperatu re calibration, allow oven temperature to s tabilize at least for 30 minutes.
Low Prof ile – 1600 Ser ies Ad v Dig Electr ic S.M. – Int’ l 14 GENERAL ADVANTAGE SER IES LETT ER PART # DESCRIPT ION A 369110 Access window ass embl y B 369929 W indow retainer C 369926 W indow.
Low Prof ile – 1600 Ser ies Ad v Dig Electr ic S.M. – Int’ l 15 GENERAL VIEW.
Low Prof ile – 1600 Ser ies Ad v Dig Electr ic S.M. – Int’ l 16 CONTROL BOX, RIGHT 1621-000-EA, 1628-000-A, 1629-000-A LETT ER PART # DESCRIPTIO N A 9004646 Control Box Front R H B 369767 Fireba.
Low Prof ile – 1600 Ser ies Ad v Dig Electr ic S.M. – Int’ l 17 CONTROL BOX, RIGHT VIEW.
Low Prof ile – 1600 Ser ies Ad v Dig Electr ic S.M. – Int’ l 18 CONTROL BOX, LEFT 1621-000-EA, 1628-000-A, 1629-000-A LETT ER PART # DESCRIPT ION A 7006233 Control Box, Back LH B 370250 Top Ass .
Low Prof ile – 1600 Ser ies Ad v Dig Electr ic S.M. – Int’ l 19 CONTROL BOX, LEFT VIEW.
Low Prof ile – 1600 Ser ies Ad v Dig Electr ic S.M. – Int’ l 20 OVEN BACK 1621-000-EA, 1628-000-A, 1629-000-A LETT ER PART # DESCRIPT ION A 369547 W ire form thermos tat bulb B 369725 Fan, clock wise rotatio n C 369776 Fan shrou d D 369777 Stand-of f E 369778 Rear wall as sy.
Low Prof ile – 1600 Ser ies Ad v Dig Electr ic S.M. – Int’ l 21 OVEN BACK VIEW.
Low Prof ile – 1600 Ser ies Ad v Dig Electr ic S.M. – Int’ l 22 CONVEYOR 1621-000-EA, 1628-000-A, 1629-000-A LETT ER PART # DESCRIPT ION 369830 Com plete conve yor A 369002 Knob, conve yor tensi on 369362 Belt, 1ft.
Low Prof ile – 1600 Ser ies Ad v Dig Electr ic S.M. – Int’ l 23 CONVEYOR VIEW.
Low Prof ile – 1600 Ser ies Ad v Dig Electr ic S.M. – Int’ l 24.
Un point important après l'achat de l'appareil (ou même avant l'achat) est de lire le manuel d'utilisation. Nous devons le faire pour quelques raisons simples:
Si vous n'avez pas encore acheté Lincoln 1621-000-EA c'est un bon moment pour vous familiariser avec les données de base sur le produit. Consulter d'abord les pages initiales du manuel d'utilisation, que vous trouverez ci-dessus. Vous devriez y trouver les données techniques les plus importants du Lincoln 1621-000-EA - de cette manière, vous pouvez vérifier si l'équipement répond à vos besoins. Explorant les pages suivantes du manuel d'utilisation Lincoln 1621-000-EA, vous apprendrez toutes les caractéristiques du produit et des informations sur son fonctionnement. Les informations sur le Lincoln 1621-000-EA va certainement vous aider à prendre une décision concernant l'achat.
Dans une situation où vous avez déjà le Lincoln 1621-000-EA, mais vous avez pas encore lu le manuel d'utilisation, vous devez le faire pour les raisons décrites ci-dessus,. Vous saurez alors si vous avez correctement utilisé les fonctions disponibles, et si vous avez commis des erreurs qui peuvent réduire la durée de vie du Lincoln 1621-000-EA.
Cependant, l'un des rôles les plus importants pour l'utilisateur joués par les manuels d'utilisateur est d'aider à résoudre les problèmes concernant le Lincoln 1621-000-EA. Presque toujours, vous y trouverez Troubleshooting, soit les pannes et les défaillances les plus fréquentes de l'apparei Lincoln 1621-000-EA ainsi que les instructions sur la façon de les résoudre. Même si vous ne parvenez pas à résoudre le problème, le manuel d‘utilisation va vous montrer le chemin d'une nouvelle procédure – le contact avec le centre de service à la clientèle ou le service le plus proche.
