Manuel d'utilisation / d'entretien du produit 5801 du fabricant Hobart
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FORM 16322 Rev. A (11-95) MODEL 5801 MEA T SA W MODEL 5801 ML-38674 EXECUTIVE OFFICES 701 RIDGE AVENUE TROY, OHIO 45374-0001 N S T R U C T I O N S I.
–2– Installation, Operation, and Care of MODEL 5801 MEA T SA W SA VE THESE INSTRUCTIONS GENERAL The 5801 Meat Saw is rugged, durable, and easy to clean. The saw is equipped with a water resistant 3 HP electric motor and direct gear drive transmission that provides a blade speed of 3500 feet per minute.
–3– PL-40847-1 GA UGE PLA TE HANDLE INST ALLA TION UNPACKING AND ASSEMBLY Immediately after unpacking the meat saw, check for possible shipping damage. If the meat saw is found to be damaged, save the packaging material and contact the carrier within 15 days of delivery.
–4– UPPER PULLEY COVER (Plastic - Standard) The plastic upper pulley cover (Fig. 5) should be installed on the two hinge-retainers at the top and securely latched at the bottom during use. To remove the plastic upper pulley cover for cleaning, release the latch at the bottom and remove from the hinge-retainers at the top.
–5– UPPER AND LOWER PULLEYS The upper and lower pulleys are assembled on the upper and lower pulley shafts; the latch on each pulley should be seated in the groove of the pulley shaft (Fig. 7). Pulleys can be removed after the blade has first been loosened and removed.
–6– PL-40838-1 LOWER GUIDE HOLDER LOWER BLADE GUIDE ASSEMBL Y CARRIAGE In use, the carriage can roll back and forth between the left carriage stop (Fig. 9) and the right carriage stop, assuming the spring loaded carriage lock (Fig. 5) has not locked the carriage in a stationary position.
–7– REMOVING THE BLADE Remove the upper and lower pulley covers. Raise the gauge plate to its vertical position. Remove the right table by lifting its right side and sliding the table to the right to free it from the locating pins. Remove the column guard.
–8– ELECTRICAL CONNECTIONS WARNING : ELECTRICAL AND GROUNDING CONNECTIONS MUST COMPLY WITH THE APPLICABLE PORTIONS OF THE NATIONAL ELECTRICAL CODE AND/OR OTHER LOCAL ELECTRICAL CODES. WARNING : DISCONNECT ELECTRICAL POWER SUPPLY AND PLACE A TAG AT THE DISCONNECT SWITCH INDICATING THE CIRCUIT IS BEING WORKED ON.
–9– OPERA TION SAFETY DEVICES INCORPORATED IN THIS SAW MUST BE IN THEIR CORRECT OPERATING POSITIONS ANYTIME THE SAW IS IN USE. SAFETY FEATURES Upper Guide and Guard Assembly Before turning the saw.
–1 0– GAUGE PLATE When making several cuts of the same thickness (or when using the pusher plate), set the gauge plate as desired (Fig. 13) by pushing the lock lever and sliding the gauge plate to the thickness you want. A reference scale on the table indicates the thickness of cut.
–1 1– CLEANING AND SANITIZING WARNING : DISCONNECT ELECTRICAL POWER AND PLACE A TAG AT THE DISCONNECT SWITCH INDICATING THE CIRCUIT IS BEING WORKED ON BEFORE CLEANING THIS MACHINE.
–1 2– MAINTENANCE WARNING : DISCONNECT ELECTRICAL POWER SUPPLY AND PLACE A TAG AT THE DISCONNECT SWITCH INDICATING THE CIRCUIT IS BEING WORKED ON. LUBRICATION The motor has permanently lubricated ball bearings and requires no additional lubrication.
Un point important après l'achat de l'appareil (ou même avant l'achat) est de lire le manuel d'utilisation. Nous devons le faire pour quelques raisons simples:
Si vous n'avez pas encore acheté Hobart 5801 c'est un bon moment pour vous familiariser avec les données de base sur le produit. Consulter d'abord les pages initiales du manuel d'utilisation, que vous trouverez ci-dessus. Vous devriez y trouver les données techniques les plus importants du Hobart 5801 - de cette manière, vous pouvez vérifier si l'équipement répond à vos besoins. Explorant les pages suivantes du manuel d'utilisation Hobart 5801, vous apprendrez toutes les caractéristiques du produit et des informations sur son fonctionnement. Les informations sur le Hobart 5801 va certainement vous aider à prendre une décision concernant l'achat.
Dans une situation où vous avez déjà le Hobart 5801, mais vous avez pas encore lu le manuel d'utilisation, vous devez le faire pour les raisons décrites ci-dessus,. Vous saurez alors si vous avez correctement utilisé les fonctions disponibles, et si vous avez commis des erreurs qui peuvent réduire la durée de vie du Hobart 5801.
Cependant, l'un des rôles les plus importants pour l'utilisateur joués par les manuels d'utilisateur est d'aider à résoudre les problèmes concernant le Hobart 5801. Presque toujours, vous y trouverez Troubleshooting, soit les pannes et les défaillances les plus fréquentes de l'apparei Hobart 5801 ainsi que les instructions sur la façon de les résoudre. Même si vous ne parvenez pas à résoudre le problème, le manuel d‘utilisation va vous montrer le chemin d'une nouvelle procédure – le contact avec le centre de service à la clientèle ou le service le plus proche.
