Manuel d'utilisation / d'entretien du produit 1612P du fabricant Hobart
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1612P EXECUTIVE OFFICES 701 RIDGE AVENUE TROY, OHIO 45374-0001 FORM 19370 (4-95) MODEL 1612P SLICER MODEL 1612P ML-104587.
– 2 – Installation, Operation, and Care of MODEL 1612P SLICER SA VE THESE INSTRUCTIONS GENERAL The model 1612P Slicer is equipped with a Hobart-designed motor and features the exclusive Hobart Stay-Sharp cast solid stainless steel knife.
– 3 – INST ALLA TION UNPACKING Immediately after unpacking the slicer, check it for possible shipping damage. If this machine is found to be damaged, save the packaging material and contact the carrier within 15 days of delivery.
– 4 – OPERA TION SAFETY SAFETY DEVICES INCORPORATED IN THIS SLICER MUST BE IN THEIR CORRECT OPERATING POSITIONS ANYTIME THE SLICER IS IN USE. The TOP KNIFE COVER (Fig. 2) must be in position and secured with the LATCH KNOB. The RING GUARD (Fig. 3) is not removable.
– 5 – CLEANING This machine MUST be thoroughly cleaned and sanitized after each day’s operation or anytime it is not to be used for an extended period of time. WARNING : THE SLICER KNIFE IS VERY SHARP. EXERCISE EXTREME CAUTION WHEN WORKING NEAR THE KNIFE.
– 6 – Carefully reassemble the top knife cover to the slicer by placing it on the guide pins, rotating the latch knob counterclockwise until it drops into position, and releasing the knob. If equipped, clip the deflector accessory to the knife support.
– 7 – Remove the carriage tray and set the Index Knob at 50. Unscrew the thumb screw on the sharpener and assemble the sharpener in the slot at the bottom of the gauge plate. Lift the sharpener upward in the slot and tighten the thumb screw to fit (Fig.
– 8 – LUBRICATION WARNING : UNPLUG MACHINE POWER CORD. The carriage slide rod reservoir (Fig. 11) should be filled monthly with several drops of Lubriplate FM0-200-AW oil. A four-ounce container of this oil was supplied with the slicer. DO NOT use vegetable oil.
Un point important après l'achat de l'appareil (ou même avant l'achat) est de lire le manuel d'utilisation. Nous devons le faire pour quelques raisons simples:
Si vous n'avez pas encore acheté Hobart 1612P c'est un bon moment pour vous familiariser avec les données de base sur le produit. Consulter d'abord les pages initiales du manuel d'utilisation, que vous trouverez ci-dessus. Vous devriez y trouver les données techniques les plus importants du Hobart 1612P - de cette manière, vous pouvez vérifier si l'équipement répond à vos besoins. Explorant les pages suivantes du manuel d'utilisation Hobart 1612P, vous apprendrez toutes les caractéristiques du produit et des informations sur son fonctionnement. Les informations sur le Hobart 1612P va certainement vous aider à prendre une décision concernant l'achat.
Dans une situation où vous avez déjà le Hobart 1612P, mais vous avez pas encore lu le manuel d'utilisation, vous devez le faire pour les raisons décrites ci-dessus,. Vous saurez alors si vous avez correctement utilisé les fonctions disponibles, et si vous avez commis des erreurs qui peuvent réduire la durée de vie du Hobart 1612P.
Cependant, l'un des rôles les plus importants pour l'utilisateur joués par les manuels d'utilisateur est d'aider à résoudre les problèmes concernant le Hobart 1612P. Presque toujours, vous y trouverez Troubleshooting, soit les pannes et les défaillances les plus fréquentes de l'apparei Hobart 1612P ainsi que les instructions sur la façon de les résoudre. Même si vous ne parvenez pas à résoudre le problème, le manuel d‘utilisation va vous montrer le chemin d'une nouvelle procédure – le contact avec le centre de service à la clientèle ou le service le plus proche.
