Manuel d'utilisation / d'entretien du produit Convection Microwave Oven du fabricant Garland
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P art # 1955203 (12/06) P age 1 INST ALL A TION AND OP ERA TION INSTR UCTIONS FOR “ THE MASTER” ELECTRIC CONVECTION O VEN FOR YOUR SAFET Y DO NO T ST ORE OR USE GASOLINE OR O THER FLAMMABLE V APORS OR LIQ UIDS IN THE VICINITY OF THIS OR ANY OTHER APPLIANCE.
P art # 1955203 (12/06) P age 2.
P art # 1955203 (12/06) P age 3 T A B L E OF CO N T EN TS Di mens ions A nd Sp ec i fic at ions , M C O E D / E S 1 0 / 2 0 .................. 4 Di mens ions A nd Sp ec i fic at ions , M C O E D / E S 1 0 / 2 0 S ................. 5 I n t r o d u c t i o n .
P art # 1955203 (12/06) P age 4 D IMEN SI O NS A ND S P ECI FI C A TI O NS , M CO ED /ES 1 0 / 20 7-3/4" [197mm] MCO-ES 41-1/4" [1048mm] MCO-ED 44-1/2" [1130mm] 38-1/4" [972mm] 3/4.
P art # 1955203 (12/06) P age 5 D IMEN SI O NS A ND S P ECI FI C A TI O NS , M CO ED /ES 1 0 / 20 S 7-3/4" [197mm] 38-1/4" [972mm] 3/4" [19mm] 17-3/4" [451mm] TOP VIEW 38" [96.
P art # 1955203 (12/06) P age 6 IN ST A LL A TI O N I N T RODUC T ION Li ke any other fin e, precisi on b ui lt ap pliance, t he Ma ster Electric Oven sh ould be given r eg u la r ca re a nd mai n tenance. P eri od ic inspectio ns by yo ur dea ler o r a qual ified ser vice a gency is recommen ded.
P art # 1955203 (12/06) P age 7 C . Inst a ll t he int erconn ect ing flue par ts, c a ref ul ly follo wi ng t he instr uctions co nta ined in the stack i ng k it. P ay par t icula r at ten tion t o t he ty pe of ov ens you are st ack ing a nd be sure to fo llow the correspo nding inst ruct io ns.
P art # 1955203 (12/06) P age 8 O P ER A TIN G IN STR U CTI O N S Ma ste r 20 0 Sol id St ate Cont rol with El ect r omechanical T i mer Mo de s In Off M od e W hen the o ven is o ff, ther e a re n o lig hts or in dic at ors. St a r t Up Pr e ss t he COO K /O FF/ COOL DO W N ro cker s witch to the “ COOK ” posi t io n.
P art # 1955203 (12/06) P age 9 Op t ima l cool do wn w il l be achieved with t he d oor o pen slig h t ly . Opening t he doo r too far w i ll shu t t he fan a nd mo to r off. is is a paten ted sa fet y feat ure. Pre s s i ng t he but ton to t he OF F pos itio n ca ncels t he cool do wn a nd tu rns t he o ve n off.
P art # 1955203 (12/06) P age 10 NOT E : If the o ven tem perature goes above the req uested tem peratu re the displa y w il l indicate “ HI ” If the ov en tem perature goes above °( °C) the display will i ndi cat e “ HELP ” a nd an audibl e signa l w il l sound.
P art # 1955203 (12/06) P age 11 C ook-N-H old O per at ion Pre s si n g t he COOK /HO L D ( a nd Con t ro l lers Only ) ke y act ivates the Cook -N-H ol d mode and lig h t s is LED. T o v erif y the pr oper h ol d tem perature has been selected, p ress t he SET ke y t w ice.
P art # 1955203 (12/06) P age 12 T o set t he ov en tem perature, pr e ss t he SET ke y a ga in. e TEMP LED wi ll l ight and t he o ven t empera t ure ca n be set by ro tat ing t he dia l on the co ntro l le r u n t il t he desi red temperat u re is d isplayed .
P art # 1955203 (12/06) P age 13 6. Set cook time using the dia l ( fac to r y preset at 30:00) . 7. P r e s s SE T ke y – ready to coo k . 8. Pr es s S T AR T / CAN CE L to begin ma n ua l c ooking. Man ual coo k ing us ing Coo k -N -H ol d 1 . P ress t he COOK /HO LD ke y , t hat key’ s L ED wi ll ligh t.
P art # 1955203 (12/06) P age 14 NOT E: t he c ont r ol le r w i l l on ly a c c e pt c o ok i n g tem peratu res for the number o f pro fi les for which a cooki ng time ha s been set. If the pr oduct key is pr es sed a f ter the last pro gra m med p rofile, the first tem perature wi ll be d ispla yed.
P art # 1955203 (12/06) P age 15 2. Press the shelf key for the shelf locatio n to be ti med ( 1 - 6) . NOTE: pr oduct keys a nd shelf keys a re t he sa me keys.
P art # 1955203 (12/06) P age 16 PR OBL E M /SOLU T IONS Prob lem Solution Cakes are dark on the sides and not done in the center Lower o ven temper ature Cakes edges are too bro wn Reduce number of p.
P art # 1955203 (12/06) P age 17 COO K I N G GUID E e fo l lo w ing sug gested t imes a nd tem peratures a re pro vided as a st a rt ing g uide. Elevat io n, a t mosp heri c condi tions, reci pe, cook ing pa ns a nd ov en loading may a ffect your actu a l resu lts.
P art # 1955203 (12/06) P age 18 COO K A ND HO L D Pl ea se refer to the ope rati ng inst r uctions to p rogram t he and c on trol units for Coo k a nd H old feature. e times a nd te mperatures l isted belo w a re to be used as a st a rt ing g uide.
P art # 1955203 (12/06) P age 19 CL E A N I N G A ND M A I NT E NA N CE NO T E: Disconnect l ine cord from power supp ly before cl ea ning o r serv i cing . Br ea k -In P eri od W hen o ven is n e w , operat e it fo r on e ho u r at ° F ( ° C) befor e you begin yo u r no rma l cook ing operatio n .
P art # 1955203 (12/06) P age 20 Moto r C a r e e m o t o r o n y o u r c o n v e c t i o n o v e n i s m a i n t e n a n c e f r e e since i t is constr ucted with sel f -l ub ricat ing sea led ba l l bea ring s. I t is designed to p ro vide durab le serv ice when treated with ordina r y c a re.
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Pièce n° 1955203 (12/06) P age 22 5. R eme t t re en pla c e le d é fl ect eur , les guid es de crémai l lè re et les créma il lèr e s da ns le four . Ce t te prat ique simple si el le e st réa l isé e ré g u lièrement, ma in t ien dra votre fo ur Ga rla nd dan s un ét at de fon ct io nneme nt impeccable.
Pièce n° 1955203 (12/06) P age 21 EN TR ET IE N ET NET T O YA GE R EM A RQ U E: Débra ncher le cordon électr ique d e l a s o u r c e d ’ a l i m e n t a t i o n a v a n t l e n e t t o y a g e o u l’ e n tr e ti en .
Pièce n° 1955203 (12/06) P age 20 CU ISSO N ET M A I N T IE N A U CH A U D Consulte r les inst ruct io ns d ’ uti lisatio n pour la pro gra m matio n des un i tés de comma nde de séries et pour la ca ractérist iq ue de cuisson et mai n tien au chaud.
Pièce n° 1955203 (12/06) P age 19 G U ID E D E C A ISSO N L es temps et les températures su ggéré s suiva nts son t fourni s comme gu ide d e dépa r t.
Pièce n° 1955203 (12/06) P age 18 PROB L È M E S/S OL U T I ON S Prob lèmes Solutions Si le gâteau est doré sur les côtés et n’est pas cuit au centre Abaisser la température du f our Si les.
Pièce n° 1955203 (12/06) P age 17 1 0. P our la pâtis serie, peser o u mesu rer l e s pr oduits da ns chaque m oule pour as surer une cui sson régu lière. 1 1 . P our la cui sson d e 6 plats, util iser les posi tions de gri lles 2 , 4, 6, 8, 1 0 et 12, en commen ç ant par le hau t.
Pièce n° 1955203 (12/06) P age 16 R E M A R QUE: P our ut i li ser l ’ option de m inuterie de niveau, a u mo in s une to uche p rodui t do it être p r o g r a m m é e a v e c u n p r o fi l de cu isson ( tempé ratu re, temps, vites se du ven t il ateur , temps fl ex ib l e ou fi xe ) .
Pièce n° 1955203 (12/06) P age 15 R E M A RQ U E: L e c ontr ôleu r ac c e pter a u n ique ment le s tem pératu res de cui sson po ur les profi ls po ur l esq uels un tem ps de cu isson a été réglé. S i l ’ on app uie sur la touche pr oduit ap rès le dernier p rofi l p rogra mmé, l ’ appareil affi chera la p remière te mpérature.
Pièce n° 1955203 (12/06) P age 14 5. Ré g lez la tempér atu re du ma i ntien au c haud à l ’ a ide du cadr an (pré rég lé e n u sine sur 200 °F) .
Pièce n° 1955203 (12/06) P age 13 R E M A R QUE: P our dé sa ct iver l a fonction de ré duct ion de p u issa nce, régler la min uteri e sur z éro . Commande Él ect ronique Prog ra mmabl e D e La S é r ie Ma ste r 4 7 5 Cuisson Ma nuelle 1 . Appu yez su r la tou che SET - la DEL TEMP s’ a l lu m e.
Pièce n° 1955203 (12/06) P age 12 E n a p p u y a n t s u r l a t o u c h e ST A R T / CA N CEL , on lance le cycle d e la minu terie. U ne fo is le cycle t erminé, en app uya n t su r ce touch e on an n u le éga leme nt l e mess age « DONE » .
Pièce n° 1955203 (12/06) P age 11 fonction brevetée . S i on app uie à nouv eau su r la to uche COOL DO W N, l a D E L s ’ é t e i n t e t o n d é s a c t i v e c e m o d e de f on c t ion ne me nt . E n a pp u y a nt su r l a t ou c he ON/OFF , on désa ct ive é ga lemen t le mode de re f roi d is sement.
Pièce n° 1955203 (12/06) P age 10 Qua nd on ap puie sur la tou che AC T UA L T E M P , la température réelle du four est indiquée sur l ’ a ffi cha ge pa r incrém ents de degré s T ouches Du Con trôleur On ap puie sur la touche ON /OFF , po ur mett re en ma rch e le four .
Pièce n° 1955203 (12/06) P age 9 Refroi d issem en t Mettre le commu t ateur à ba scu le C O OK /OF F /C O O L DO W N en posi t io n « COOL DO W N » pour activer le vent i la teu r e t le moteu r a fi n de r ef ro idir l ’ i n térieur du four .
Pièce n° 1955203 (12/06) P age 8 IN STR U CTI O N S D ’ UTILI SA TI O N Commande T ransi stori sée Ma ste r 20 0 Avec Minuteri e Élect romécanique Mo de s En mode d ’ a r rêt Qua nd le fo ur e st étein t, i l n ’ y a aucun vo ya nt ni in dica te ur .
Pièce n° 1955203 (12/06) P age 7 C In sta l ler l es pi èc es d ’ inter connexio n des cond uits de f umée en su iva n t scr upuleusemen t les in str uct io ns con ten ues da n s l ’ ensembl e d ’ emp ila ge. Faire t rès attention a u t y pe de fours à emp i ler et b ien suiv re les instr uctions corr e spo nda n tes.
Pièce n° 1955203 (12/06) P age 6 IN ST A LL A TI O N INTR O D U CTI O N Comme to ut a utre éq u ipem en t fabriq ué av ec précisi on , il dev ra être nettoyé et e ntrete nu r ég u lièrem en t. De s inspect io ns périodiq ues pa r votre reve ndeur ou une en treprise de serv ice qual ifi ée son t recomma ndées.
Pièce n° 1955203 (12/06) P age 5 D IM ENSI ON S ET SP ÉCIF I C A T I ON S, M CO E D /E S 1 0/ 20 S 7-3/4" [197mm] 38-1/4" [972mm] 3/4" [19mm] 17-3/4" [451mm] 38" [965mm] 32.
Pièce n° 1955203 (12/06) P age 4 D IM ENSI ON S ET SP ÉCIF I C A T IO NS, M CO E D /E S 1 0 / 20 7-3/4" [197mm] MCO-ES 41-1/4" [1048mm] MCO-ED 44-1/2" [1130mm] 38-1/4" [972mm] 3.
Pièce n° 1955203 (12/06) P age 3 T A B L E D E S M A T I È R E Di men sion s E t S pé ci fi cati o ns , M CO ED/ES 1 0/ 20 . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 Di men sion s E t S pé ci fi cati o ns , M CO ED/ES 1 0/ 20 S . . . . . . . . . . .
Pièce n° 1955203 (12/06) P age 2.
Pièce n° 1955203 (12/06) P age 1 INSTR UCTIONS D’INST ALL A TION, ET D’UTILISA TION DU FOUR ÉLECTRIQ UE À CONVECTION « THE MASTER » POUR VO TRE SÉCURITÉ NE ST OCKEZ P AS ET N’UTILISEZ P AS D’ESSENCE OU D’A UTRES LIQ UIDES OU V APEURS INFLAMMABLES PRÈS DE CET APP AREIL OU D’A UTRES APP AREILS.
Un point important après l'achat de l'appareil (ou même avant l'achat) est de lire le manuel d'utilisation. Nous devons le faire pour quelques raisons simples:
Si vous n'avez pas encore acheté Garland Convection Microwave Oven c'est un bon moment pour vous familiariser avec les données de base sur le produit. Consulter d'abord les pages initiales du manuel d'utilisation, que vous trouverez ci-dessus. Vous devriez y trouver les données techniques les plus importants du Garland Convection Microwave Oven - de cette manière, vous pouvez vérifier si l'équipement répond à vos besoins. Explorant les pages suivantes du manuel d'utilisation Garland Convection Microwave Oven, vous apprendrez toutes les caractéristiques du produit et des informations sur son fonctionnement. Les informations sur le Garland Convection Microwave Oven va certainement vous aider à prendre une décision concernant l'achat.
Dans une situation où vous avez déjà le Garland Convection Microwave Oven, mais vous avez pas encore lu le manuel d'utilisation, vous devez le faire pour les raisons décrites ci-dessus,. Vous saurez alors si vous avez correctement utilisé les fonctions disponibles, et si vous avez commis des erreurs qui peuvent réduire la durée de vie du Garland Convection Microwave Oven.
Cependant, l'un des rôles les plus importants pour l'utilisateur joués par les manuels d'utilisateur est d'aider à résoudre les problèmes concernant le Garland Convection Microwave Oven. Presque toujours, vous y trouverez Troubleshooting, soit les pannes et les défaillances les plus fréquentes de l'apparei Garland Convection Microwave Oven ainsi que les instructions sur la façon de les résoudre. Même si vous ne parvenez pas à résoudre le problème, le manuel d‘utilisation va vous montrer le chemin d'une nouvelle procédure – le contact avec le centre de service à la clientèle ou le service le plus proche.
