Manuel d'utilisation / d'entretien du produit OB24SDPX du fabricant Fisher & Paykel
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1 US CA Installation instructions and User guide Instruc tions d'installation et Guide d’utilisation Built-in ov en F our encastré OB24SDPX model OB24SDPX model.
2 This appliance is designed and manufactured solely for the cooking of domestic (household) food and in not suitable for any none domestic application and therefor e should not be used in a commercial envir onmement. The appliance warranty will be void if the appliance is used within a none domestic environmement i.
3 USER INSTRUCTIONS USING THE OVEN FOR THE FIRST TIME Y ou are advised to carry out the following operations: ✓ Assemble the interior of the oven as described under the heading “Cleaning and maintenance” ✓ Switch the empty oven ON at maximum temperature for about two hours to eliminate traces of grease and smell fr om the components.
4 contr ol panel 1 Fig. 1.1- Oven controls: 1. Function selector knob 2. Electronic programmer 3. T emperature knob (potentiometer) 4. Door locked pilot light 5. Oven heating pilot light 6. Oven on pilot light 1 3 2 6 4 5 WARNING - VER Y IMPOR T ANT NOTE: The temperature knob (potentiometer) turns to right and left only to symbols + and -.
5 how to use the self cleaning oven B USING THE OVEN FOR THE FIRST TIME - Put the shelf and the tray in the oven. - Switch the oven on when it is empty (on any cooking function – NOT SELF CLEANING ) at maximum power for about 2 hours to remove traces of gr ease and smells from the components.
6 b OVEN LIGHT (this is not a cooking function) T ur ning the knob to this position, only the oven lamp lights up. The lamp is always on in all the cooking functions (not for the self cleaning).
7 b TRADITIONAL CONVECTION COOKING The upper and lower heating elements switch on. The heat is diffused by natural convection and the temperatur e must be set between 120-°F (50 °C) and 480 °F (250 °C). On selecting this function the electronic program- mer starts cooking with a pre-heating temperatur e set at 350 °F (200 °C).
8 b IMPORT ANT NOTES: This is not a cooking function but is only used to clean the oven. Before starting the self cleaning cycle: - T ake all the accessories out of the oven (broiling pan and shelves). - Clean any traces of liquid which have overflowed.
9 b SELECTING °F/°C ON THE DISPLA Y 1. T ur n the oven selector knob to a cooking function (i.e. ). 2. Press key 5 on the pr ogrammer to reduce the temperatur e until you reach the minimum value (120 °F/50 °C).
10 b The temperature set is shown on the electr onic program display and can be var - ied, with 5 °F (5 °C) intervals, by means of the temperature knob (potentiometer) or the program keys.
11 b HOW TO ST AR T THE SELF CLEANING CYCLE Important: the self cleaning cycle must only be performed with the oven empty; so, before starting the cycle take all the accessories (shelves, br oiling pan, ...) out of the oven cavity and dry any traces of overflowed liquid.
12 b PROBLEMS ON ST AR TING AND DURING THE SELF CLEANING CYCLE 1. Steady door The function selector has been turned to the self cleaning position with the oven door open or not perfectly closed. Or the door has been opened before the cycle has been started with confirmation from key 3 What to do: Close the door and repeat pr evious cycle.
13 ➀ ➁ 1a 1b 2a 2b 2d I I I I I I I I I I I ➀ ➂ HOW TO STOP THE SELF CLEANING CYCLE 1. T ur n the function selector to 0 (OFF) - If the oven cavity temperature is higher than 570 °F (300 °C) 1a. The time of day appears steadily on the program display .
14 b I I I I I I I I I I I ABNORMAL SITUA TIONS AND/OR OPERA TION PROBLEMS during cooking or the self cleaning cycle. 1. 30 F0 or 30 F1 appear during the cooking or self cleaning cycle Oven temperature sensor broken or not working pr operly . The cooling fan stays on and if the self cleaning cycle is in progr ess the door remains locked.
15 It is advisable to han- dle the oven accessories using oven gloves. W ARNING VER Y IMPORT ANT W ARNING!! b COOKING DIFFERENT DISHES A T THE SAME TIME The MUL TIFUNCTION oven at positions of the function selector can cook various different foods at the same time.
16 b 1 STEP 2 STEP 3 STEP 4 STEP Fig. 2.2 WRONG CORRECT Fig. 2.3 Fig. 2.4 Fig. 2.5 BROILING V ery important: the broil element must always be used with the oven door closed.
17 1 2 3 4 5 6 A U T O IIIIII I I I I I IIIIIIIIII I I I I I I III 2 3 I I I I I I 2 3 5 6 Fig. 3.1 how to use the electr onic pr ogram- C The electronic programmer is a device which groups together the following functions: – 12 hours clock with illuminated display (P on the display for PM time indication).
18 I I I I I I 1 5 6 I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I 2 5 6 I I I I I I I I I I I I I c The timer function is only used to count the time and does not influence oven operation or any program which ar e in progr ess or set. 1. Press push button 1.
19 Setting 1. Set the cooking function by turning the oven selector to the function required. 2. The cooking temperature appears on the display . T o change it proceed as described in the Setting the cooking section. 3. Press push button 2. AUTO starts to flash and 0.
20 EXAMPLES OF PROGRAMMING AUTOMA TIC COOKING c T o cancel any program just turn the function selector to 0 (OFF). Note: if during a set program the function selector is turned to 0 (OFF), or , the program is cancelled.
21 cleaning and maintenance D GENERAL RECOMENDA TION ✓ Important: Before any operation of cleaning and maintenance disconnect the appliance from the electrical supply . ✓ It is advisable to clean when the appliance when it is cold and especially for cleaning the enamelled parts.
22 REMOVING THE OVEN DOOR The oven door can easily be removed as follows: – Open the door to the full extent (fig. 4.3a). – Open the lever “A” completely on the left and right hinges (fig. 4.3b). – Hold the door as shown in fig. 4.3. – Gently close the door (fig.
23 W ARNING! THIS APPLIANCE HAS TO BE INST ALLED BY A QUALIFIED INST ALLER. Installation must conform with local codes. Improper installation, adjustment, alteration, services, or maintenance can cause injury or pr operty damage. Consult a qualified installer or service agent.
24 GENERAL INFORMA TION The oven can be fitted in standard units, minimum width and depth 23" 5/8 (600 mm). Installation requir es a compartment as illustrated in figures 5.1 and 5.2. On the lover side, the oven must lay on supports withstanding the oven weight.
25 Fig. 5.4 1" 11/64 (30 mm) 23" 5/8 min (600 mm min) 1" 31/32 (50 mm) 1" 31/32 (50 mm) 21" 21/32 (550 mm) Fig. 5.5 T o ensure internal ventilation, aeration channels must be provided as illustrated in the figures 5.4 and 5.5.
26 This appliance must be connected to a grounded, metallic permanent wiring sys- tem or a ground connector should be connected to the gr ound terminal or wire lead on the appliance. This appliance is manufactured with a frame connected, gr een or bare gr ound wire.
27 f ELECTRIC DIAGRAM L1 EL 1000 SIEBE ST1 PROBE °C +/- ST2 ST4 ENCODER COOLING FAN ET A OVEN DOOR LA TCH AUX ET A AUX ET A ST3 EL 1000 EL1000 LOCK/UNLOCK RELA Y 3 3 ET A ET A ET A 4 2 3 4 5 Safety Thermal overload GRILL ELEMENT BOTTOM ELEMENT INT .
28 Cher client, Nous vous remer cions d’avoir acheté et préféré notr e produit. Les mesures de sécurité et les r ecommandations ci-dessous sont pour votr e propr e sécurité et pour celle des autres. Elles permettr ont également de pr ofiter au maximum des fonctions offertes par votr e appar eil.
29 MODE D’EMPLOI UTILISA TION DU FOUR POUR LA PREMIÈRE FOIS Il est recommandé de suivr e les étapes suivantes : ✓ Équipez l’intérieur du four tel qu’indiqué dans la section « Nettoyage et entretien ».
30 1 Fig. 1.1 1 3 2 6 4 5 1 tableau de commande Commandes du four : 1. Bouton de sélection de fonction 2. Programmateur électr onique 3. Bouton de réglage de la température (potentiomètr e) 4. V oyant de verrouillage de la porte 5. V oyant de fonctionnement du four 6.
31 B IIIIII I I I I I IIIIIIIIII I I I I I I III 2 3 2 comment utiliser le four autonettoyant UTILISA TION DU FOUR POUR LA PREMIÈRE FOIS - Insérez la grille et le plateau dans le four .
32 b Fig. 2.1 IIIIII I I I I I I IIIIIIIIII I I I I I I IIII 2 SÉLECTION DES FONCTIONS (fig. 2.1) V ous pouvez sélectionner la fonction de cuisson en tour nant le bouton de sélection de fonction afin que la marque corr esponde au symbole imprimé sur le tableau (ou que le symbole corresponde à la mar que imprimée sur le tableau).
33 b 2 CUISSON À CONVECTION CLASSIQUE Les éléments chauffants supérieur et inférieur se mettent en mar che. La chaleur est diffusée par convection natur elle et la température doit êtr e réglée entre 120 °F (50 °C) et 480 °F (250 °C).
34 b 2 REMARQUES IMPORT ANTES : Il ne s’agit pas d’une fonction de cuisson; la fonction Autonettoyage ne sert qu’à nettoyer le four . Avant de démarr er le cycle d’autonettoyage : - Retirez tous les accessoir es du four (lèchefrite et grilles).
35 b ➀ I I I I I I I I I I I 5 5 ➂ 4 ➃ ➄ ➁ 2 SÉLECTION DE °F/°C SUR L ’ÉCRAN D’AFFICHAGE 1. T ournez le bouton de sélection de fonction du four à une fonction de cuisson (ex. ). 2. Pressez le bouton 5 du pr ogrammateur pour réduire la températur e jusqu’à attein- dre la valeur minimale (120 °F/50 °C).
36 b ➁ or ➂ I I I I I I I I I I I 4 5 6 ➀ ➁ 2a 2b 2 La température réglée est af fichée sur l’écran du programmateur électr onique et peut être modifiée, à intervalles de 5 °F (5 °C), à l’aide des touches du pr o- grammateur .
37 b I I I I I I I I II I I I I I I ➁ 3 ➂ I I I I I I I I I 2 5 6 ➃ ➄ 2 COMMENT DÉMARRER L ’AUTONETTOY AGE Important : L ’autonettoyage ne doit être ef fectué que lorsque le four est vide; donc, avant de démarrer le cycle, r etirez tous les accessoir es (grilles, lèchefrite, .
38 b IIIIII I I I I I I IIIIIIIIII I I I I I I IIII I I I I I I I I I I I IIIIII I I I I I I I IIIIIIIIII I I I I I I I IIII I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I 2 PROBLÈMES DE DÉMARRAGE ET DE FONCTIONNEMENT DU CYCLE D’AUTONETTOY AGE 1.
39 ➀ ➁ 1a 1b 2a 2b 2d I I I I I I I I I I I ➀ ➂ b ➁ 2 COMMENT ARRÊTER L ’AUTONETTOY AGE 1. T ournez le bouton de sélection de fonction à 0 (OFF) (four ARRÊTÉ) - Si la température de la cavité du four est supérieur e à 570 °F (300 °C) 1a.
40 b I I I I I I I I I I I 2 SITUA TIONS ANORMALES ET/OU PROBLÈMES DE FONCTIONNEMENT lors de la cuisson ou de l’autonettoyage. 1. 30 F0 ou 30 F1 s’affiche lors de la cuisson ou de l’autonettoyage Le capteur de température du four est abîmé ou ne fonctionne pas convenablement.
41 b 2 CUISSON SIMUL T ANÉE DE PLA TS V ARIÉS Les position s du bouton de sélection de fonction du four MUL TIFONCTION per - mettent de cuire dif férents aliments en même temps. Du poisson, des gâteaux, et de la viande peuvent être cuits ensemble sans que les odeurs ni les saveurs ne se mélangent.
42 b 2 NIVEAU 1 NIVEAU 2 NIVEAU 3 NIVEAU 4 Fig. 2.2 INCORRECT CORRECT Fig. 2.3 Fig. 2.4 Fig. 2.5 CUISSON AU GRIL T rès important : V ous devez toujours fermer la porte du four lorsque vous utilisez l’élément du gril. - Placez la grille à la première ou deuxième position à partir du haut (fig.
43 Le programmateur électr onique est un dispositif qui regr oupe les fonctions suivantes : – Horloge de 12 heures avec af fichage lumineux (P sur l’affichage corr espond à PM). – Minuterie (jusqu’à 23 heures et 59 minutes). – Programme pour cuisson au four semi-automatique.
44 I I I I I I 1 5 6 I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I 2 5 6 I I I I I I I I I I I I I c 3 La fonction de minuterie n’est utilisée que pour compter le temps et n’affecte pas le fonctionnement du four ni tout autre pr ogramme réglé ou en cours.
45 c I I I I I I I I I 2 5 6 I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I 3 5 6 I I I I I I I I I I I 3 Réglage 1. Réglez la fonction de cuisson en tournant le bouton de sélection de fonction du four à la fonction désirée. 2. La température de cuisson apparaît sur l’écran d’af fichage.
46 P A U T O 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 1 12 P A U T O P A U T O 2 5 6 3 5 6 OFF c Fig. 5.2 ➂ ➁ ➀ ➀ ➁ ➂ 3 T emps requis pour la cuisson des aliments (2 heures) Heure à laquelle les aliments à cuire doivent être prêts.
47 D 4 nettoyage et entr etien RECOMMANDA TION GÉNÉRALE ✓ Important : Avant toute opération de nettoyage et d’entr etien, débranchez l’appareil de l’alimentation électrique. ✓ Il est recommandé de nettoyer l’appar eil lorsqu’il est froid, en particulier pour le net- toyage des pièces émaillées.
48 RETRAIT DE LA PORTE DU FOUR V ous pouvez facilement enlever la porte du four en procédant comme suit : – Ouvrez complètement la porte du four (fig. 4.3a). – Ouvrez complètement le levier « A » sur les charnières gauche et dr oite (fig. 4.
49 A VERTISSEMENT! CET APP AREIL DOIT ÊTRE INST ALLÉ P AR UN INST ALLA TEUR QUALIFIÉ. Cet appareil doit êtr e installé conformément aux codes locaux. Une mauvaise installation, modification, réparation, ou un mauvais réglage ou entretien peuvent causer des blessur es ou des dommages matériels.
50 5 5 RENSEIGNEMENTS GÉNÉRAUX Le four peut être installé dans des modules standar ds, d’une lar geur et d’une profondeur minimales de 23-5/8 po (600 mm). L ’installation nécessite un compartiment tel qu’illustré aux figures 5.1 et 5.2. Au bas, le four doit reposer sur des supports pouvant supporter son poids.
51 e 5 Fig. 5.4 1-11/64 po (30 mm) 23-5/8 po (600 mm) min. 1-31/32 po (50 mm) 1-31/32 po (50 mm) 21-21/32 po (550 mm) Fig. 5.5 Pour assurer la ventilation interne, des canaux d’aération doivent être installés tel qu’illustré aux figures 5.4 et 5.
52 6 6 A V ANT D’INST ALLER L ’APP AREIL, POUR ÉVITER TOUT RISQUE DE CHOC ÉLECTRIQUE, COUPEZ LE COURANT AU T ABLEAU DE DISTRIBUTION ET VEILLEZ À CE QUE CE DERNIER SOIT VERROUILLÉ AFIN D’ÉVITER UNE MISE SOUS TENSION ACCIDENTELLE.
53 f 6 SCHÉMA ÉLECTRIQUE L1 EL 1000 SIEBE ST1 SONDE THERMIQUE °C +/- ST2 ST4 CODEUR VENTILA TEUR DE REFROIDISSEMENT (ÊT A) VERROUILLAGE DE LA PORTE DU FOUR ÊT A AUX ST3 EL 1000 EL1000 RELAIS D E VERROUILLAGE/ DÉVERROUILLAGE 3 3 ÊT A ÊT A ÊT A 4 2 3 4 5 Rupteur thermique de sécurité ÉLÉMENT DU GRIL ÉLÉMENT INFÉRIEUR INT .
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US CA 03.2013 F&P PN - 599406 C F&P IT AL Y PN - 1103005 - ß3 www . sherpaykel .com Copyright © F isher & Paykel 2013. All rights r eser ved. The product specifications in this booklet apply to the specific products and models described at the date of issue.
Un point important après l'achat de l'appareil (ou même avant l'achat) est de lire le manuel d'utilisation. Nous devons le faire pour quelques raisons simples:
Si vous n'avez pas encore acheté Fisher & Paykel OB24SDPX c'est un bon moment pour vous familiariser avec les données de base sur le produit. Consulter d'abord les pages initiales du manuel d'utilisation, que vous trouverez ci-dessus. Vous devriez y trouver les données techniques les plus importants du Fisher & Paykel OB24SDPX - de cette manière, vous pouvez vérifier si l'équipement répond à vos besoins. Explorant les pages suivantes du manuel d'utilisation Fisher & Paykel OB24SDPX, vous apprendrez toutes les caractéristiques du produit et des informations sur son fonctionnement. Les informations sur le Fisher & Paykel OB24SDPX va certainement vous aider à prendre une décision concernant l'achat.
Dans une situation où vous avez déjà le Fisher & Paykel OB24SDPX, mais vous avez pas encore lu le manuel d'utilisation, vous devez le faire pour les raisons décrites ci-dessus,. Vous saurez alors si vous avez correctement utilisé les fonctions disponibles, et si vous avez commis des erreurs qui peuvent réduire la durée de vie du Fisher & Paykel OB24SDPX.
Cependant, l'un des rôles les plus importants pour l'utilisateur joués par les manuels d'utilisateur est d'aider à résoudre les problèmes concernant le Fisher & Paykel OB24SDPX. Presque toujours, vous y trouverez Troubleshooting, soit les pannes et les défaillances les plus fréquentes de l'apparei Fisher & Paykel OB24SDPX ainsi que les instructions sur la façon de les résoudre. Même si vous ne parvenez pas à résoudre le problème, le manuel d‘utilisation va vous montrer le chemin d'une nouvelle procédure – le contact avec le centre de service à la clientèle ou le service le plus proche.
