Manuel d'utilisation / d'entretien du produit GN 1/1 du fabricant Electrolux
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air -o-convect User Guide.
The simple and clear contr ol panel Main switch on/off Digital temperature display Time/food probe display Hold Manual water injection Double step cooking (indicated for meats) Start/stop the cooking .
Digital temperature display Automatic humidifier 11 settings from braising to par -steaming The large green digits indicate the r eal time while the small red digits communicate the set time.
.
5 electrolux user guide Food item air -o-convect Cooking air -o-convect accessories GN 1/1 trays* 12 61 0 2 0 4 0 Pitch - mm 60 80 60 80 60 80 60 80 Sausage roll 2/3 per frying griddle 6 4 6 8 2 01 64.
Food item air -o-convect Cooking air -o-convect accessories GN 1/1 trays* 12 61 0 2 0 4 0 Pitch - mm 60 80 60 80 60 80 60 80 Roast beef 3 - 4,5 kg piece 2 per rack 113458 1 0 1 6 200 °C 75/80 °C 52 .
7 electrolux user guide Food item air -o-convect Cooking air -o-convect accessories GN 1/1 trays* 12 61 0 2 0 4 0 Pitch - mm 60 80 60 80 60 80 60 80 Leg of pork 12 - 14 kg 2 pieces per pan 2 2 5 41 08.
Bakery Food item air -o-convect Cooking air -o-convect accessories GN 1/1 trays* 12 61 0 2 0 4 0 Pitch - mm 60 80 60 80 60 80 60 80 Croissants proved r eady to bake 10 per sheet 20 mm U-pan or baking .
9 electrolux user guide Gratin Food item air -o-convect Cooking air -o-convect accessories GN 1/1 trays* 12 61 0 2 0 4 0 Pitch - mm 60 80 60 80 60 80 60 80 Lasagne with meat sauce 5 kg per 65 mm U-pan.
Selection of accessories T ray rack with wheels for 6 GN ovens, 63 mm or 80 mm pitch T ray rack with wheels for 10 GN 1/1 or 10 GN 2/1 ovens, 65 mm or 80 mm pitch Cupboard base for 6 and 10 GN 1/1 ove.
Aluminium oven grill for GN 1/1 ovens Grid for chickens for GN 1/1 ovens Stainless steel rack for GN 1/1 ovens Baking tray with 5 rows in perforated aluminium with silicon coating Baking tray with 4 e.
www .electrolux.com/foodservice Share mor e of our thinking at www .electrolux.com The Company reserves the right to change specifications without notice.
Un point important après l'achat de l'appareil (ou même avant l'achat) est de lire le manuel d'utilisation. Nous devons le faire pour quelques raisons simples:
Si vous n'avez pas encore acheté Electrolux GN 1/1 c'est un bon moment pour vous familiariser avec les données de base sur le produit. Consulter d'abord les pages initiales du manuel d'utilisation, que vous trouverez ci-dessus. Vous devriez y trouver les données techniques les plus importants du Electrolux GN 1/1 - de cette manière, vous pouvez vérifier si l'équipement répond à vos besoins. Explorant les pages suivantes du manuel d'utilisation Electrolux GN 1/1, vous apprendrez toutes les caractéristiques du produit et des informations sur son fonctionnement. Les informations sur le Electrolux GN 1/1 va certainement vous aider à prendre une décision concernant l'achat.
Dans une situation où vous avez déjà le Electrolux GN 1/1, mais vous avez pas encore lu le manuel d'utilisation, vous devez le faire pour les raisons décrites ci-dessus,. Vous saurez alors si vous avez correctement utilisé les fonctions disponibles, et si vous avez commis des erreurs qui peuvent réduire la durée de vie du Electrolux GN 1/1.
Cependant, l'un des rôles les plus importants pour l'utilisateur joués par les manuels d'utilisateur est d'aider à résoudre les problèmes concernant le Electrolux GN 1/1. Presque toujours, vous y trouverez Troubleshooting, soit les pannes et les défaillances les plus fréquentes de l'apparei Electrolux GN 1/1 ainsi que les instructions sur la façon de les résoudre. Même si vous ne parvenez pas à résoudre le problème, le manuel d‘utilisation va vous montrer le chemin d'une nouvelle procédure – le contact avec le centre de service à la clientèle ou le service le plus proche.
