Manuel d'utilisation / d'entretien du produit C-24W du fabricant DCS
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PROFESSIONAL C-24W WOK C OOK T OP Use and Care Manual MODEL C-24W.
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1 W ARNING! Improper installation, adjustment, alt eration, service or maintenance can cause pr opert y damage, injury or death. Read the installation, opera ting and maintenance instructions thoroughly befor e installing, using or servicing this equipment.
2 T ABLE OF C ONTENTS SAFETY PRACTICES AND PRECAUTIONS 3-4 BEFORE USING YOUR WOK COOKTOP 5 USING THE WOK General Use 6 BEFORE USING YOUR WOK PAN Operation - Wok Pan 7 CARE & MAINTENANCE Cleaning 8.
3 SAFET Y PRA CTICES AND PREC A UTIONS Your new DCS Professional appliance has been designed to be a safe and reliable appliance. However, use extreme care when using this restaurant caliber appliance as it provides intense heat and can increase the accident potential.
4 SAFET Y PRA CTICES AND PREC A UTIONS ■ If the appliance is near a window, be certain the cur tains cannot blow over or near it - they could catch fire. ■ The ventilation hood and the filters above your appliance should be cleaned frequently , so grease from cooking vapors will not accumulate on them.
5 BEFORE USING Y OUR WOK C OOK T OP 1. Check to be certain the drip tray is in place. 2. Place wok pan into support ring before turning on the wok. 3. Turn the control knob to the setting preferred and cook as desired.
6 USING THE WOK C OOK T OP GENERAL USE BURNER Your new DCS Professional Wok Cooktop is equipped with a heavy cast iron burner typical of those used in restaurants. It is designed with an electric spark ignition to eliminate the continuous pilot found on a restaurant wok.
7 OPERA TION- W OK P AN R emove all packaging and labels before use or seasoning the wok. 1. Be sure the drip tray is in place before use of the cooktop. 2. When first using your wok pan, make sure you clean the surface thoroughly with hot, soapy water.
8 CARE AND MAINTENANCE CLEANING W ARNING Do not clean the sur face of w ok cooktop while appliance is still hot . Allow the unit to c ool befor e cleaning. All parts of the wok can be cleaned with hot soapy water, rinsed and dried. Use of brand names is intended only to indicate a type of cleaner.
9 HOW T O OBT AIN SER VICE For warranty service, please contact your local service provider or DCS Customer Care Representative at (888) 281-5698. Before you call, please have the following informatio.
10 W ARRANTY LIMITED W ARRANT Y O ne (1) Year Full – Covers the entire product F ive (5) Years Limited – Wok burner (part only) L ifetime – All stainless steel parts (parts only) FISHER & P A YKEL UNDERT AKES T O: This warranty applies to appliances used in residential applications; it does not cover their use in commercial situations.
T ABLE DE CUISSON PROFESSIONNELLE C-24W Manuel d'utilisation et d'entretien MODÈLE C-24W.
A VERTISSEMENT! T oute installation, ajustemen t, altéra tion ou entretien inc orrect peut causer des dommages matériels, des blessur es ou la mort. V euillez lire soigneusement ces instructions d'installation, d'utilisation et d'entr etien avan t d'installer , utiliser ou effectuer l'entretien de c et appareil.
2 T ABLE DES MA TIÈRES MESURES DE SÉCURITÉ ET DE PRÉCAUTION 3-4 AVANT D'UTILISER VOTRE TABLE DE CUISSON POUR WOK 5 UTILISATION DU WOK Utilisation générale 6 AVANT D'UTILISER VOTRE WOK .
3 MESURES DE SÉCURITÉ ET DE PRÉC A UTION Votre nouvel appareil professionnel DCS fonctionnera de manière sûre et fiable pendant des années si vous en prenez bien soin.
4 MESURES DE SÉCURITÉ ET DE PRÉC A UTION ■ Si l'appareil se trouve près d'une fenêtre, assurez-vous que les rideaux ne peuven t s'en approcher sous l' effet d'un courant d'air - car ils pourraient prendre feu.
5 A V ANT D'UTILISER VO TRE T ABLE DE CUISSON POUR WOK 1. Vérifiez que le ramasse-gouttes est en place. 2. Placez le wok dans l'anneau de support avant d'allumer le wok. 3. Mettez le bouton de réglage au niveau désiré et procédez à la cuisson comme voulu.
6 UTILISA TION DE LA T ABLE DE CUISSON POUR WOK D'USA GE GÉNÉRAL BRÛLEUR Votre table de cuisson pour wok professionnelle neuve DCS est équipée d'un brûleur en fonte robuste typique de ceux utilisés dans les restaurants.
7 UTILISA TION DU W OK R etirez tout le matériel d'emballage et les étiquettes de l'appareil avant de l'utiliser ou de le conditionner.
8 ENTRETIEN ET MAINTENANCE NET T O Y A GE A VERTISSEMENT Ne nettoy ez pas la sur face de la table de cuisson pour w ok alors que l'appareil est encor e chaud. Laissez l'appareil refroidir a vant de le netto yer . Toutes les parties du wok peuvent être nettoyées avec de l'eau savonneuse chaude, puis rincées et séchées.
9 POUR L 'OB TENTION DE SERVICE Pour le service sous garantie, contactez votre distributeur ou un représentant du centre de service à la clientèle DCS au (888) 281-5698.
10 GARANTIE GARANTIE LIMITÉE U n (1) an sur tout le produit Cinq (5) ans, limitée – brûleur du wok (pièce seulement) G arantie à vie – toutes les pièces en acier inoxydable (pièces seulemen.
11 REMARQUE.
12 REMARQUE.
13 REMARQUE.
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Fisher & Paykel Appliances, Inc. 5900 Skylab Road, Huntington Beach, CA 92647 Customer Care: 888.281.5698 Fax: 714.372.7003 www.dcsappliances.com Nous améliorons constamment ses produits et se réserve le droit de modifier les spécifications ou la conception de ses produits sans aucun préavis.
Un point important après l'achat de l'appareil (ou même avant l'achat) est de lire le manuel d'utilisation. Nous devons le faire pour quelques raisons simples:
Si vous n'avez pas encore acheté DCS C-24W c'est un bon moment pour vous familiariser avec les données de base sur le produit. Consulter d'abord les pages initiales du manuel d'utilisation, que vous trouverez ci-dessus. Vous devriez y trouver les données techniques les plus importants du DCS C-24W - de cette manière, vous pouvez vérifier si l'équipement répond à vos besoins. Explorant les pages suivantes du manuel d'utilisation DCS C-24W, vous apprendrez toutes les caractéristiques du produit et des informations sur son fonctionnement. Les informations sur le DCS C-24W va certainement vous aider à prendre une décision concernant l'achat.
Dans une situation où vous avez déjà le DCS C-24W, mais vous avez pas encore lu le manuel d'utilisation, vous devez le faire pour les raisons décrites ci-dessus,. Vous saurez alors si vous avez correctement utilisé les fonctions disponibles, et si vous avez commis des erreurs qui peuvent réduire la durée de vie du DCS C-24W.
Cependant, l'un des rôles les plus importants pour l'utilisateur joués par les manuels d'utilisateur est d'aider à résoudre les problèmes concernant le DCS C-24W. Presque toujours, vous y trouverez Troubleshooting, soit les pannes et les défaillances les plus fréquentes de l'apparei DCS C-24W ainsi que les instructions sur la façon de les résoudre. Même si vous ne parvenez pas à résoudre le problème, le manuel d‘utilisation va vous montrer le chemin d'une nouvelle procédure – le contact avec le centre de service à la clientèle ou le service le plus proche.
