Manuel d'utilisation / d'entretien du produit OBS52 du fabricant Dacor
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I n s t a l l a t i o n I n s t r u c t i o n s E p i c u r e ® O u t d o o r G r i l l Models: OB36, OBS36, OB52 OBS52, OBSB162 Part No. 102032 Rev .
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1 installation instructions .................................................. 10 Preparing for Installation ................................................ 10 Cabinet Installation ......................................................... 12 Cart Installation .
2 Impor tant Safety Instructions Read the use and care manual completely before using this appliance. Use this appliance only for its intended use as described in the use and care manual. Use it only to cook food. It is not designed for commercial, industrial or laboratory use.
3 Impor tant Safety Instructions w arninG Keep items that could explode, such as aerosol cans away from the grill and burners. Do not store flammable or explosive materials in adjacent cabinets or areas. Do not use towels or bulky cloth as pot holders.
4 Impor tant Safety Instructions TO REDUCE THE RISK OF INJUR Y TO PERSONS IN THE EVENT OF A GREASE FIRE: w arninG General Safety Precautions (continued) T o reduce risk of fire, electric shock, seriou.
5 9 1/8" (232mm) 23 3/4" (603mm) 26 1/2" (673mm) 27 1/8" (689mm) 16" (406mm) Planning the Installation 9 1/8" (232mm) 23 3/4" (603mm) 26 1/2" (673mm) 27 1/8&quo.
6 w arninG This installation must conform to local codes or , in the absence of local codes, with either the National Fuel Gas Code, ANSI Z223.1/NFP A 54, Natural Gas and Propane Installation Code, CSA B149.1, or Propane Storage and Handling Code, B149.
7 Planning the Installation Junction Box T rim frame (accessory) 3/4" (19mm) Min. to any material* 10" (254mm) Min. to combustibles 2" (51mm) Min. to non-combustible 1/4" (6mm) 23" (584mm) 24" (610mm) Rotisserie mounting bracket (factory installed) Junction Box T rim frame (accessory) 3/4" (19mm) min.
8 Planning the Installation 3/8" (10mm)ø Both sides 6" x 7" (152mm x 178mm) Utility Cutout 25" (635mm) 8" (203mm) Min. to combustibles above the countertop surface 1 1/4".
9 Location Planning - Car t Installations Above the cooking surface, both sides: 3” (76mm) Min. to non-combustibles 10" (254mm) Min. to combustibles Above cooking surface, behind unit: 3” (76mm) Min.
10 Par ts List Models oB36, oBs36, oB52 & oBs52: A Drip tray G Rotisserie rod and forks B Smoker box H Rotisserie motor C W arming rack J Light lens prystick D Regulator assembly Match holder E Gr.
1 1 D Installation Instructions E F G H P J N K L M whole house natural Gas or l P regulator lP cylinder regulator oBs162, oB36, oBs36 (Pn 72310) lP cylinder regulator oB52, oBs52 (Pn 101578) D D.
12 Installation Instructions Cabinet Installation w arninG T o avoid an explosion hazard, do not connect the cart or appliance(s) to electrical power until after the gas supply system has been checked for leaks.
13 Optional Side Shelf Installation Install the front mounting bracket for the right side shelf. Use two (2) of the provided button head fasteners and two (2) lock washers.
14 Connecting the Gas Gas Connection - Natural Gas noTes Units equipped for use with natural gas ship with a regulator assembly with 3/4” pipe attached and an additional 3/4” nipple. The regulator assembly is also equipped with a 3/4” to 1/2” reducer on the inlet side.
15 Put the burner heads on to the burner bases. Line up the slots on each head with the pins on the base so that it lies flat. Put the burner caps on top of the burner heads. Line up the slots on each cap with the pins on the base so that it lies flat.
16 Installation Instructions Final Assembly and T est (cont.) LP Cylinder Installation - Some Models w arninG The largest recommended LP cylinder size for the rollout tank shelf on the cart is five gallons. A five gallon portable liquid propane cylinder should be approximately 12 inches (305mm) in diameter and 18 inches (457mm) high,.
17 Installation Instructions With the tank shelf open, connect the power cord from the outdoor grill and the warming oven (if equipped with one) to the electrical outlet on the back panel inside the cart. Connect the rotisserie motor power cord to the electrical outlet on the back side of the cart.
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Un point important après l'achat de l'appareil (ou même avant l'achat) est de lire le manuel d'utilisation. Nous devons le faire pour quelques raisons simples:
Si vous n'avez pas encore acheté Dacor OBS52 c'est un bon moment pour vous familiariser avec les données de base sur le produit. Consulter d'abord les pages initiales du manuel d'utilisation, que vous trouverez ci-dessus. Vous devriez y trouver les données techniques les plus importants du Dacor OBS52 - de cette manière, vous pouvez vérifier si l'équipement répond à vos besoins. Explorant les pages suivantes du manuel d'utilisation Dacor OBS52, vous apprendrez toutes les caractéristiques du produit et des informations sur son fonctionnement. Les informations sur le Dacor OBS52 va certainement vous aider à prendre une décision concernant l'achat.
Dans une situation où vous avez déjà le Dacor OBS52, mais vous avez pas encore lu le manuel d'utilisation, vous devez le faire pour les raisons décrites ci-dessus,. Vous saurez alors si vous avez correctement utilisé les fonctions disponibles, et si vous avez commis des erreurs qui peuvent réduire la durée de vie du Dacor OBS52.
Cependant, l'un des rôles les plus importants pour l'utilisateur joués par les manuels d'utilisateur est d'aider à résoudre les problèmes concernant le Dacor OBS52. Presque toujours, vous y trouverez Troubleshooting, soit les pannes et les défaillances les plus fréquentes de l'apparei Dacor OBS52 ainsi que les instructions sur la façon de les résoudre. Même si vous ne parvenez pas à résoudre le problème, le manuel d‘utilisation va vous montrer le chemin d'une nouvelle procédure – le contact avec le centre de service à la clientèle ou le service le plus proche.
