Manuel d'utilisation / d'entretien du produit BSC560XL du fabricant Breville
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www .breville.com Breville is a register ed trademark of Breville Pty Ltd. A.B.N. 98 000 092 928. USA: 19400 S.Western Ave, T orrance, CA90501-1119, T el: 1 866 BREVILLE. CANADA: 2555, Avenue de l’Aviation, Pointe-Clair e (Montreal) Quebec, H9P2Z2. T el: 1 866 BREVILLE Copyright Breville Pty Ltd 2009.
2 CONGRA TULA TIONS On the purchase of your new Br eville Slow Cooker CONTENTS 4 Breville Recommends Safety First 8 Know Y our Br eville Slow Cooker 10 Operating Y our Br eville Slow Cooker 14 A Begin.
4 5 The appliance is not intended to be • operated by means of an external timer or separate remote contr ol system. Do not place anything, other than the • stainless steel lid, on top of the Slow Cooker when assembled, when in use and when stored.
6 7 ELECTRIC CORD INS TRUCTION S Y our Breville appliance is fitted with a short power supply cord as a safety pr ecaution to prevent personal injury or pr operty damage resulting fr om pulling, tripping or becoming entangled with a longer cord. Do not allow children to use or be near this appliance without close adult supervision.
8 9 KNOW YOUR BREVILLE SLOW COOKER KNOW your new Breville Slow Cooker Domed Stainless Steel Lid suitable for use in the oven Removable Die-Cast EasySear™ Insert designed for searing on the stovetop,.
11 BE FORE TH E FIRS T USE Before first use, r emove all promotional labels and packing materials. W ash the removable EasySear™ Insert and stainless steel lid in hot, soapy water , rinse and dry thoroughly . Wipe the inside and the outside of the stainless steel housing with a soft, damp cloth, then dry thoroughly .
12 13 I M P O R TA N T Th e Easy Sea r ™ In ser t is s uita ble fo r • use o n most e lec tric, ga s and c era mic stovet ops, h owever it is not s uita ble for use o n indu ction s tov etops. Th e base of the E asy Sea r ™ Ins er t m ay • cau se scr atching o n glas s /ce ram ic or hal oge n coo k tops.
14 15 The Breville Slow Cooker with EasySear™ Insert is designed specifically for flavor layering. A technique professional chefs use to enhance and deepen the taste of meals by using the same pan for browning onions, searing meats and creating casseroles, curries, soup, stock and bolognaise.
16 17 SE A RIN G AND B ROWNI NG BE FORE S LOW COOKI NG Searing and browning in the EasySear™ Insert on the stovetop may take a little extra time and whilst not strictly necessary , the rewar ds are evident in the end r esult. The EasySear™ Insert keeps the heat stable and uniform allowing the meat to brown and form an even crust.
18 19 POT ROASTIN G IN TH E SLOW COO KE R The addition of liquid is requir ed for pot roasting. Place sufficient liquid into the removable EasySear™ Insert to cover up to a third of the meat.
20 21 Before c lea nin g the Slow C ooker , • switch th e T emp eratu re Contro l Dia l to ‘ OFF’ , re move the powe r plu g from the powe r outle t and re move the con nec tor end of the p ower co rd from the ap plia nce i nlet. Rem ove the the Ea sySe ar ™ Inse r t and • all ow to cool co mple tely .
22 23 Breville ® * warrants this Breville ® appliance against defects that are due to faulty material or workmanship for a period of one (1) year from the date of original consumer purchase.
24 25 FÉLICIT A TIONS pour l’achat de votre nouvelle Mijoteuse de Br eville TABLE DES MATIÈRES 26 Breville vous r ecommande la sécurité avant tout 30 Faites la connaissance de votre Mijoteuse de.
26 27 Ass urez- vous q ue la m ijoteuse e st • cor recte ment a sse mbl ée avant d e l’ utilis er . Re sp ectez le s con sign es dé cri tes dans c e liv ret Cet a ppare il n’ es t pas co nçu po ur être • acti vé par un e minu terie ex ter ne ou u n système d e com man de à dis tanc e.
28 29 INSTRUCTIONS SUR LE CORDON D’ A LIMENT A TION COURT V otre appareil Br eville est muni d’un cordon d’alimentation court très sécuritaire qui réduit les risques de blessures corpor elles ou de dommages pouvant être causés par le fait de tirer , trébucher ou s’enchevêtrer dans un cordon plus long.
30 31 FAITES LA CONNAISSANCE DE VOTRE MIJOTEUSE DE BREVILLE F AITES LA CONNAISSANCE de votre Mijoteuse de Br eville Couvercle bombé en acier inoxydable convient à la cuisson au four Quantanium antia.
32 33 A V ANT L A PREM IÈ RE UTILISA TI ON Avant la pr emière utilisation, r etirez tout matériel d’emballage et étiquettes promotionnelles. Lavez la cuve amovible EasySear MC et le couvercle en acier inoxydable à l’eau savonneuse très chaude, rincez et asséchez correctement.
34 35 I M P O R TA N T La c uve Ea sySe ar • MC convi ent à la plu par t de s cui sini ère s éle ctri que s, au ga z ou e n cér amiq ue. Ce pen dant, el le ne pe ut être u tilisé e sur u ne cui sini ère à indu ctio n.
36 37 La mijoteuse de Breville et sa cuve EasySear MC ont été spécialement conçues pour superposer les saveurs, une technique utilisée par les grands chefs pour rehausser et accentuer la saveur d.
38 39 SAI SI R ET RÔTI R A V ANT D E CUI RE À L A M IJOTEU SE Saisir et rôtir la viande dans la cuve EasySear MC placée sur la cuisinière peut prendr e un peu plus de temps et, bien que cette opération ne soit pas nécessaire, les résultats en seront r emarquables.
40 41 GUIDE DE CUISSON À LA MIJOTEUSE POUR DÉBUTANTS CONSEILS PRATIQUES Boeuf Tende, palette, rôti de noix, pointe de poitrine roulée, blocs d’épaule Agneau Rôti d’épaule pilons, jarret Vea.
42 43 N’ UTIL IS EZ PAS DE NE T TO Y A NT S AB RA SI FS , DE L A IN E D’ ACIER O U DE T A MP ON S RÉCU R AN TS . N’I MM ER GE Z P AS LE BO ÎTIE R EN ACI ER I NOX YDA BLE O U LE CO RDO N D’ ALI ME NT A TI ON DANS L ’E AU OU TOU T AUTRE LIQ UI DE , CAR C EL A PE UT PRÉ SE NTE R UN R IS QUE D’ÉLECTROCUTION .
44 45 GARANTIE LIMITÉE D’UN AN Breville ® * garantit cet appareil contr e tous défauts causés par un matériau ou une fabrication défectueux pendant une période d’un an suivant la date d’achat initiale par le consommateur .
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Un point important après l'achat de l'appareil (ou même avant l'achat) est de lire le manuel d'utilisation. Nous devons le faire pour quelques raisons simples:
Si vous n'avez pas encore acheté Breville BSC560XL c'est un bon moment pour vous familiariser avec les données de base sur le produit. Consulter d'abord les pages initiales du manuel d'utilisation, que vous trouverez ci-dessus. Vous devriez y trouver les données techniques les plus importants du Breville BSC560XL - de cette manière, vous pouvez vérifier si l'équipement répond à vos besoins. Explorant les pages suivantes du manuel d'utilisation Breville BSC560XL, vous apprendrez toutes les caractéristiques du produit et des informations sur son fonctionnement. Les informations sur le Breville BSC560XL va certainement vous aider à prendre une décision concernant l'achat.
Dans une situation où vous avez déjà le Breville BSC560XL, mais vous avez pas encore lu le manuel d'utilisation, vous devez le faire pour les raisons décrites ci-dessus,. Vous saurez alors si vous avez correctement utilisé les fonctions disponibles, et si vous avez commis des erreurs qui peuvent réduire la durée de vie du Breville BSC560XL.
Cependant, l'un des rôles les plus importants pour l'utilisateur joués par les manuels d'utilisateur est d'aider à résoudre les problèmes concernant le Breville BSC560XL. Presque toujours, vous y trouverez Troubleshooting, soit les pannes et les défaillances les plus fréquentes de l'apparei Breville BSC560XL ainsi que les instructions sur la façon de les résoudre. Même si vous ne parvenez pas à résoudre le problème, le manuel d‘utilisation va vous montrer le chemin d'une nouvelle procédure – le contact avec le centre de service à la clientèle ou le service le plus proche.
