Manuel d'utilisation / d'entretien du produit 800GRXL du fabricant Breville
Aller à la page of 96
US Customers Mail: 2851 E. Las H ermanas Str eet Rancho Dominguez CA 90221-5507 Phone: C ustomer Service: 1(866) BREVILLE Email Customer S ervice askus@brevilleUSA.
INDOOR GRILL AND BBQ BR7511 800GRXL Book Amend.qxp 30/1/06 10:35 AM Page 1.
INDOOR GRILL AND BBQ BR7511 800GRXL Book Amend.qxp 30/1/06 10:35 AM Page 2.
3 CONTENTS 4 Introduction 5 About your B reville Die Cast S eries Indoor G rill and BBQ 6 Breville r ecommends safety first 7 Know your B reville Die Cast S eries Indoor G rill and BBQ 9 Operating you.
Congratulations on the purchase of your new Br eville Die Cast S eries Indoor G rill and BBQ BR7511 800GRXL Book Amend.qxp 30/1/06 10:35 AM Page 4.
5 Inspired b y the belief that healthy , low-fat meals can taste great, your Br eville Die Cast Series I ndoor G rill and BBQ is designed with innovativ e features and heavy-duty components; ensuring powerful performance and healthy , tasty meals and snacks.
• Carefully read all instructions before operating and save for future refer ence. • T o protect against fire, electrical shock and injury to persons do not immerse the appliance, cord or plug in water or any other liquid. • Always use the Grill on a dry level surface.
BREVILLE RECOMMENDS SAFETY FIRST ELECTRIC CORD ST A TEMENT Y our grill has a short cord as a safety precaution to prevent personal injury or property damage resulting from pulling, tripping or becoming entangled with the cord. Do not allo w children to be near or use this appliance without close adult supervision.
8 KNOW YOUR BREVILLE DIE CAST SERIES INDOOR GRILL AND BBQ KNOW YOUR BREVILLE DIE CAST SERIES INDOOR GRILL AND BBQ Grill Lock D ial Stylish stainless steel design Non-stick ribbed top plate Non-stick f.
9 BR7511 800GRXL Book Amend.qxp 30/1/06 10:35 AM Page 9.
O perating BR7511 800GRXL Book Amend.qxp 30/1/06 10:35 AM Page 10.
Remov e any promotional materials and packaging materials before use. Check that the cooking plates are clean and free of dust. If necessary , wipe over with a damp cloth. When using the Indoor G rill and BBQ for the first time you may notice a fine smoke haze.
8. Place meat or foods to be cooked on either or both of the cooking plates. Refer to G rilling Recipes or Guide for cooking times. 9. When the food is cooked, remov e using a plastic spatula. TO USE AS A CLOSED GRILL 1. Insert the plug into a 110v power outlet and switch the power ‘ON’.
13 10. When the food is cooked, use the handle to open the top plate. Remov e the food using a plastic spatula. TO USE AS A P ANINI PRESS 1. Insert the plug into a 110v power outlet. Switch the O n/Off button to ‘ON’. The red heating light will illuminate.
USING THE ADJUST ABLE GRILLING HEIGHT CONTR OL FEA TURE. Y our Indoor G rill and BBQ features an Adjustable Grilling H eight Control feature which allo ws you to fix the top plate to a range of positions above the base plate. This allows your Indoor G rill and BBQ to be used as an open toaster , ideal for toasting open panini style ‘ melts’.
15 off the grill. I t is important to use the flat position when using the Indoor G rill and BBQ as an open grill. V ARIABLE TEMPERA TURE CONTR OL DIAL The Breville I ndoor Grill and BBQ features a V ariable T emperature Control dial which allows a variety of foods to be cooked.
HINTS FOR BEST GRILLING RESUL TS MEA T F or best grilling results use meat cuts which are thick enough to touch the top and base plate when the Indoor G rill and BBQ is closed. RECOMMENDED CUTS Beef Sirloin (N ew Y ork), Rump, Rib E ye (Scotch F illet), Fillet.
17 Contact Grilling and BBQ is a healthy and ef ficient way to cook. The cooking times are appr oximate due to variances in ingredient thickness. GRILL AND BBQ GUIDE GRILLING GUIDE INGREDIENT AND T YP.
Cleaning BR7511 800GRXL Book Amend.qxp 30/1/06 10:35 AM Page 18.
CARE AND CLEANING 19 Before cleaning, switch the grill of f at the On/Off button, switch off at the pow er outlet and unplug. Allow your Indoor Grill and BBQ to cool before cleaning. The appliance is easier to clean when slightly warm. Always clean your Indoor G rill and BBQ after each use to prevent a build up of baked-on foods.
STORA GE T o store your Indoor Grill and BBQ: 1. Switch off the appliance at the On/O ff button, and remov e cord from the pow er outlet. 2. Allow the Indoor G rill and BBQ to fully cool. 3. Slide the storage clip towar ds the front handle to the ‘Lock ’ position so that the top and bottom cooking plates are locked together .
21 BR7511 800GRXL Book Amend.qxp 30/1/06 10:35 AM Page 21.
R ecipes BR7511 800GRXL Book Amend.qxp 30/1/06 10:35 AM Page 22.
23 A USSIE BUR GER Serves 4 500g minced beef 1 cup fresh br ead crumbs 1 small onion, peeled and finely chopped 1 teaspoon minced garlic 1 tablespoon chopped parsley 1 egg, lightly beaten T o cook and.
OREGANO LAMB KEBABS Serves 4 1 tablespoon olive oil 1 tablespoon lemon juice 1 teaspoon chopped garlic 1 tablespoon dried oregano leav es 500g lamb loin, cut into 3 cm cubes freshly ground black peppe.
25 A TLANTIC SALMON STEAK WITH T ARRAGON AND PEPPER CR UST Serves 4 2 tablespoons olive oil 2 tablespoons dried tarragon leaves freshly ground black pepper 4 Atlantic salmon steaks – weighing approx.
CHILLI BEEF SALAD WITH CASHE WS Serves 4 500g rump or sirloin steak 3 mild red chillies, chopped 2 tablespoons soy sauce 1 teaspoon crushed ginger 1/2 teaspoon crushed garlic Salad gr eens T o serve; 1/2 cup chopped cashew nuts soy sauce Pr eheat Indoor G rill and BBQ until the ‘Heating ’ light turns off .
27 GRILLED CHICKEN WITH LEMON THYME Serves 4 4 chicken breast fillets 2 teaspoons olive oil 2 teaspoons crushed garlic 2 tablespoons lemon thyme leaves 1 teaspoon grated lemon rind 2 tablespoons lemon juice cracked black pepper To S e r v e ; lemon wedges crisp green salad Pr eheat Indoor G rill and BBQ until the ‘Heating ’ light turns off .
BAGEL WITH SMOKED SALMON AND CAPERS Serves 4 4 bagels – split 4 tablespoons cream cheese 8 slices smoked salmon 6 shallots, peeled and sliced finely lengthwise 1 tablespoon capers, drained and chopped 1 lemon freshly ground black pepper Pr eheat Indoor G rill and BBQ on ‘P anini’ setting until the ‘Heating ’ light turns off.
29 SMOKED CHICKEN WITH BASIL AND FRESH MANGO Serves 4 8 slices ‘large’ wholegrain pre-sliced bread butter or margarine 250g sliced smoked chicken – smoked chickens are available fr om better del.
P ASTRAMI ON TURKISH WITH MUST ARD MA YONNAISE Serves 6 1 T urkish bread cut into 6 equal sections butter or margarine 18 slices pastrami 6 tablespoons mustard mayonnaise 2 vine-ripened tomatoes, slic.
31 Bre ville®* warr ants this Breville® appliance against def ects that are due t o faulty ma terial or workmanship f or a period of one (1) ye ar from the date o f original consumer pur chase.
P ara Estados Unidos Correo: 2851 E. Las H ermanas Str eet Rancho Dominguez CA 90221-5507 T eléfono: Servicio al Cliente: 1(866) BREVILLE Correo Servicio al Cliente electrónico askus@brevilleUSA.
P ARRILLA Y ASADOR P ARA INTERIORES BR7511 800GRXL Book Amend.qxp 30/1/06 10:35 AM Page 33.
P ARRILLA Y ASADOR P ARA INTERIORES BR7511 800GRXL Book Amend.qxp 30/1/06 10:35 AM Page 34.
35 35 ÎNDICE 4 Introducción 5 Acerca de la parrilla y asador para interior es de la serie de fundidos a presión de Br eville 6 Breville r ecomienda que la seguridad es primero 7 Conozca su parrilla.
F elicitaciones por la compra de su nueva parrilla y asador para interiores de la serie de fundidos a presión de Br eville. BR7511 800GRXL Book Amend.
37 Inspirada por la convicción de que las comidas saludables y bajas en grasa pueden saber delicioso, su parrilla y asador para interiores de la serie de fundidos a presión de Breville se diseñó c.
38 • Lea atentamente todas las instrucciones antes de hacer funcionar la parrilla, y guárdelas para futuras consultas. • P ara protegerse contra incendios, descar gas eléctricas y lesiones personales, no sumerja el artefacto, el cable ni el enchufe en el agua ni en ningún otro líquido.
39 BREVILLE RECOMIENDA QUE LA SEGURIDAD ES PRIMERO DECLARACIÓN ACER CA DEL CABLE ELÉCTRICO Su parrilla posee un cable corto como una medida de seguridad para evitar lesiones personales o daños a la propiedad causados por tirar de él, o por tropezarse o enredarse con él.
40 CONOZCA SU PARRILLA Y ASADOR PARA INTERIORES DE LA SERIE DE FUNDIDOS A PRESIÓN DE BREVILLE CONOZCA SU P ARRILLA Y ASADOR P ARA INTERIORES DE LA SERIE DE FUNDIDOS A PRESIÓN DE BREVILLE P erilla de.
41 BR7511 800GRXL Book Amend.qxp 30/1/06 10:35 AM Page 41.
F uncionamiento BR7511 800GRXL Book Amend.qxp 30/1/06 10:35 AM Page 42.
Retire todos los materiales pr omocionales y el embalaje antes del uso. V erifique que las planchas se encuentren limpias y sin polvo . Si es necesario, límpielas con un paño mojado. Cuando use la parrilla y asador para interiores por primera vez, notará que sale una fina nube de humo.
7. Cuando los alimentos se hayan cocinado, sáquelos con una espátula plástica. 8. Coloque la carne o los alimentos que va a cocinar en una de las planchas o en ambas. Consulte los tiempos de cocción en las recetas o la guía para asar a la parrilla.
45 usa para ajustarla al grosor de los alimentos. La manija de nivelación del costado derecho de la parte superior de la parrilla se puede usar para nivelar la plancha superior (consulte la F ig. 4). La plancha superior se debe bajar completamente para lograr el efecto de las marcas de parrilla sobre los alimentos.
9. El tostado debiera demorar de 5 a 8 minutos. El tiempo exacto de tostado dependerá de sus preferencias. T ambién dependerá del tipo de pan y del relleno usado. 10.Cuando el panini se haya cocinado, use la manija para abrir la plancha superior . Saque el panini con una espátula plástica.
47 PERILLA DE INCLINACIÓN DE LA PLANCHA DE LA BASE 1. P ara colocar la plancha de la base en posición inclinada, sólo gire su perilla de inclinación hacia la izquierda hasta que alcance la posición “ Angle”.
CONSEJOS P ARA OBTENER LOS MEJORES RESUL T ADOS AL ASAR A LA P ARRILLA CARNE P ara obtener los mejores resultados al asar a la parrilla, use cortes de carne que sean lo suficientemente gruesos para que toquen tanto la plancha superior como la plancha de la base cuando la parrilla y asador para interiores esté cerrada.
49 La parrilla y asador de contacto es una manera saludable y eficaz de cocinar . Los tiempos de cocción son aproximados debido a las diferencias del grosor de los ingredientes.
LIMP IEZ A BR7511 800GRXL Book Amend.qxp 30/1/06 10:35 AM Page 50.
CUIDADO Y LIMPIEZA Antes de la limpieza, apague la parrilla con el botón On/Off , apague el tomacorriente y desenchufe. Deje que la parrilla y asador para interiores se enfríe antes de limpiarlo. E l artefacto es más fácil de limpiar cuando está levemente tibio.
ALMACENAMIENT O P ara almacenar la parrilla y asador para interiores: 1. Apague el artefacto con el botón On/Off y desconecte el cable del tomacorriente.
53 CUIDADO Y LIMPIEZA BR7511 800GRXL Book Amend.qxp 30/1/06 10:35 AM Page 53.
R ecetas BR7511 800GRXL Book Amend.qxp 30/1/06 10:35 AM Page 54.
55 HAMBUR GUESA A USTRALIANA P orciones: 4 500g de carne molida 1 taza de pan fresco rallado 1 cebolla pequeña pelada y picada muy fina 1 cucharadita de ajo picado 1 cucharada de perejil picado 1 hue.
BR OCHET AS DE CORDERO AL ORÉGANO P orciones: 4 1 cucharada de aceite de oliva 1 cucharada de jugo de limón 1 cucharadita de ajo picado 1 cucharada de hojas de orégano seco 500g de lomo de cordero .
57 FILETE DE SALMÓN DEL A TLÁNTICO CON CORTEZA DE ESTRA GÓN Y PIMIENT A P orciones: 4 2 cucharadas de aceite de oliva 2 cucharadas de hojas de estragón seco Pimienta negra r ecién molida 4 filete.
ENSALADA DE RES CON CHILE Y CAST AÑAS DE CAJÚ P orciones: 4 500g de bistec de cadera o lomo 3 chiles rojos suaves picados 2 cucharadas de salsa de soya 1 cucharadita de jengibre machacado 1 ⁄ 2 de.
59 POLLO A LA P ARRILLA CON TOMILLO LIMONERO P orciones: 4 4 filetes de pechuga de pollo 2 cucharaditas de aceite de oliva 2 cucharaditas de ajo machacado 2 cucharadas de hojas de tomillo limonero 1 c.
BAGEL CON SALMÓN AHUMADO Y ALCAP ARRAS P orciones: 4 4 bagels partidos 4 cucharadas de queso crema 8 rebanadas de salmón ahumado 6 chalotes pelados y picados en rebanadas muy finas a lo largo 1 cuch.
61 POLLO AHUMADO CON ALBAHACA Y MANGO FRESCO P orciones: 4 8 rebanadas grandes de pan integral Mantequilla o margarina 250g de pollo ahumado (disponible en las mejores fiambr erías y supermercados), .
P ASTRAMI SOBRE P A VO CON MA YONESA A LA MOST AZA P orciones: 6 1 pan turco cortado en 6 trozos iguales Mantequilla o margarina 18 rebanadas de pastrami 6 cucharadas de mayonesa a la mostaza 2 tomate.
63 HWI/Bre ville ® le garantiz á que esté pr oducto se encuentrá libr e de cualquier defecto en el mat erial y mano de obra por un período de (1) año a partir de la compr a original, ex cep to como se hac e notar .
US Customers Mail: 2851 E. Las H ermanas Str eet Rancho Dominguez CA 90221-5507 Phone: C ustomer Service: 1(866) BREVILLE Email Customer S ervice askus@brevilleUSA.
GRIL BARBECUE D’INTÉRIEUR BR7511 800GRXL Book Amend.qxp 30/1/06 10:35 AM Page 65.
GRIL ET BARBECUE D’INTÉRIEUR BR7511 800GRXL Book Amend.qxp 30/1/06 10:35 AM Page 66.
67 T ABLE DES MA TIÈRES 67 Introduction 68 Au sujet de votr e gril et barbecue d’intérieur de Br eville 70 Breville v ous recommande la sécurité avant tout 72 F aites la connaissance de votre gr.
Félicitations De votre achat d ’un nouveau gril et barbecue de B reville BR7511 800GRXL Book Amend.qxp 30/1/06 10:35 AM Page 68.
69 Inspiré par la conviction que des repas sains et faibles en gras peuvent être savour eux, votre gril et barbecue d’intérieur de Br eville est conçu avec des caractéristiques innovatrices et des composantes r obustes qui garantissent un rendement maximal et des repas sains et savoureux.
• Lisez attentivement toutes les instructions et conservez-les pour consultation ultérieure. • P our éviter les incendies, les chocs électriques ou des blessures, n ’immergez ni l ’appareil, ni la fiche ou le cordon dans aucun liquide. • Servez-vous toujours du gril sur une surface plane et sèche.
BREVILLE VOUS RECOMMANDE LA SÉCURITÉ AVANT TOUT • Brancher dans la prise murale. P our débrancher , veillez à éteindre l’appar eil avant de procéder au débranchement. • L ’usage d ’accessoires non recommandés par le fabricant de l’appareil pourrait causer des blessures.
72 LE FONCTIONNEMENT DE VOTRE GRIL ET BARBECUE D’INTÉRIEUR DE BREVILLE LE FONCTIONNEMENT DE VOTRE GRIL ET BARBECUE D’INTÉRIEUR DE BREVILLE Cadran pour le verrouillage du gril Conception élégan.
73 BR7511 800GRXL Book Amend.qxp 30/1/06 10:35 AM Page 73.
.
Enlevez tous les documents publicitaires ainsi que les matériaux d’emballage avant de vous servir de l’appareil. Assurez-vous que les plaques de cuisson sont propres et libres de toute poussière. Le cas échéant, essuyez-les avec un chiffon humide.
8. Placez la viande ou les aliments à faire cuire sur l’une des plaques ou les deux. Consultez les recettes ou le guide pour les temps de cuisson. 9. Lorsque les aliments sont cuits, enlevez-les à l’aide d’une spatule en plastique. POUR USAGE COMME GRIL FERMÉ 1.
77 10. Lorsque les aliments sont cuits, servez-vous de la poignée pour ouvrir la plaque supérieure. Retir ez les aliments à l’aide d’une spatule en plastique. USAGE COMME PRESSE-P ANINI 1. Insérez la fiche dans une prise de 110V et placez l’interrupteur à la position « ON ».
USAGE DU SYSTÈME DE CONTRÔLE AJUST ABLE DE LA HA UTEUR DE GRIL. V otre gril et barbecue intérieur est doté d’un contrôle ajustable de la hauteur de gril qui vous permet de placer la plaque supérieure à diverses hauteurs au dessus de la plaque inférieure.
79 CADRAN D’INCLINAISON DE LA PLAQ UE INFÉRIEURE 1. Pour placer la plaque inférieur e en position inclinée, tournez simplement le cadran d’inclinaison de la plaque inférieure jusqu ’à ce qu ’il atteigne la position « Angle ».
PETITS TRUCS POUR OBTENIR LES MEILEURES GRILLADES P our les meilleures grillades, servez-vous de coupes de viandes assez épaisses pour qu ’elles touchent les deux plaques lorsque le gril est fermé.
81 Les grillades et le barbecue par contact constituent une façon saine et efficace de faire la cuisine. Les temps de cuisson sont approximatifs en raison des diverses épaisseurs des ingrédients.
ENTRETIEN ET NET T O Y A GE BR7511 800GRXL Book Amend.qxp 30/1/06 10:35 AM Page 82.
ENTRETIEN ET NETTOY AGE 83 A vant le nettoyage, éteignez le gril à l’aide de l’interrupteur et débranchez-le. Laissez-le refroidir avant de le netto yer . L ’appar eil est plus facile à nettoyer lorsqu ’il n ’est pas complètement froid.
ENTREPOSAGE P our entreposer votre gril et barbecue intérieur: 1. Éteignez l’appareil et retirez le cordon de la prise murale. 2. Laissez le gril et barbecue intérieur se refroidir complètement.
85 BR7511 800GRXL Book Amend.qxp 30/1/06 10:35 AM Page 85.
R ecettes BR7511 800GRXL Book Amend.qxp 30/1/06 10:35 AM Page 86.
87 BUR GER A USTRALIEN 4 portions 500g de bœuf haché 1 tasse de chapelure fraîche 1 petit oignon pelé et finement coupé en morceaux 1 cuillerée à thé d’ail haché 1 cuillerée à soupe d’a.
KEBABS À L ’AGNEA U ET À L ’ORIGAN 4 portions 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive 1 cuillerée à soupe de jus de citron 1 cuillerée à thé d’ail coupé en morceaux 1 cuillerée à sou.
89 STEAK DE SA UMON DE L ’A TLANTIQ UE A VEC ESTRAGON ET CR OÛTE DE POIVRE 4 portions 2 cuillerées à soupe d’huile d’olive 2 cuillerées à soupe de feuilles d’estragon séchées P oivre no.
SALADE DE BŒUF A U CHILI A VEC NOIX-CAJOU 4 portions 500g de rumsteck ou de bifteck de surlonge 3 piments rouges doux, coupés en morceaux 2 cuillerées à soupe de sauce de soja 1 cuillerée à thé.
91 POULET GRILLÉ A VEC THYM A U CITR ON 4 portions 4 filets de poitrines de poulet 2 cuillerées à thé d’huile d’olive 2 cuillerées à thé d’ail écrasé 2 cuillerées à soupe de feuilles .
BAGEL A VEC SA UMON FUMÉ ET CÂPRES 4 portions 4 bagels – coupés au milieu 4 cuillerées à soupe de fromage à la crème 8 tranches de saumon fumé 6 échalotes pelées et finement tranchées dan.
93 POULET FUMÉ A VEC BASILIC ET MANGUE FRAÎCHE 4 portions 8 tranches de pain entier de grande dimension et prétranché Beurre ou margar ine 250g de poulet fumé tranché – le poulet fumé est dis.
P ASTRAMI SUR P AIN TUR C A VEC MA YONNAISE À LA MOUT ARDE 6 portions 1 pain turc coupé en six morceaux égaux Beurre ou margar ine 18 tranches de pastrami 6 cuillerées à soupe de mayonnaise à la.
95 Bre ville ® garantit c et appareil contr e tous déf auts causés par un mat ériau ou une fabric ation déf ectueux pendant une période d’ un an suivant la date du pr emier achat par le c onsommateur .
Un point important après l'achat de l'appareil (ou même avant l'achat) est de lire le manuel d'utilisation. Nous devons le faire pour quelques raisons simples:
Si vous n'avez pas encore acheté Breville 800GRXL c'est un bon moment pour vous familiariser avec les données de base sur le produit. Consulter d'abord les pages initiales du manuel d'utilisation, que vous trouverez ci-dessus. Vous devriez y trouver les données techniques les plus importants du Breville 800GRXL - de cette manière, vous pouvez vérifier si l'équipement répond à vos besoins. Explorant les pages suivantes du manuel d'utilisation Breville 800GRXL, vous apprendrez toutes les caractéristiques du produit et des informations sur son fonctionnement. Les informations sur le Breville 800GRXL va certainement vous aider à prendre une décision concernant l'achat.
Dans une situation où vous avez déjà le Breville 800GRXL, mais vous avez pas encore lu le manuel d'utilisation, vous devez le faire pour les raisons décrites ci-dessus,. Vous saurez alors si vous avez correctement utilisé les fonctions disponibles, et si vous avez commis des erreurs qui peuvent réduire la durée de vie du Breville 800GRXL.
Cependant, l'un des rôles les plus importants pour l'utilisateur joués par les manuels d'utilisateur est d'aider à résoudre les problèmes concernant le Breville 800GRXL. Presque toujours, vous y trouverez Troubleshooting, soit les pannes et les défaillances les plus fréquentes de l'apparei Breville 800GRXL ainsi que les instructions sur la façon de les résoudre. Même si vous ne parvenez pas à résoudre le problème, le manuel d‘utilisation va vous montrer le chemin d'une nouvelle procédure – le contact avec le centre de service à la clientèle ou le service le plus proche.
