Manuel d'utilisation / d'entretien du produit EP67 du fabricant Bravetti
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Professional Deep Fryer Use and Care Instructions Model EP67 TM EURO-PRO Operating LLC 94 Main Mill Street, Door 16 Plattsburgh, NY 12901 Tel.: 1 (800) 798-7391 www.
IMPORTANT SAFEGUARDS When using electrical appliances, basic safety precautions should alw ays be followed, including the fo llowing : 1. Read all instructions. 2. Do not touch hot surfaces, always use handles or knobs. 3. To protect against electrical shock, do not immerse cord and plug of this appliance in water o r other liquids.
CONTENTS 2 Important Safeguards ………………………………………………………….. Special Safety Instructions ……………………………………………………. Main Compon ents …………………………………………………………….
TM Model EP67 Professional 5L Deep Fryer 120 Volt, 60 Hz 1700 watts Main Components 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 1. Body 2. Body Handle 3. Oil Container 4. Oil Level Indicator 5. Control Panel With Heating Element 6. On/off Switch 7. Temperature Indicator Light 8.
Read all the sections of th is booklet and follow all the instructions carefully. 1. Before Using for the First Time Warning: Never plug in the control panel (#5) when it is not installed i n the fryer body with heating element (#13) in the o il container.
Using Solid Fat Warning: Do not put solid shortening in the oil co ntaine r (#3) or the fryin g basket (#14). • If using solid vegetable shortening , melt it first in a sepa rate pan and the n very carefully pour the melted fat i nto the oil container (#3).
3. Installing the “Control Panel With the Heating Element (#5)” Into its Place • Lift up the “Control Pa nel with Heating Element” (#5). • Slide the “Guide Edges” on the Control Panel (#5) into the “Guide Rails” mounted on the metal body (#1).
4. Using the Deep Fryer Warning: Never plug in the Deep Fryer before filling with oil to specified level. Always make sure control panel (#5) is securely in place in the body (#1) and th e heating el ement (#13) is inside the oil in t he contai ner before plugging in.
Filling the Frying Basket • Do not fill the frying basket (#14) when it is immersed in oil. • Place the food in the frying b asket (# 14). Do not overfill it and never exceed the maximum quantities. For optimum resu lts and shorter fryi ng time, basket should be onl y 1/2 full.
5. At the End of Cooking Warning: When you have finished frying, a lways turn the temperature se tting dial (# 8) to lowest position, turn “ON/OFF” switch to “OFF” position a nd unplu g the deep fry er. To avoid personal injury or burns, do not touch an y metal surfaces as they may b e hot.
6. Frying Tips • Do not mix different oils or new and old oil together. • Replace oil regularly. In general, oil will be tain ted fast when frying f ood containing a lot of protein, (such as poultr y, meat and fish).
7. FILTERING & CHANGING THE OIL • Make sure the d eep fryer is un plugged and the oil has cooled before cleaning or storing the deep fryer. • The oil does not need to be changed after each us e. In general, the oil will be tainted rather quickly when frying food containing a lot of protei n (such as poultry, meat or fish).
9. Cleaning Instructions Warning: Always remove the plug from the wall sock et before cl eaning. Allow the deep fryer and the oil to cool completely (approxima tely 2 hours) before cleaning. Never immerse the control pan el (#5), cord or plug in water or any other liquid.
OWNERSHIP REGISTRATION CARD FOR CANADIAN CONSUMERS ONLY Please complete and ret urn within te n (10) days of purcha se. The registration will enable us to contact you in the event a product defect is discovered.
Un point important après l'achat de l'appareil (ou même avant l'achat) est de lire le manuel d'utilisation. Nous devons le faire pour quelques raisons simples:
Si vous n'avez pas encore acheté Bravetti EP67 c'est un bon moment pour vous familiariser avec les données de base sur le produit. Consulter d'abord les pages initiales du manuel d'utilisation, que vous trouverez ci-dessus. Vous devriez y trouver les données techniques les plus importants du Bravetti EP67 - de cette manière, vous pouvez vérifier si l'équipement répond à vos besoins. Explorant les pages suivantes du manuel d'utilisation Bravetti EP67, vous apprendrez toutes les caractéristiques du produit et des informations sur son fonctionnement. Les informations sur le Bravetti EP67 va certainement vous aider à prendre une décision concernant l'achat.
Dans une situation où vous avez déjà le Bravetti EP67, mais vous avez pas encore lu le manuel d'utilisation, vous devez le faire pour les raisons décrites ci-dessus,. Vous saurez alors si vous avez correctement utilisé les fonctions disponibles, et si vous avez commis des erreurs qui peuvent réduire la durée de vie du Bravetti EP67.
Cependant, l'un des rôles les plus importants pour l'utilisateur joués par les manuels d'utilisateur est d'aider à résoudre les problèmes concernant le Bravetti EP67. Presque toujours, vous y trouverez Troubleshooting, soit les pannes et les défaillances les plus fréquentes de l'apparei Bravetti EP67 ainsi que les instructions sur la façon de les résoudre. Même si vous ne parvenez pas à résoudre le problème, le manuel d‘utilisation va vous montrer le chemin d'une nouvelle procédure – le contact avec le centre de service à la clientèle ou le service le plus proche.
