Manuel d'utilisation / d'entretien du produit VBS7 ML-138032 du fabricant Vulcan-Hart
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INST ALLA TION & OPERA TION MANUAL (9-07) V SERIES FOOD HOLDING AND TRANSPOR T A TION CABINETS AND BANQUET CARTS MODELS VHP3 ML-126343 VHP7 ML-126344 VHP8 ML-126345 VHP15 ML-126346 VHP20 ML-126347.
— 2 — V SERIES IMPORT ANT FOR YOUR SAFETY THIS MANUAL HAS BEEN PREP ARED FOR PERSONNEL QUALIFIED T O INST ALL ELECTRICAL EQUIPMENT , WHO SHOULD PERFORM THE INITIAL FIELD ST ART -UP AND ADJUSTMENTS OF THE EQUIPMENT COVERED BY THIS MANUAL.
— 3 — V SERIES INST ALLA TION, OPERA TION AND CARE V SERIES FOOD HOLDING AND TRANSPORT A TION CABINETS AND BANQUET CARTS SAVE THESE INSTRUCTIONS FOR FUTURE USE Vulcan-Hart Holding and Transport Cabinets and Banquet Carts are produced with quality workmanship and material.
— 4 — V SERIES INST ALLA TION Before installing, verify the electrical service agrees with the specifications on the rating plate located on the lower rear of the cart. If the electrical service does not agree with the rating plate, do not proceed with installation.
— 5 — V SERIES INSTALLATION CODES AND STANDARDS The APPLIANCE must be installed in accordance with: In the United States of America: 1 . State and local codes. 2 . National Electrical Code, ANSI/NFPA-70 (latest edition). Copies may be obtained from The National Fire Protection Association, Batterymarch Park, Quincy, MA 02269.
— 6 — V SERIES MODEL V OL T A G E A M P PHASE H Z NEMA PLUG VBP5 I , VBP7 I , VBP13 I, 1 10/120 10 1 60 5-15 VBP15 I, VBS7, VBS15, 208/240 5.4 6-15 VHDP5, VDW3 VBP77 I 1 10/120 20 1 60 5-20 208/240 10.9 6-20 VHP3, VHP7, VHP8 1 10/120 5 1 60 5-15 208/240 2.
— 7 — V SERIES The cabinet and its parts are hot, be very careful when operating, cleaning or servicing the cabinet. CONTROLS Fig. 4 HOLDING COMPARTMENTS POWER INDICATOR LIGHT Lit when power is supplied to cabinet. HEAT INDICATOR LIGHT Lit when heat is supplied to cabinet.
— 8 — V SERIES OPERATING APPLIANCE 1 . Connect electric power supply. • Power indicator light is lit. Fig. 6 2 . Turn thermostat knob to desired setting. • Heating elements begin heating. • Heat indicator light is lit. Fig. 7 3 . Thermometer will indicate the interior temperature of the appliance.
— 9 — V SERIES Shutdown Turn full range thermostat counterclockwise to OFF. Fig. 9 Unplug electrical power supply. Power indicator light will go off.
— 10 — V SERIES TROUBLESHOOTING SYMPTOMS POSSIBLE CAUSES REMEDY T emperature incorrect No main power source Check the power source or circuit breaker . Power switch in off position Press power switch to the on position. Door open Close door . Door leaks Damaged door gasket Check door gasket for damage.
— 11 — V SERIES WIRING DIAGRAMS THERMOST A T POWER HEA TING ELEMENT POWER CONNECTION 120V , 1PH, 60 Hz 208/240V , 1PH, 60 Hz HEA TING ELEMENT A BLACK BLACK WHITE WHITE GREEN RED A POWER R VB48, VB.
— 12 — V SERIES VBP77 I Wiring Diagram THERMOST A T POWER CONNECTION 120V , 1PH, 60 Hz 208/240V , 1PH, 60 Hz BLACK THERMOST A T BLACK BLACK WHITE GREEN HEA TING ELEMENT HEA TING ELEMENT POWER R PO.
— 13 — V SERIES THERMOST A T POWER HEA TING ELEMENT POWER CONNECTION 120V , 1PH, 60 Hz 208/240V , 1PH, 60 Hz A BLACK WHITE WHITE GREEN RED A VHP3, VHP7, VHP8 Wiring Diagram.
— 14 — V SERIES VULCAN REPLACEMENT P ARTS LIST BOLT, RETAINING RACK (PACK OF 4) WP-305 851800-26 CAP, CHROME INSPECTION WP-174 851800-23 CLIP, ELEMENT WP-182 851800-14 CORD, POWER 12/3 120V. 15 AMP WP-015-1 851800-99 CORD, POWER 12/3 120V. 20 AMP WP-247 851800-148 CORD, POWER 12/3 208/240V.
— 15 — V SERIES (9-07) PRINTED IN U.S.A . NOTES.
— 16 — V SERIES SER VICE AND P ARTS INFORMA TION To obtain service and parts information concerning this model, contact the Vulcan-Hart Service Agency in your area (refer to our website, www.vulcanhart.com for a complete listing of Authorized Service and Parts depots).
Un point important après l'achat de l'appareil (ou même avant l'achat) est de lire le manuel d'utilisation. Nous devons le faire pour quelques raisons simples:
Si vous n'avez pas encore acheté Vulcan-Hart VBS7 ML-138032 c'est un bon moment pour vous familiariser avec les données de base sur le produit. Consulter d'abord les pages initiales du manuel d'utilisation, que vous trouverez ci-dessus. Vous devriez y trouver les données techniques les plus importants du Vulcan-Hart VBS7 ML-138032 - de cette manière, vous pouvez vérifier si l'équipement répond à vos besoins. Explorant les pages suivantes du manuel d'utilisation Vulcan-Hart VBS7 ML-138032, vous apprendrez toutes les caractéristiques du produit et des informations sur son fonctionnement. Les informations sur le Vulcan-Hart VBS7 ML-138032 va certainement vous aider à prendre une décision concernant l'achat.
Dans une situation où vous avez déjà le Vulcan-Hart VBS7 ML-138032, mais vous avez pas encore lu le manuel d'utilisation, vous devez le faire pour les raisons décrites ci-dessus,. Vous saurez alors si vous avez correctement utilisé les fonctions disponibles, et si vous avez commis des erreurs qui peuvent réduire la durée de vie du Vulcan-Hart VBS7 ML-138032.
Cependant, l'un des rôles les plus importants pour l'utilisateur joués par les manuels d'utilisateur est d'aider à résoudre les problèmes concernant le Vulcan-Hart VBS7 ML-138032. Presque toujours, vous y trouverez Troubleshooting, soit les pannes et les défaillances les plus fréquentes de l'apparei Vulcan-Hart VBS7 ML-138032 ainsi que les instructions sur la façon de les résoudre. Même si vous ne parvenez pas à résoudre le problème, le manuel d‘utilisation va vous montrer le chemin d'une nouvelle procédure – le contact avec le centre de service à la clientèle ou le service le plus proche.
