Manuel d'utilisation / d'entretien du produit VGRT548 du fabricant Viking
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F20636D EN (122112) Viking Use & Car e Manual Pr ofessional Custom Built-In Gas Rangetops Viking Range Corporation 111 Fr ont Street Greenwood, Mississippi 38930 USA (662) 455-1200 For pr oduct information, call 1-888-VIKING1 (845-4641) or visit the Viking W eb site at vikingrange.
Congratulations Congratulations and welcome to the elite world of V iking ownership. We hope you will enjoy and appreciate the car e and attention we have put into every detail of your new , state-of-the-art gas rangetop. Y our V iking rangetop is designed to offer years of r eliable service.
W ar nings 5 4 Getting Started Getting Started W ar ning and Important Safety Instructions appearing in this manual are not meant to cover all possible conditions and situations that may occur . Common sense, caution, and care must be exercised when installing, maintaining, or operating the appliance.
7 6 W ar nings Getting Started Getting Started T o P r eve nt Fi re o r Smo ke Da mag e • Be sure all packing materials are removed fr om the appliance before operating it. • Keep area ar ound appliance clear and free from combustible materials, gasoline, and other flammable vapors and materials.
9 He at in g El em en ts • Burners may be hot even though they are dark in color . Areas near burners may become hot enough to cause burns. • During and after use, DO NOT touch or let clothing or other flammable materials contact heating elements, or ar eas near elements, until they have had sufficient time to cool.
1 1 W ar nings 1 0 Power Failur e If power failure occurs, the electric igniters will not work. No attempt should be made to operate the appliance during a power failur e. Make sure the burner contr ol is in the “OFF” position. Momen tary power fail ure can occur unnoticed .
Product Controls 1 3 Rangetop Featur es (Professional) 1 2 Rangetop Featur es (Professional) GRIDDLE Denotes models which have a T ruPower Plus™ 18,500 BTU Burner Left Rear Burner Control Knob (15,0.
1 5 Li ght in g B urn ers Al l bu rner s ar e ig nite d by el ect ri c ig nit io n. Th er e ar e no op en -fla me, “st and in g” pi lot s. Su rfa ce Burn er s/ Aut om at ic R e- Ign it io n T o li ght the sur fa ce burn er s, pus h an d tu rn th e ap pr op ria te co nt r ol k nob cou nte r cl oc kw is e t o an y po sit io n.
1 7 Operation 1 6 Operation Operation Gr id dle /Sim mer Pl ate (o n a pp li cab le mod el s) The opti ona l 15 ,000 BTU gr idd le is cons tru cte d o f mach ined ste el with a bla nch ard fi nis ih and is uni quely desi gne d to of fer exc ell ent cook ing per form anc e as wel l a s easy cl ean up.
Operation 1 9 1 8 Operation Operation Char -Grill (on appl icab le mode ls) The optional 18,000 BTU char -grill is equipped with a single piece, heavy-duty porcelainized cast-ir on grill grate for easy movement of grilling items.
Operation 2 1 2 0 Operation Operation Ch ar -G ri ll Clea nup & Car e • Char -grill grates: o May be cleaned immediately after cooking is complete and before turning off the flame. Before cleaning the grill, turn the fame down to a lower setting such as “MED” or “LOW”.
2 3 2 2 Operation Operation Grill Cooking Chart Food Weight or thickness Flame size Su gges ted co okin g ti me (m in ) Special instructions and tips PORK Chops 1/ 2” (1 .3 cm) Me d 20 – 40 Remove excess fat from edge. Slash remaining at 2” (5.1 cm) intervals to keep edges.
2 5 2 4 Burner Head If ports on burner head are clogged, clean with a straight pin. DO NOT enlar ge or distort the ports. DO NOT use a toothpick to clean the ports. When replacing bur ner head, carefully align the 2 tabs underneath the bur ner head with the outside edge of burner base.
2 7 2 6 Product Care Product Care T r oubleshooting Problem P o s si bl e C au se an d/ or Re me dy Igniters will not work. Circuit is tripped. Fuse is blown. Rangetop is not connected to power . Igniters sparking but no flame ignition. Gas supply valve is in “OFF” position.
2 9 2 8 PR OFE SSI ONA L S ERI ES CU STO M BU IL T -I N GA S RA NG ETO PS W AR RA NTY THREE YEAR FULL WARRANTY Gas rangetops and all of their component parts, except as detailed below*† , are warran.
N o t e s __ ___ ___ ___ __ ___ ___ ___ ___ __ ___ ___ ___ __ ___ ___ ___ ___ __ ___ ___ ___ ___ __ ___ ___ ___ ___ __ ___ ___ ___ __ ___ ___ ___ _ __ ___ ___ ___ __ ___ ___ ___ ___ __ ___ ___ ___ __ .
Un point important après l'achat de l'appareil (ou même avant l'achat) est de lire le manuel d'utilisation. Nous devons le faire pour quelques raisons simples:
Si vous n'avez pas encore acheté Viking VGRT548 c'est un bon moment pour vous familiariser avec les données de base sur le produit. Consulter d'abord les pages initiales du manuel d'utilisation, que vous trouverez ci-dessus. Vous devriez y trouver les données techniques les plus importants du Viking VGRT548 - de cette manière, vous pouvez vérifier si l'équipement répond à vos besoins. Explorant les pages suivantes du manuel d'utilisation Viking VGRT548, vous apprendrez toutes les caractéristiques du produit et des informations sur son fonctionnement. Les informations sur le Viking VGRT548 va certainement vous aider à prendre une décision concernant l'achat.
Dans une situation où vous avez déjà le Viking VGRT548, mais vous avez pas encore lu le manuel d'utilisation, vous devez le faire pour les raisons décrites ci-dessus,. Vous saurez alors si vous avez correctement utilisé les fonctions disponibles, et si vous avez commis des erreurs qui peuvent réduire la durée de vie du Viking VGRT548.
Cependant, l'un des rôles les plus importants pour l'utilisateur joués par les manuels d'utilisateur est d'aider à résoudre les problèmes concernant le Viking VGRT548. Presque toujours, vous y trouverez Troubleshooting, soit les pannes et les défaillances les plus fréquentes de l'apparei Viking VGRT548 ainsi que les instructions sur la façon de les résoudre. Même si vous ne parvenez pas à résoudre le problème, le manuel d‘utilisation va vous montrer le chemin d'une nouvelle procédure – le contact avec le centre de service à la clientèle ou le service le plus proche.
