Manuel d'utilisation / d'entretien du produit TCGG-48-S du fabricant True
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............ www .truemfg.com ............ INST ALLA TION MANUAL FOR TCGG MODELS (CUR VED GLASS DELI CASE) TCGG MODELS (CUR VED GLASS DELI CASE) CONGRA TULA TIONS! Y ou have just purchased the finest commercial refrigeration available. Y ou can expect many years of trouble-free operation.
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............ www .truemfg.com ............ T rue Food Service Equipment, Inc. 1 1 • This r efrigerator mustbe properly installed and locatedin accordancewith the Installation Instructions befor e itis used.
............ www .truemfg.com ............ T rue Food Service Equipment, Inc. 2 2 SAFETY INFORMA TION PROPER DISPOSAL OF THE REFRIGERA TOR DANGER! RISK OF CHILD ENTRAPMENT USE OF EXTENSION CORDS NEVER USE AN EXTENSION CORD! TRUE will not warranty any display case tha t has been connected to an extension cord.
............ www .truemfg.com ............ T rue Food Service Equipment, Inc. 3 3 SAFETY INFORMA TION The po wercord ofthis appliance is equippedwith a groundingplug.
............ www .truemfg.com ............ T rue Food Service Equipment, Inc. 4 4 INST ALLA TION / OPERA TION INSTRUCTIONS T o ensurethat yourunit works properlyfrom thefirst day , it mustbe installed properly .
............ www .truemfg.com ............ T rue Food Service Equipment, Inc. 5 5 INST ALLA TION / OPERA TION INSTRUCTIONS LEVELING A . F or properper formanceof refrigeratedcabinet an ambient temperatur e nogreater than 75˚F(24˚C) with arelative humidityof 55% isrequired.
............ www .truemfg.com ............ T rue Food Service Equipment, Inc. 6 6 INST ALLA TION / OPERA TION INSTRUCTIONS DEFROST TIME CLOCK OPERA TION (GRASSLIN TIMER) RECOMMENDED DEFROST SETTINGS: .
............ www .truemfg.com ............ T rue Food Service Equipment, Inc. 7 7 INST ALLA TION / OPERA TION INSTRUCTIONS TEMPERA TURE CONTROL ADJUSTMENT FOR HIGH AL TITUDE ONL Y! TERMS: • C ut-out-T emperaturesensed by the controllerthat shuts thecompres- sor off .
............ www .truemfg.com ............ T rue Food Service Equipment, Inc. 8 8 INST ALLA TION / OPERA TION INSTRUCTIONS CONDUCTORS AND CIRCUITS Wire Gauge for 2% V oltage Drop in Supply Circuits.
............ www .truemfg.com ............ T rue Food Service Equipment, Inc. 9 9 INST ALLA TION / OPERA TION INSTRUCTIONS A . Thecompressoris ready tooperate. Plug inthe unit. B. Check thetemperature controlsetting in theupper left ofthe cabinet backside.
............ www .truemfg.com ............ T rue Food Service Equipment, Inc. 10 10 INST ALLA TION / OPERA TION INSTRUCTIONS SEALING CABINET TO FLOOR Optional A . I t may benecessar y toseal the delicase to thefloor for localsanitar y codesor if thecustomer so desires.
............ www .truemfg.com ............ T rue Food Service Equipment, Inc. 11 11 SHEL VING INST ALLA TION / OPERA TION INST ALLA TION / OPERA TION INSTRUCTIONS INST ALLING BAKER Y CASE SHEL VES Step 1 A. Lifteachdoorupandoutoftrack (donotdisconnectelastictubing).
............ www .truemfg.com ............ T rue Food Service Equipment, Inc. 12 12 TOOLS REQUIRED: • PhillipsScrewdriver • 5/64"StiffBristle Brush • A djustableW r ench •V acuum Cleaner STEP 1 U nplug or disconnect po werto the cabinet.
............ www .truemfg.com ............ T rue Food Service Equipment, Inc. 13 13 MAINTENANCE, CARE & CLEANING Condensers accumulate dirt and require c leaning every 30 days. Dirty condensers result in com- pressor f ailure, product loss, and lost sales.
............ www .truemfg.com ............ T rue Food Service Equipment, Inc. 14 14 CAUTION: Do not use any steel wool, abrasive or chlorine based products to c lean stainless steel surf aces.
............ www .truemfg.com ............ T rue Food Service Equipment, Inc. 15 15 Recommended c leaners for certain situations / environments of stainless steel A) Soap , ammoniaand detergentmedallion applied witha cloth orsponge can beused forroutine cleaning.
............ www .truemfg.com ............ 16 16 ONE YEAR P ARTS & LABOR WARRANTY TRUE warrants to the original purchaser of every new TRUE r efrigerated unit, the cabinet and all parts thereof, t.
Un point important après l'achat de l'appareil (ou même avant l'achat) est de lire le manuel d'utilisation. Nous devons le faire pour quelques raisons simples:
Si vous n'avez pas encore acheté True TCGG-48-S c'est un bon moment pour vous familiariser avec les données de base sur le produit. Consulter d'abord les pages initiales du manuel d'utilisation, que vous trouverez ci-dessus. Vous devriez y trouver les données techniques les plus importants du True TCGG-48-S - de cette manière, vous pouvez vérifier si l'équipement répond à vos besoins. Explorant les pages suivantes du manuel d'utilisation True TCGG-48-S, vous apprendrez toutes les caractéristiques du produit et des informations sur son fonctionnement. Les informations sur le True TCGG-48-S va certainement vous aider à prendre une décision concernant l'achat.
Dans une situation où vous avez déjà le True TCGG-48-S, mais vous avez pas encore lu le manuel d'utilisation, vous devez le faire pour les raisons décrites ci-dessus,. Vous saurez alors si vous avez correctement utilisé les fonctions disponibles, et si vous avez commis des erreurs qui peuvent réduire la durée de vie du True TCGG-48-S.
Cependant, l'un des rôles les plus importants pour l'utilisateur joués par les manuels d'utilisateur est d'aider à résoudre les problèmes concernant le True TCGG-48-S. Presque toujours, vous y trouverez Troubleshooting, soit les pannes et les défaillances les plus fréquentes de l'apparei True TCGG-48-S ainsi que les instructions sur la façon de les résoudre. Même si vous ne parvenez pas à résoudre le problème, le manuel d‘utilisation va vous montrer le chemin d'une nouvelle procédure – le contact avec le centre de service à la clientèle ou le service le plus proche.
