Manuel d'utilisation / d'entretien du produit AM36SS du fabricant Toastmaster
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T oastmaster ® A Middleby Company Middleby Cooking Systems Group • 1400 Toastmaster Drive • Elgin, IL 60120 • (847)741-3300 • FAX (847)741-4406 Part No.
Toastmaster • 1400 Toastmaster Dr. • Elgin, IL 60120-9272 • (847) 741-3300 • FAX (847) 741-4406 Middleby Corp 24-Hour Service Hotline 1-800-238-8444 © 1998 Toastmaster, A Middleby Company is a registered trademark of T oastmaster , A Middleby Company .
W ARNING: IN CASE OF FIRE Disconnect the griddle from its power source IMMEDIA TEL Y . Shutting down the electrical heating elements allows the unit to cool, making it easier to put out the fire.
T ABLE OF CONTENTS SECTION 1 DESCRIPTION............................................................................................................................................... 1 A. Features......................................................
SECTION 1 DESCRIPTION A. Features Models: • AM24SS, 24” (610mm) wide, two 12” (305mm) infrared heat panels • AM36SS, 36” (914mm) wide, three 12” (305mm) infrared heat panels Accu-Miser Ser.
2 SECTION 1 - DESCRIPTION C. Specifications Griddle plate dimensions AM24SS 24” (610mm) D x 23-7/8” (606mm) W AM36SS 24” (610mm) D x 35-7/8” (91 1mm) W Overall dimensions AM24SS 32-1/8” (816mm) D x 24” (610mm) W x 17-7/8” (454mm) H AM36SS 32-1/8” (816mm) D x 36” (914mm) W x 17-7/8” (454mm) H Overall weight AM24SS 170 lbs.
SECTION 1 - DESCRIPTION 3 E. Dimensional Drawings.
4 NOTES SECTION 1 - DESCRIPTION.
SECTION 2 INST ALLA TION 5 A. Shipping Damage Inspection IMPORT ANT IT IS THE CUST OMER’S RESPONSIBILITY T O REPORT ANY CONCEALED OR NON- CONCEALED DAMAGE TO THE FREIGHT COMP ANY . 1. All shipping containers should be examined for damage before and during unloading.
6 c. Level the griddle using a carpenter’s level. Then, rotate the “foot” (hexagonal) portion of the legs to adjust the griddle to a level position. d. Ensure that the griddle is level from front- to-back and from side-to-side. D. Electrical Connection All Accu-Miser Series SS griddles come factory- equipped with a power cord and plug.
7 SECTION 3 OPERA TION A. Controls This section provides a basic description of the location and function of the griddle operating controls (all located on the control panel). Refer to the diagram below. 1. Thermostat Control Knob : Adjusts the corresponding griddle zone to new temperature requirements.
8 SECTION 3 - OPERA TION D. Daily Operation And Maintenance Daily Pre-Operation 1. Season the griddle before operation daily as described in Step B , Seasoning the Griddle . 2 . Always allow 15 minutes of preheat time before loading the griddle with food.
9 SECTION 3 - OPERA TION E. Troubleshooting Problem Action Griddle is not heating. 1. Check that the breaker/fused disconnect is in the ON position. Griddle zone is not heating. 1. Check that the corresponding rocker switch is turned on. 2. Check that the thermostat is set to the proper temperature.
10 SECTION 4 WIRING DIAGRAMS A. Wiring Diagram - AM24SS.
11 SECTION 4 - WIRING DIAGRAMS B. Wiring Diagram - AM36SS.
For more information on the complete line of Toastmaster products, contact your Food Service Equipment Dealer, or write to us at the address below. A Middleby Company T oastmaster 1400 Toastmaster Dri.
Un point important après l'achat de l'appareil (ou même avant l'achat) est de lire le manuel d'utilisation. Nous devons le faire pour quelques raisons simples:
Si vous n'avez pas encore acheté Toastmaster AM36SS c'est un bon moment pour vous familiariser avec les données de base sur le produit. Consulter d'abord les pages initiales du manuel d'utilisation, que vous trouverez ci-dessus. Vous devriez y trouver les données techniques les plus importants du Toastmaster AM36SS - de cette manière, vous pouvez vérifier si l'équipement répond à vos besoins. Explorant les pages suivantes du manuel d'utilisation Toastmaster AM36SS, vous apprendrez toutes les caractéristiques du produit et des informations sur son fonctionnement. Les informations sur le Toastmaster AM36SS va certainement vous aider à prendre une décision concernant l'achat.
Dans une situation où vous avez déjà le Toastmaster AM36SS, mais vous avez pas encore lu le manuel d'utilisation, vous devez le faire pour les raisons décrites ci-dessus,. Vous saurez alors si vous avez correctement utilisé les fonctions disponibles, et si vous avez commis des erreurs qui peuvent réduire la durée de vie du Toastmaster AM36SS.
Cependant, l'un des rôles les plus importants pour l'utilisateur joués par les manuels d'utilisateur est d'aider à résoudre les problèmes concernant le Toastmaster AM36SS. Presque toujours, vous y trouverez Troubleshooting, soit les pannes et les défaillances les plus fréquentes de l'apparei Toastmaster AM36SS ainsi que les instructions sur la façon de les résoudre. Même si vous ne parvenez pas à résoudre le problème, le manuel d‘utilisation va vous montrer le chemin d'une nouvelle procédure – le contact avec le centre de service à la clientèle ou le service le plus proche.
