Manuel d'utilisation / d'entretien du produit 57137 du fabricant RiceMaster
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Food Service Equipment Co., Inc. 72 Beadel Street BKL YN, NY 1 1222 (718)388-5650 fax (718)388-5860 townfood.com OWNER’S MANUAL Automatic Electr onic Rice Cooker with Keep W arm For Commercial Use m.
-2- Congratulations for having purchased RiceMaster , the most ad- vanced and best supported electronic rice cooker available. Each rice cooker carton has been carefully inspected and includes: SPECIF.
-3- IMPOR T ANT SAFEGUARDS When using this rice cooker , basic safety precautions should always be followed including the following: 1. Read all instructions. 2. Do not touch hot surfaces. Use knobs or handles. 3. T o protect against electrical hazards do not immerse cord, plugs, or rice cooker with warmer in water or any other liquids.
-4- OPERA TING INSTRUCTIONS 1. W ash the rice in a container other than the rice pot. Y ou will notice that the rst wash water is nearly the color of milk. It contains starch that makes the rice sticky . Continue to wash until water is relatively clear .
-5- no. description wt. 56844 25 cup pot 5 57139 37 cup pot 6 57155P 55 cup pot 9 6. When the rice is cooked the “COOK” light will go of f and the “HOLD” light will come on. Although the rice is ready for serving, let the rice remain covered in the unit to steam for another 10 minutes.
SHRIMP JAMBALA Y A 10 cups long grain rice 12 cups water 2 teaspoons salt 4 tablespoons parsley 12 whole cloves 2 teaspoons thyme 2 teaspoons red pepper 2 teaspoons black pepper 4 tablespoons olive or.
-7- RICE PILAF 10 cups long grain rice 13 cups chicken broth or water (if broth is unsalted add 3 to 4 tea- spoons salt. If using water , add 12 to 13 chicken bouillon cubes) 1/2 cup wild rice, precooked by microwaving on HIGH for 20 min- utes with 1 1/2 cups water .
-8- SWEET RICE Rice with Pineapple and Sweet Cherries 10 cups long grain rice 12 cups water 24 cups Cool Whip or whipped cream 16 (20 oz. cans of pineapple, crushed or tidbits, with juice) 15 cups marachino cherries, with juice 1. Measure rice and water into rice pan.
-9- V icente’ s Mexican Rice 4 oz. Peanut Oil 6 cups long grain rice 6 cups water 3 cups beef stock salt and freshly ground pepper to taste crushed chilies to taste generous pinch of saffron 3 large tomatoes, peeled, seeded and chopped 4 garlic cloves 1 red bell pepper , diced 1 onion, peeled and chopped 1.
-10- KEEP YOUR RICE COOKER HEAL THY KEEP THIS UNIT CLEAN. Heater, thermostat, and pot must be clean if the unit is to operate properly . Rice, water , or anything else that is allowed onto heater will cause early shut off, uneven cooking, or unit damage.
-1 1- SP ARE P AR TS RICE POT 56845 CUT OFF COVER HANDLE HEA T ELEMENT MEASURING CUP SENSOR RICE SCOOP FOOT COVER HANDLE FOR 57155 BODY HANDLE RICE COOKER LIMITED W ARRANTY T own Food Service Equipment Co.
Rev . 11/06 -12- RELA TED PRODUCTS GAS & ELECTRIC RICE COOKERS ASK YOUR DEALER FOR DET AILS FROM THE COMP ANY WITH SEVENTY YEARS OF CHINESE FOODSER VICE EXPERIENCE: Food Service Equipment Co., Inc. 72 Beadel Street BKL YN, NY 1 1222 (718) 388-5650 fax (718)388-5860 townfood.
Un point important après l'achat de l'appareil (ou même avant l'achat) est de lire le manuel d'utilisation. Nous devons le faire pour quelques raisons simples:
Si vous n'avez pas encore acheté RiceMaster 57137 c'est un bon moment pour vous familiariser avec les données de base sur le produit. Consulter d'abord les pages initiales du manuel d'utilisation, que vous trouverez ci-dessus. Vous devriez y trouver les données techniques les plus importants du RiceMaster 57137 - de cette manière, vous pouvez vérifier si l'équipement répond à vos besoins. Explorant les pages suivantes du manuel d'utilisation RiceMaster 57137, vous apprendrez toutes les caractéristiques du produit et des informations sur son fonctionnement. Les informations sur le RiceMaster 57137 va certainement vous aider à prendre une décision concernant l'achat.
Dans une situation où vous avez déjà le RiceMaster 57137, mais vous avez pas encore lu le manuel d'utilisation, vous devez le faire pour les raisons décrites ci-dessus,. Vous saurez alors si vous avez correctement utilisé les fonctions disponibles, et si vous avez commis des erreurs qui peuvent réduire la durée de vie du RiceMaster 57137.
Cependant, l'un des rôles les plus importants pour l'utilisateur joués par les manuels d'utilisateur est d'aider à résoudre les problèmes concernant le RiceMaster 57137. Presque toujours, vous y trouverez Troubleshooting, soit les pannes et les défaillances les plus fréquentes de l'apparei RiceMaster 57137 ainsi que les instructions sur la façon de les résoudre. Même si vous ne parvenez pas à résoudre le problème, le manuel d‘utilisation va vous montrer le chemin d'une nouvelle procédure – le contact avec le centre de service à la clientèle ou le service le plus proche.
