Manuel d'utilisation / d'entretien du produit Millennium du fabricant Rancilio
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2 Gentile cliente, grazie per aver ci accordato la Sua fiducia. Siamo sicur i che il prodotto che Lei ha acquistato risponderà in pieno alle Sue aspettative , come tutti gli altri articoli della produzione RANCILIO.
3 Il presidente - The president La presente dichiarazione perde la sua v alidità se la macchina viene modificata senza la nostra espressa autorizzazione. La présente déclaration perd sa v alidité dès lors que la machine est modifiée sans notre expresse autorisation.
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I F D G B E Direttiv a 97/23 CE “Attre zzature in pressione” Caro Cliente, Ti informiamo che questa macchina da caffè è stata costr uita applicando la nuov a procedura stabilita dalla direttiva europea, descritta in oggetto , recepita in Italia con decreto legislativo n.
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5 I IT ALIANO 5-20 F FRANCAIS 21-36 D DEUTSCH 37-52 GB ENGLISH 53-68 E ESP AÑOL 69-84 I IT ALIANO INDICE Dati di r iconoscimento macchina ............... 6 1. A vver tenze generali .................................... 7 2. Descrizione della macchina .
6 DENOMINAZIONE : Macchina per caffè serie MILLENNIUM MODELLO: SDE - CDX VERSIONE: 2 - 3 - 4 GR UPPI La targa posta sulla coper tina del presente documento corrisponde alla targa di identificazione collocata sulla macchina Fig.
7 1. A VVERTENZE GENERALI Gli elementi d'imballaggio (sacchetti di plastica, po- listirolo espanso , chiodi, car toni, ecc...) non de vo- no essere lasciati alla por tata di bambini in quanto potenziali f onti di per icolo .
8 2.1. Specifiche funzionali-composizione macchine mod. SDE mod. CDX Fig. 3.
9 AB C DE F E D S -k o4 - 3 - 22 1 k o X D C k o- 4 - 3 - 22 1 k o Legenda simbologia: A Funzionamento semiautomatico; avvio e arresto erogazione manuale . B Funzionamento automatico; controllo elettronico erogazione dosi di caffé e acqua calda. C Nr .
10 3. D A TI TECNICI 3.1. Dimensioni e pesi 2.2. Dotazione macchine * Solo per modelli SDE Modelli corredati con accessori di allacciamento gas (quando applicato).
11 Il costruttore declina ogni responsabilità per danni a persone o cose do vute ad uso improprio, errato o irra gionev ole. L'operatore de ve sempre attenersi alle indicazioni di uso e manutenzione conten ute nel presente libretto.
12 6. INST ALLAZIONE Le macchine sono dotate di piedini regolabili in altez- za. Il piano di appoggio de ve essere ben livellato , asciutto, liscio , robusto , stabile ed essere ad una altezza da terra di circa 110 cm.
13 6.1.2. Alimentazione elettrica. La macchina è fornita pronta per l’allacciamento secondo le specifiche richieste. Prima di collegare la macchina accer tarsi che i dati di targa siano rispondenti a quelli della rete di distr i- buzione elettrica.
14 7. MESSA IN SER VIZIO 7.1. Comandi Fig.8 Fig. 8 mod. SDE mod. CDX.
15 7.2. Strumenti di controllo (Fig.8) 11 Manometr o ad ago mobile su quadrante fisso con doppia scala graduata e z one a color i di indicazio- ne. Controllo visivo della pressione in caldaia e della pompa. 12 Lettore di livello con riferimento di minimo e mas- simo .
16 8.2. Come si prepara il cappuccino (Fig.9) Preparare una tazza da cappuccino con il caffè espresso . Utilizzare un recipiente alto e stretto riempito a metá circa di latte. Mettere il recipiente sotto la lancia in modo che lo spruzzatore tocchi il fondo .
17 9. REGOLAZIONI E T ARA TURE DOSI (per i modelli abilitati) 9.1. Modelli SDE Sui modelli a controllo elettronico , é possibile inter- venire e regolare le dosi di erogazione caffé ed erogazione acqua calda.
18 10.2. Settimanale Operazione da eff ettuare con la macchina operativ a in pressione . z Montare nel por tafiltro il filtro cieco in dotazione alla macchina, mettere un cucchiaio di polv ere de- tergente per macchine da caffé quindi montare il por tafiltro nel gruppo da pulire.
19 Fig. 11 Controllare e pulire anche la vaschetta di scarico 3 (Fig.12) togliendo gli ev entuali residui dei fondi utilizzando un cucchiaino . Fig.
20 13. VERSIONE MA CCHINA CON RISCALD AMENT O SUPPLEMENT ARE A GAS A TTENZIONE: L ’installazione della macchina e tutte le e ventuali operazioni di regolazione o adattamento al tipo di gas de vono essere eff ettuate da personale prof essionalmente qualificato .
21 I IT ALIANO 5-20 F FRANCAIS 21-36 D DEUTSCH 37-52 GB ENGLISH 53-68 E ESP AÑOL 69-84 F FRANCAIS INDEX Données d’identification de la machine ....... 22 1. A v er tissements de caractère général .... 23 2. Description des machines ............
22 DENOMINA TION: Machine à café série MILLENNIUM MODELES: SDE - CDX VERSION: 2 - 3 - 4 GROUPES La plaque placée sur la couverture de ce document correspond à la plaque d’identification qui se trouve sur la machine Fig.
23 1. A VER TISSEMENTS DE CARA CTERE GENERAL Les éléments d’emballage (sachets en plastique, polystirène expansé, clous , car tons, etc..) ne doivent pas être laissés à la portée des enfants, car ce sont des sources potentielles de danger .
24 2.1. Spécifications fonctionnelles-composition machines mod. SDE mod. CDX Fig. 3.
25 AB C DE F E D S -k o4 - 3 - 22 1 k o X D C k o- 4 - 3 - 22 1 k o Légende symbolique: A F onctionnement semi-automatique; démarrage et arrêt débit manuel. B F onctionnement automatique;contrôle électronique débit doses de café et eau chaude.
26 3. DONNEES TECHNIQUES 3.1. Dimensions et poids 2.2. Equipements machines * Seulement pour modèles SDE Modèles équipés d’accessoires de raccordement gaz (quand il est appliqué).
27 Le constructeur décline toute responsabi- lité pour les dommages aux personnes ou aux choses causés par un emploi impr opre , erronné ou déraisonnable. L ’opérateur doit toujours se conf or mer aux indications d’emploi et d’entretien contenues dans ce livret.
28 utiliser la machine si le câble d’alimentation apparaît ètre endommagé; toucher la machine av ec les mains et les pieds mouillés ou humides; utiliser la machine en présence de m.
29 6.1.2. Alimentation électrique . La machine est prête à être branchée selon les spécifications électr iques demandées. A vant de br ancher la machine, s’assurer que les données de la plaquette ( Fig. 1 ) correspondent bien à celles du réseau de distribution électrique.
30 7. MISE EN SER VICE 7.1. Commandes Fig.8 Fig. 8 mod. SDE mod. CDX.
31 7.2. Instruments de contrôle (Fig.8) 11 Manomètre à aiguille mobile sur cadran fix e avec double échelle g raduée et zones d’indication en couleurs. Contrôle visuel de la pression dans la chaudière et de la pompe. 12 Lecteur de niv eau av ec référence de minimum et maximum.
32 8.2. Comment préparer le capuccino (Fig.9) Préparer une tasse de capuccino av ec le café espresso; Utiliser un récipient haut et étroit rempli de lait jusqu’à environ sa moitié. Mettre le récipient sous la lance de f açon à ce que l’atomiseur touche le f ond.
33 9. REGLA GES ET CALIBRA GES DOSES (pour les modèles qui en sont équipés) 9.1. Modèles SDE Sur les modèles à contrôle électronique, il est possible d’intervenir et de régler les doses de débit de café et d’eau chaude.
34 10.2. Hebdomadaire Opération à eff ectuer a v ec la machine en état de marche et sous pression. z Monter dans le por te-filtre le filtre sans-issue dont la machine est équipée, mettre une cuillère de poudre détergente pour machine à café, puis monter le por te-filtre dans le groupe à netto y er .
35 10.3.1. Remplacement eau dans la chaudière Le remplacement doit être fait par le service technique d’assistance. Éteindre la machine et attendre qu’il n’y ait pas de pression à l’intérieur de la chaudière (manomètre av ec index à “0”).
36 13. VERSION MA CHINE A VEC CHA UFF A GE D’APPOINT A U GAZ A TTENTION: l’installation de la machine et toutes les opérations év entuelles de réglage ou d’adaptation au type de gaz doiv ent être eff ectuées par des personnes prof essionnellement qualifiées.
37 I IT ALIANO 5-20 F FRANCAIS 21-36 D DEUTSCH 37-52 GB ENGLISH 53-68 E ESP AÑOL 69-84 D DEUTSCH INHAL TSVERZEICHNIS Maschinenidentifizierung ............................ 38 1. Allgemeine Anweisungen ........................... 3 9 2. Beschreibung der Maschinen .
38 BEZEICHNUNG: KAFFEEMASCHINEN SERIE MILLENNIUM MODELLE: SDE - CDX VERSIONEN: 2 - 3 - 4 GRUPPE Das Schild auf dem Umschlag dieser Bedienungsanleitung entspricht dem Datenschild auf der Maschine Abb . 2 (P os. A). Schema des Datenschildes: Zeichen W arnzeichen.
39 1.ALLGEMEINE ANWEISUNGEN Die V er packungselemente (Plastiksäck e, Schaumpolystyrol, Nägel, Kar tons, usw .) dürfen Kinder n nicht zugänglich gemacht werden, da sie eine potentielle Gefahr darstellen.
40 2.1. Eig enschaften und Zusammensetzung der Maschinen mod. SDE mod. CDX Fig. 3.
41 AB C DE F E D S -k o4 - 3 - 22 1 k o X D C k o- 4 - 3 - 22 1 k o Legende der Symbole: A Halbautomatischer Betrieb; ein- und ausschalten der manuellen Brühung. B Automatischer Betrieb; elektronische Kontrolle der A usgabemenge v on Kaffee und W asser .
42 3. TECHNISCHE DA TEN 3.1. Außenmaße und Gewic ht 2.2. Maschinenzubehör * Nur für die Modelle SDE Modelle mit Zusatzausrüstung für Gasanschluß (falls v erwendet).
43 Der Hersteller übernimmt für eventuelle Schäden, die durch ungeeigneten, falschen oder un vernünftigen Gebrauch hervor gerufen wor den sind, keinerlei V erantw or tung. Der Benutz er sollte für den Gebrauch und die Wartung immer den Anweisungen dieser Gebrauchsanweisung f olgen.
44 die Maschine mit nassen oder f euchten Händen oder Füßen berühren; die Maschine in Anwesenheit v on Kinder n betätigen; Kindern oder unbefähigten P ersonen den Gebrauch der Maschi.
45 6.1.2. Elektrischer Anschluß Die Maschine wird vorgeschriftsmässig nach den Elektronormen anschlussbereit geliefer t. Bev or die Maschine an das Stromnetz geschlossen wird, über prüf en Sie, dass die Daten auf dem K enn- schild ( Bild 1 ) mit denen des Netzanschluss überein- stimmen.
46 7. INBETRIEBNAHME 7.1. Bedienung Abb.8 Fig. 8 mod. SDE mod. CDX.
47 7.2. K ontrollinstrumente Abb .8 1 1 Manometer mit einer beweglichen Nadel auf einem Quadranten mit einer doppelten Rundskala und farbigen Anz eigefeldern . Visuelle K ontrolle des Drucks im Heizkessel und der Pumpe. 12 Niveauanzeiger mit Angabe von Minim um und Maximum.
48 8.2. Zubereitung v on Cappuccino Abb .9 Mit Espresso-Kaffee eine T asse Cappuccino zubereiten. V erwenden Sie einen hohes und schmales Gefäß und füllen Sie es bis zur Hälfte mit Milch; .
49 9. EINSTELLUNGEN UND ABMESSEN DER DOSIER UNGEN(bei den dafür v orgesehenen Modellen) 9.1. Modelle SDE Bei den Modellen mit elektronischer K ontrolle kann die Kaff ee- und W asserausgabe-menge eingestellt werden.
50 10.2. Wöchentliche W ar tung Die Maschine muß unter Druc k stehen. Den Blindfilter auf den Filter träger montieren, einen Löff el Reinigungspulver für Kaff eemaschinen einfüllen und den Filter träger an die Brühgruppe anschließen, die gesäuber t werden muß.
51 10.3.1. Wec hsel des Kesselwassers Der Austausch m uß durch F achpersonal ausgeführ t werden. Die Maschine ausschalten und abwar ten, bis im K essel kein Druc k mehr vorhanden ist (der Zeiger des Manometers muß auf “0“ stehen); Mit einem Schlüssel 1 den Anschluß 2 Abb .
52 13. VERSION DES A UT OMA TEN MIT ZUSÄTZLICHER GASHEIZUNG A CHTUNG Die Installation des A utomaten, Einstell- und Anpassarbeiten auf den Gastyp müssen v on ausgebildeten F achleuten erfolgen. Der Automat wird w erksseitig so einger ichtet, dass dieser mit Flüssiggas (GPL) gespeist werden kann.
53 I I T ALIANO 5-20 F FRANCAIS 21-36 D DEUTSCH 37-52 GB ENGLISH 53-68 E ESP AÑOL 69-84 GB ENGLISH CONTENTS Machine identification data ......................... 54 1. General saf ety rules ................................... 55 2. Description ......
54 NAME: Coffee machine, MILLENNIUM series MODEL: SDE - CDX VERSIONS: 2 - 3 - 4 GR OUPS The label illustrated on the cov er of this instruction manual corresponds to the identification label placed on the machine Fig. 2. (P os. A). Label identification: Symbols W ar ning signal.
55 1. GENERAL SAFETY RULES Don’t leav e the packing elements (plastic bags, expanded polystyrene , nails, cardboard, etc.) within the reach of children, as these elements are potential sources or danger . Check that the data on the machine corresponds to that of the electrical supply networ k, bef ore connecting the equipment.
56 2.1. Specifications and composition mod. SDE mod. CDX Fig. 3.
57 AB C DE F E D S -k o4 - 3 - 22 1 k o X D C k o- 4 - 3 - 22 1 k o Leg end: A Semiautomatic system; manual dispensing star t and stop . B A utomatic system; electronic control of coff ee and hot water doses dispensed. C N. of coff ee dispensing units.
58 3. TECHNICAL D A T A 3.1. Dimensions and weights 2.2. Machine equipment * Only f or SDE models Models equipped with gas connections (when applied) .
59 The manufacturer cannot be held responsible for an y damage caused to people or things due to unsuitable, erroneous or irrational use of the machine.
60 touch the machine when his hands or f eet are wet or damp; use the machine when there are children in its pro ximity; allow the machine to be used b y children or unfit people; obstruct the suction or dispersal gr illes with cloth or any other thing; do not use the machine when wet or v ery damp.
61 6.1.2. Electric supply The machine is supplied ready for connection according to the required electrical specifications. Before connecting the machine ensure that the plate details ( fig.
62 7. SETTING UP 7.1. Controls Fig.8 Fig. 8 mod. SDE mod. CDX.
63 7.2. Control instruments (Fig.8) 11 Gauge with mobile needle on a fix ed dial with a double scale and colour indicator areas. Visual control of the pump and of the boiler pressure. 12 Minimum and maxim um water le vel indicator . Visual control of water le v el in boiler .
64 8.2. Preparing cappuccino (Fig.9) Make cup of cappuccino with the e xpress coff ee. Use a high and narrow jug, half-filled with milk. Place the jug under the spout so that the nozzle touches the bottom. T ur n on the steam tap and low er the jug so that the nozzle is almost at the surf ace of the milk.
65 9. ADJUSTMENT AND SETTING OF THE DOSE (where av ailable) 9.1. Models SDE It is possib le to adjust the dose of coff ee and hot water dispensed by electronically controlled models . 9.1.1. Adjusting the dose The quantity of coffee and hot w ater dispensed can be adjusted using the button panel or the hot w ater controls.
66 10.2. Weekl y Operations to be carried out with the machine operativ e and under pressure . z Place the supplied blind filter in the filter-holder , put in a spoonful of detergent in powder f or coff ee machines and fit the filter-holder in the unit to be cleaned.
67 10.3.1. Renewal of water in the boiler T o be carr ied out only b y qualified personnel. T ur n off the machine and wait f or the pressure in the boiler to diminish (gauge needl on “0”). Using a spanner fir mly hold 1 the outlet pipe 2 Fig.
68 13. MA CHINES WITH AL TERNA TIVE GAS HEA TER VERSION N.B . Installation of the machine and any adjustment or adaptation to the type of gas should be done by a technically qualified person. The machine leav es the factory all set for use with liquid gas (GPL).
69 I I T ALIANO 5-20 F FRANCAIS 21-36 D DEUTSCH 37-52 GB ENGLISH 53-68 E ESP AÑOL 69-84 E ESP AÑOL ÍNDICE Datos de identificación de la máquina ........ 70 1. Adver tencias gener ales .............................. 7 1 2. Descr ipción de la s máquinas .
70 DENOMINA CIÓN : Máquina para café serie MILLENNIUM MODELOS: SDE - CDX VERSIONES: 2 - 3 - 4 GR UPOS La tarjeta situada en la cubier ta del presente documento corresponde a la tarjeta de identificación colocada sobre la máquina, Fig. 2.(P os. A).
71 1. AD VERTENCIAS GENERALES Los elementos de embalaje (bolsitas de plástico , poliestireno e xpandido, cla vos, cartones, etc.) no se deben dejar al alcance de niños ya que son potenciales fuentes de peligro . Antes de conectar la máquina comprobar que los datos de tarjeta correspondan a los de la red eléctrica de distr ib ución.
72 2.1. Especificaciones funcionales y composición de las máquinas mod. SDE mod. CDX Fig. 3.
73 AB C DE F E D S -k o4 - 3 - 22 1 k o X D C k o- 4 - 3 - 22 1 k o Explicación de la simbología : A Funcionamiento semiautomático; puesta en marcha y paro suministro manual B Funcionamiento autom.
74 3. D A T OS TÉCNICOS 3.1. Dimensiones y pesos 2.2. Dotaciones de las máquinas * Sólo para modelos SDE Modelos equipados con accesorios de conexión gas (cuando aplicada).
75 El fabricante declina toda responsabilidad por daños a personas o cosas debidos a un uso impropio, errado o irrazonable. El operador se debe atener siempre a las indicaciones de uso y manutención presentadas en el presente f olleto.
76 tocar la máquina con manos o pies mojados o húmedos; utilizar la máquina en presencia de menores en las cercanías; dejar utilizar la máquina por par te de menores o personas incapa.
77 6.1.2. Alimentación eléctrica La máquina se suministra lista para el enlace, de acuerdo con las especificaciones eléctr icas requer idas . Antes de conectar la máquina hay que asegurarse de que los datos de la placa ( Fig. 1 ) correspondan a los de la red de distribución eléctrica.
78 7. PUEST A EN SER VICIO 7.1. Mandos Fig.8 Fig. 8 mod. SDE mod. CDX.
79 7.2. Instrumentos de control (Fig.8) 11 Manómetro de aguja móvil sobre cuadrante fijo con doble escala gr aduada y zonas de colores indicativas . Control visual de la presión en la caldera y de la bomba. 1 2 Lector de nivel con referencia de mínimo y máximo (mod.
80 8.2. Cómo se prepara el “capuchino” (Fig.9) Preparar una taza de capuchino con el café e xpréso. Utilizar un recipiente alto y estrecho lleno de leche hasta la mitad. Colocar el recipiente debajo de la lanza del vapor de manera que el surtidor toque el fondo del reci- piente.
81 9. REGULA CIÓN Y CALIBRA CIONES DE LAS DOSIS (para los modelos habilitados) 9.1. Modelos SDE En los modelos de control electrónico es posible in- ter v enir y ajustar las dosis de suministro de café y de agua caliente.
82 10.2. Semanal Operaciones a ef ectuar con la máquina ope- rativ a y en presión. z Montar en el por tafiltro el filtro ciego en dotación con la máquina, colocar una cucharada de polv o detergente para máquinas de café y luego montar el por tafiltro en el grupo a limpiar .
83 10.3.1. Sustitución del agua de la caldera La sustitución ha de ser efectuada por par te del ser vicio técnico de asistencia. Apagar la máquina y esperar a que no ha ya presión en el interior de la caldera (manómetro con índice sobre “0”).
84 13. VERSION MA QUINAS CON CALENT AMIENT O SUPPLEMENT AR POR GAS CUID ADO: La instalación de la máquina y todas las e ventuales operaciones de regulación y adaptación al tipo de gas tienen que ser ef ectuadas por personal debidamente adiestrado al ef ecto.
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86 IF D G B E CA = Centralina autolivello Controle de niveau de l’eau W asser niveauk ontrolle Water le vel control T rasductor autonivel CEM = Centralina microprocessore Boite electr .
87.
88.
89.
90.
91.
92.
93 COLLEGAMENT O ELETTRICO BRANCHEMENT ELECTRIQUE STROMANSCHLUSS ELECTRONIC CONNECTION CONEXION ELECTRICA.
94.
Modello A Spettabile I.S.P .E.S.L. Dipar timento di_____________________ _________________________________ _________________________________ Com unicazione e x ar ticolo 19, comma 3 Decreto Legislativ o 93/2000 Con la presente il sottoscr itto Sig.
96.
Modello C ISPES L Sito Inter net www .isplesl. it .isplesl. it ORGANIZZAZIONE PERIFERICA Dipar timento e competenze territoriali (15100) ALESSANDRIA - Via C . Lombroso, 14 - T el. 0131/262206 - F ax. 262730 - E-MAIL: ispesl.al@tin.it - AL, A T ispesl.
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Modello B Spettabile A.S.L. Zona terr itoriale di__________________ _________________________________ _________________________________ Com unicazione e x ar ticolo 19, ticolo 19, comma 3 Decreto Legislativ comma 3 Decreto Legislativ comma 3 Decreto Legislativ o 93/2000 Con la presente il sottoscr itto Sig.
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I Proprietà riser vata. E’ vietata la riproduzione totale o parziale del presente man uale senza l’autorizzazione scr itta della RANCILIO S .P .A.. La ditta RANCILIO si riser va il diritto di appor tare in ogni momento le modifiche che riterrà necessarie.
Un point important après l'achat de l'appareil (ou même avant l'achat) est de lire le manuel d'utilisation. Nous devons le faire pour quelques raisons simples:
Si vous n'avez pas encore acheté Rancilio Millennium c'est un bon moment pour vous familiariser avec les données de base sur le produit. Consulter d'abord les pages initiales du manuel d'utilisation, que vous trouverez ci-dessus. Vous devriez y trouver les données techniques les plus importants du Rancilio Millennium - de cette manière, vous pouvez vérifier si l'équipement répond à vos besoins. Explorant les pages suivantes du manuel d'utilisation Rancilio Millennium, vous apprendrez toutes les caractéristiques du produit et des informations sur son fonctionnement. Les informations sur le Rancilio Millennium va certainement vous aider à prendre une décision concernant l'achat.
Dans une situation où vous avez déjà le Rancilio Millennium, mais vous avez pas encore lu le manuel d'utilisation, vous devez le faire pour les raisons décrites ci-dessus,. Vous saurez alors si vous avez correctement utilisé les fonctions disponibles, et si vous avez commis des erreurs qui peuvent réduire la durée de vie du Rancilio Millennium.
Cependant, l'un des rôles les plus importants pour l'utilisateur joués par les manuels d'utilisateur est d'aider à résoudre les problèmes concernant le Rancilio Millennium. Presque toujours, vous y trouverez Troubleshooting, soit les pannes et les défaillances les plus fréquentes de l'apparei Rancilio Millennium ainsi que les instructions sur la façon de les résoudre. Même si vous ne parvenez pas à résoudre le problème, le manuel d‘utilisation va vous montrer le chemin d'une nouvelle procédure – le contact avec le centre de service à la clientèle ou le service le plus proche.
