Manuel d'utilisation / d'entretien du produit PFG-600 du fabricant Henny Penny
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Frying.
While the foodser vice industry contin ues to evolv e and con sumer tastes expand , one thing hasn ’ t chan ged — customer s will con tinue to be dra wn to delicious, golden fried foods to satisfy their cravin gs. Fo r your operatio n to fully ca pitalize o n this enduring deman d, you need a f oodser vice partner you can trust.
Mar k e t O utlook.
Rectangular fry pots on our fryers promote random tumbling and turbulent action for more evenly cooked products and more satis fi ed customers. Cold zones below the heating units reduce cracklings and greatly improve shortening quality and food fl avor.
Food Quality That Sets Y ou Apart PFE-500 electric pressure fryer and the PFG-600 gas version with Computron 8000 ™ controls. Also available with electro-mechanical controls. As a ma tur e pr oduct categ ory , fried foo ds ar e widely a vailable to every consumer .
Simpli fi ed Labor Solutions OFG-321 gas open fryer with attached FDS-200 fryer dump station and FS-100 shortening shuttle. OFG-391 gas or OFE-291 electric high-volume open fryer with built-in fi ltration and counter-balanced lid lift system. OFG-341 gas or OFE-341 high-volume, shallow- vat open fryer.
Built-in shortening fi ltration in less than four minutes streamlines the process and reduces associated labor costs as well as worker frustration, making your downtime almost negligible.
Integration of strategically placed cold zones, condensation traps, built-in fi ltration, and advanced heating units that better regulate temperature all help to extend shortening life and lower the costs of shortening replacement and disposal.
PFE-591 electric pressure fryer and the PFG-691 gas version with built-in fi ltration and counter-balanced lid lift system. OEA-322 electric or OGA-322 gas Auto Lift open fryer.
HHC-990 SmartHold ® full-size humidi fi ed holding cabinet shown with stainless steel doors and multiple count-down timer (CDT) controls. Complementary Equipment H enny P enny also carries a full line of additio nal equi pmen t that wo rks seamlessly alongside o ur pr essure an d open fr yers.
Merc handise rs/ Heat ed D isplays ■ THERMA -VEC® technolog y gives p recise, even heat withou t hot o r cold spots or fogged glass fo r long er hold times, better taste an d more desira ble pr esenta tion.
FM 03 - 681 L ith o in U. S. A . © 20 07 H enn y Penny C or po rat ion , Pr inte d 12- 06 P .O. Box 60 ■ Eaton, Ohio 45320 www.hennypenny.com 1 937 456.
Un point important après l'achat de l'appareil (ou même avant l'achat) est de lire le manuel d'utilisation. Nous devons le faire pour quelques raisons simples:
Si vous n'avez pas encore acheté Henny Penny PFG-600 c'est un bon moment pour vous familiariser avec les données de base sur le produit. Consulter d'abord les pages initiales du manuel d'utilisation, que vous trouverez ci-dessus. Vous devriez y trouver les données techniques les plus importants du Henny Penny PFG-600 - de cette manière, vous pouvez vérifier si l'équipement répond à vos besoins. Explorant les pages suivantes du manuel d'utilisation Henny Penny PFG-600, vous apprendrez toutes les caractéristiques du produit et des informations sur son fonctionnement. Les informations sur le Henny Penny PFG-600 va certainement vous aider à prendre une décision concernant l'achat.
Dans une situation où vous avez déjà le Henny Penny PFG-600, mais vous avez pas encore lu le manuel d'utilisation, vous devez le faire pour les raisons décrites ci-dessus,. Vous saurez alors si vous avez correctement utilisé les fonctions disponibles, et si vous avez commis des erreurs qui peuvent réduire la durée de vie du Henny Penny PFG-600.
Cependant, l'un des rôles les plus importants pour l'utilisateur joués par les manuels d'utilisateur est d'aider à résoudre les problèmes concernant le Henny Penny PFG-600. Presque toujours, vous y trouverez Troubleshooting, soit les pannes et les défaillances les plus fréquentes de l'apparei Henny Penny PFG-600 ainsi que les instructions sur la façon de les résoudre. Même si vous ne parvenez pas à résoudre le problème, le manuel d‘utilisation va vous montrer le chemin d'une nouvelle procédure – le contact avec le centre de service à la clientèle ou le service le plus proche.
