Manuel d'utilisation / d'entretien du produit OFE-341 du fabricant Henny Penny
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Model OFE/OFG/OEA/OGA-341, 342 2-1. INTRODUCTION This section provides the installation instructions for the Henny Penny open fryer. Installation of the unit should be preformed only by a qualified service technician. Do not puncture the unit with any objects such as drills or screws as component damage or electrical shock could result.
Model OFE/OFG/OEA/OGA-341, 342 2-3. SELECTING THE Proper location of the open fryer is very important for LOCATION operation, speed, and convenience. Locate the open fryer to allow clearances for servicing and proper operation. Choose a location which provides easy loading and unloading without interfering with the final assembly of food orders.
Model OFE/OFG/OEA/OGA-341, 342 2-5. VENTILATION OF FRYER (Continued) When installing the gas fry station do not attach an extension to the gas fl ue exhaust stack. This may impair proper operation of the burner, causing malfunctions and possible negative back draft.
Model OFE/OFG/OEA/OGA-341, 342 603 2-4.
Model OFE/OFG/OEA/OGA-341, 342 2-6. GAS SUPPLY • A standard one inch, black steel pipe and malleable fit- (Continued) tings should be used for gas service connections. • Do not use cast iron fittings. • Although 1 inch (2.54 cm) sized pipe is recommend for 2 wells and 3/4 inch (1.
Model OFE/OFG/OEA/OGA-341, 342 2-7. GAS LEAK TEST Prior to turning the gas supply on, be sure the gas valve knob on the gas control valve is in the OFF position. Upon initial installation, and after moving the unit, the piping and fittings should be checked for gas leaks.
Model OFE/OFG/OEA/OGA-341, 342 2-9. ELECTRICAL REQUIREMENTS OFG/OGA-340 SERIES (Continued) To avoid electrical shock, do not disconnect the ground (earth) plug.
Model OFE/OFG/OEA/OGA-341, 342 2-11 ADDITIONAL CE ELECTRICAL STATEMENTS The supply power cords shall be oil-resistant, sheathed flexible cable, no lighter than ordinary polychloroprene or other equivalent synthetic elastomer-sheathed cord.
Un point important après l'achat de l'appareil (ou même avant l'achat) est de lire le manuel d'utilisation. Nous devons le faire pour quelques raisons simples:
Si vous n'avez pas encore acheté Henny Penny OFE-341 c'est un bon moment pour vous familiariser avec les données de base sur le produit. Consulter d'abord les pages initiales du manuel d'utilisation, que vous trouverez ci-dessus. Vous devriez y trouver les données techniques les plus importants du Henny Penny OFE-341 - de cette manière, vous pouvez vérifier si l'équipement répond à vos besoins. Explorant les pages suivantes du manuel d'utilisation Henny Penny OFE-341, vous apprendrez toutes les caractéristiques du produit et des informations sur son fonctionnement. Les informations sur le Henny Penny OFE-341 va certainement vous aider à prendre une décision concernant l'achat.
Dans une situation où vous avez déjà le Henny Penny OFE-341, mais vous avez pas encore lu le manuel d'utilisation, vous devez le faire pour les raisons décrites ci-dessus,. Vous saurez alors si vous avez correctement utilisé les fonctions disponibles, et si vous avez commis des erreurs qui peuvent réduire la durée de vie du Henny Penny OFE-341.
Cependant, l'un des rôles les plus importants pour l'utilisateur joués par les manuels d'utilisateur est d'aider à résoudre les problèmes concernant le Henny Penny OFE-341. Presque toujours, vous y trouverez Troubleshooting, soit les pannes et les défaillances les plus fréquentes de l'apparei Henny Penny OFE-341 ainsi que les instructions sur la façon de les résoudre. Même si vous ne parvenez pas à résoudre le problème, le manuel d‘utilisation va vous montrer le chemin d'une nouvelle procédure – le contact avec le centre de service à la clientèle ou le service le plus proche.
