Manuel d'utilisation / d'entretien du produit OE 301 du fabricant Henny Penny
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enny This section provides the installation instructions for the Henny Penny Fry Station. Installation of the unit should be performed only by a qualified service technician. Do not puncture the unit with any objects such as drills or screws as component damage or electrical shock could result.
The proper location of the Fry Station is very important for operation, speed, and convenience. The location of the fiy station should allow clearances for servicing and proper operation. Choose a location which will provide easy loading and unloading without interfering with the final assembly of food orders.
When installing the gas fry station do not attach an exten- sion to the gas flue exhaust stack. This may impair proper operation of the burner, causing malfunctions and possible negative back draft. The gas fry station is factory available for either natural or propane gas.
T INIMU~I PULL of equip- ment away from wall permissible for accessi- bility to Quick Disconnect Device. AVOID SHARP BENDS AND KINKS when pulling equipment away from wall. (Max- imum pull will kink ends, even if installed properly, and reduce Connector life.
A standard one inch, black steel pipe and malleable fittings should be used for gas service connections. Do not use cast iron fittings. Although one inch size pipe is‘reconunended, piping should be .
The following steps provide the pilot PROCEDURE lighting procedure: 1. Open doors and open gas shut-off valve. (see illustrations) 2. The gas cock dial has a dual function: a. Complete control of gas to the pilot and main burner. b. When in the pilot position, it is the reset mechanism for the automatic pilot.
Depress lightly and turn manual lever on gas valve to the OFF position. The gas pressure regulator on the automatic gas valve is factory set as follows: @ Natural: 3.5 inches water column. * Propane 10 0 inches water column. e 120 V, 50/60 Hz., 12 A, 1 PH 0 230 V, 50/60 HZ.
I The OE-301/302/303 is available from the factory wired 208, or 220/240 volts, 50 or 60 hertz source. Refer to the table below for supply wiring and fusing. Volts Phase KW Amps 208 3 11.25 31 208 3 13.50 38 220/240 3 11.25 30132 2201240 3 13.50 33135 400 3 11.
Un point important après l'achat de l'appareil (ou même avant l'achat) est de lire le manuel d'utilisation. Nous devons le faire pour quelques raisons simples:
Si vous n'avez pas encore acheté Henny Penny OE 301 c'est un bon moment pour vous familiariser avec les données de base sur le produit. Consulter d'abord les pages initiales du manuel d'utilisation, que vous trouverez ci-dessus. Vous devriez y trouver les données techniques les plus importants du Henny Penny OE 301 - de cette manière, vous pouvez vérifier si l'équipement répond à vos besoins. Explorant les pages suivantes du manuel d'utilisation Henny Penny OE 301, vous apprendrez toutes les caractéristiques du produit et des informations sur son fonctionnement. Les informations sur le Henny Penny OE 301 va certainement vous aider à prendre une décision concernant l'achat.
Dans une situation où vous avez déjà le Henny Penny OE 301, mais vous avez pas encore lu le manuel d'utilisation, vous devez le faire pour les raisons décrites ci-dessus,. Vous saurez alors si vous avez correctement utilisé les fonctions disponibles, et si vous avez commis des erreurs qui peuvent réduire la durée de vie du Henny Penny OE 301.
Cependant, l'un des rôles les plus importants pour l'utilisateur joués par les manuels d'utilisateur est d'aider à résoudre les problèmes concernant le Henny Penny OE 301. Presque toujours, vous y trouverez Troubleshooting, soit les pannes et les défaillances les plus fréquentes de l'apparei Henny Penny OE 301 ainsi que les instructions sur la façon de les résoudre. Même si vous ne parvenez pas à résoudre le problème, le manuel d‘utilisation va vous montrer le chemin d'une nouvelle procédure – le contact avec le centre de service à la clientèle ou le service le plus proche.
