Manuel d'utilisation / d'entretien du produit BCF-24/65/110 du fabricant Henny Penny
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Model BCF-24/65/1 10, BCM-1 10 SECTION 2. MAINTENANCE 2-1. INTRODUCTION This section provides procedures for the checkout and replace ment of the various parts used within the blast chiller/freezer . Before replacing any parts, refer to the T roubleshooting Section.
Model BCF-24/65/1 10, BCM-1 10 2-5. CONTROL BOARD 1. Remove the electrical power to the unit. T o avoid electrical shock or pr operty damage, move the power switch to OFF and disconnect main circuit breaker , or unplug cord at wall receptacle.
Model BCF-24/65/1 10, BCM-1 10 2-6. BUZZER 1. Remove the electrical power to the unit. T o avoid electrical shock or pr operty damage, move the power switch to OFF and disconnect main circuit breaker , or unplug cord at wall receptacle. 2. Using a Phillips head screwdriver , remove the two screws securing the front panel, and lower the panel.
Model BCF-24/65/1 10, BCM-1 10 2-8. DOOR FRAME HEA TER 1. Remove the electrical power to the unit. T o avoid electrical shock or pr operty damage, move the power switch to OFF and disconnect main circuit breaker , or unplug cord at wall receptacle. 2.
Model BCF-24/65/1 10, BCM-1 10 2-10. AIR PROBE AND 1 . Remove the electrical power to the unit. EV APORA T OR PROBE T o avoid electrical shock or pr operty damage, move the power switch to OFF and disconnect main circuit breaker , or unplug cord at wall receptacle.
Model BCF-24/65/1 10, BCM-1 10 2-12. FUSE AND FUSE If the unit has no power , the fuse may be blown. T o access the HOLDER fuse: 1. Remove the electrical power to the unit. T o avoid electrical shock or pr operty damage, move the power switch to OFF and disconnect main circuit breaker , or unplug cord at wall receptacle.
Model BCF-24/65/1 10, BCM-1 10 2-13. CONDENSA TION 2. Bend out the clips securing the rodent cover on the back of EV APORA T OR (Continued) the unit, and pull the cover down. 3. Disconnect the wires to the evaporator . 4. Pull up on the bottom of the evaporator to disengage the evaporator from the bracket.
Model BCF-24/65/1 10, BCM-1 10 2-15. RUN CAP ACIT OR 1. Remove the electrical power to the unit. T o avoid electrical shock or pr operty damage, move the power switch to OFF and disconnect main circuit breaker , or unplug cord at wall receptacle. 2. Remove the two screws securing the front panel and pull down the panel.
Model BCF-24/65/1 10, BCM-1 10 2-17. PREVENTIVE MAINTENANCE As in all food equipment, the Henny Penny Blast Chiller/Freezer does require care and proper mainte- nance.
Model BCF-24/65/1 10, BCM-1 10 W iring Diagrams BCF/BCM-1 10 2-10 603.
Model BCF-24/65/1 10, BCM-1 10 Wiring Diagram BCF-24/65 Refrigeration Diagram BCF-24/65 603 2-1 1.
Model BCF-24/65/1 10, BCM-1 10 Refrigeration Diagram BCF/BCM-1 10-UL Refrigeration Diagram BCF/BCM-1 10-Int’l. 2-12 603.
Model BCF-24/65/1 10, BCM-1 10 Electrical/Refrigeration Diagram 603 2-13.
Model BCF-24/65/1 10, BCM-1 10 Wiring Information of PC Board 2-14 603 1 -3 POWER SUPPL Y 2 COMPULSORY EARTHING CONNECTION 4 -5 POWER SUPPL Y OUTPUT FOR ELECTRIC HEA TING ELEMENT FOR DE-ICING OF THE E.
Un point important après l'achat de l'appareil (ou même avant l'achat) est de lire le manuel d'utilisation. Nous devons le faire pour quelques raisons simples:
Si vous n'avez pas encore acheté Henny Penny BCF-24/65/110 c'est un bon moment pour vous familiariser avec les données de base sur le produit. Consulter d'abord les pages initiales du manuel d'utilisation, que vous trouverez ci-dessus. Vous devriez y trouver les données techniques les plus importants du Henny Penny BCF-24/65/110 - de cette manière, vous pouvez vérifier si l'équipement répond à vos besoins. Explorant les pages suivantes du manuel d'utilisation Henny Penny BCF-24/65/110, vous apprendrez toutes les caractéristiques du produit et des informations sur son fonctionnement. Les informations sur le Henny Penny BCF-24/65/110 va certainement vous aider à prendre une décision concernant l'achat.
Dans une situation où vous avez déjà le Henny Penny BCF-24/65/110, mais vous avez pas encore lu le manuel d'utilisation, vous devez le faire pour les raisons décrites ci-dessus,. Vous saurez alors si vous avez correctement utilisé les fonctions disponibles, et si vous avez commis des erreurs qui peuvent réduire la durée de vie du Henny Penny BCF-24/65/110.
Cependant, l'un des rôles les plus importants pour l'utilisateur joués par les manuels d'utilisateur est d'aider à résoudre les problèmes concernant le Henny Penny BCF-24/65/110. Presque toujours, vous y trouverez Troubleshooting, soit les pannes et les défaillances les plus fréquentes de l'apparei Henny Penny BCF-24/65/110 ainsi que les instructions sur la façon de les résoudre. Même si vous ne parvenez pas à résoudre le problème, le manuel d‘utilisation va vous montrer le chemin d'une nouvelle procédure – le contact avec le centre de service à la clientèle ou le service le plus proche.
