Manuel d'utilisation / d'entretien du produit 322 du fabricant Henny Penny
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Model OFE/OFG-321,322,323,324 SECTION 2. INSTALLATION 2-1. INTRODUCTION This section provides the installation instructions for the Henny Penny Open Fryer.
Model OFE/OFG-321,322,323,324 2-3. SELECTING THE The proper location of the open fryer is very important for LOCATION the duration, speed, and convenience.
Model OFE/OFG-321,322,323,324 Ventilation must conform to local, state, and national codes. Consult your local fire department or building authorities. When installing the gas open fryer, do not attach an extension to the gas flue exha ust stack. This may impair proper operation of the burner, causing malfunctions and possible negative back draft.
Model OFE/OFG-321,322,323,324 2-6. GAS SUPPLY • The fryer and its manual shutoff valve must be disconnected (Continued) from the gas supply piping system during any pressure testing of that system at test pressures in excess of ½ PSIG (3.45 kPa) (34.
Model OFE/OFG-321,322,323,324 2-5 2005 2-6. GAS SUPPLY (Continued).
Model OFE/OFG-321,322,323,324 Prior to turning the gas supply on, be sure the gas valve knob on the gas control valve is in the OFF position. Upon initial installation, and after moving the unit, the piping and fittings should be checked for gas leaks.
Model OFE/OFG-321,322,323,324 To avoid electrical shock, do not disconnect the ground (earth) plug. This fryer must be adequately and safely grounded (earthed). Refer to local electrical codes for correct grounding (earthing) procedures or in absence of local codes, with The National Electrical Code, ANSI/NFPA No.
Model OFE/OFG-321,322,323,324 2-11. TESTING THE FRYER Each Henny Penny pressure fryer was completely checked and tested prior to shipment. However, it is good practice to check the unit for proper operation. 2-12. JOINING INSTRUCTIONS The following instructions are for joining two units together.
Model OFE/OFG-321,322,323,324 2-12. JOINING INSTRUCTIONS 12. Apply silicon around edge of unfinished side of top cover (Continued) (60590) and basket rest cover (60591). Position top cover (60590) on open fryer top cover and install basket rest cover (60591) using #10 screws and nuts (SC01-074 & 60795).
Model OFE/OFG-321,322,323,324 2-13. DIMENSIONS 211 2-10 OFX-321 OFX-322 OFX-323.
Model OFE/OFG-321,322,323,324 2-13. DIMENSIONS (Continued) 2-11 211 OFG-321 OFG-322 OFG-32X Flue & Gas Line Dimensions ( All views are from rear of fr y ers ) OFG-323.
Un point important après l'achat de l'appareil (ou même avant l'achat) est de lire le manuel d'utilisation. Nous devons le faire pour quelques raisons simples:
Si vous n'avez pas encore acheté Henny Penny 322 c'est un bon moment pour vous familiariser avec les données de base sur le produit. Consulter d'abord les pages initiales du manuel d'utilisation, que vous trouverez ci-dessus. Vous devriez y trouver les données techniques les plus importants du Henny Penny 322 - de cette manière, vous pouvez vérifier si l'équipement répond à vos besoins. Explorant les pages suivantes du manuel d'utilisation Henny Penny 322, vous apprendrez toutes les caractéristiques du produit et des informations sur son fonctionnement. Les informations sur le Henny Penny 322 va certainement vous aider à prendre une décision concernant l'achat.
Dans une situation où vous avez déjà le Henny Penny 322, mais vous avez pas encore lu le manuel d'utilisation, vous devez le faire pour les raisons décrites ci-dessus,. Vous saurez alors si vous avez correctement utilisé les fonctions disponibles, et si vous avez commis des erreurs qui peuvent réduire la durée de vie du Henny Penny 322.
Cependant, l'un des rôles les plus importants pour l'utilisateur joués par les manuels d'utilisateur est d'aider à résoudre les problèmes concernant le Henny Penny 322. Presque toujours, vous y trouverez Troubleshooting, soit les pannes et les défaillances les plus fréquentes de l'apparei Henny Penny 322 ainsi que les instructions sur la façon de les résoudre. Même si vous ne parvenez pas à résoudre le problème, le manuel d‘utilisation va vous montrer le chemin d'une nouvelle procédure – le contact avec le centre de service à la clientèle ou le service le plus proche.
