Manuel d'utilisation / d'entretien du produit CM4-S(T) du fabricant Frymaster
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CM4-S (t) COMPUTER OPERATION (PROGRAMMED FOR POPEYE’S) 1 Setting up the Fryer for Initial Use Follow these instructions for the initial filling of a new fryer: 1. Boil out the frypot as described on page 5 to clear any debris associat ed with manufacturing.
CM4-S COMPUTER OPERATION (PROGRAMMED FOR POPEYE’S) 2 Prepared for To set the computer for french fries follow these steps: 1. With the display showing OFF. Press the D programming key. See Figure1. 2. With the numbered keys, enter 1114. French Fryer will be displ ayed for about 10 seconds and the fryer will return to OFF 3.
CM4-S COMPUTER OPERATION (PROGRAMMED FOR POPEYE’S) 3 Prepared for Daily operation with the fryer set to either Chicken or French Fry Mode 1. Turn the fryer on by pressing the button on the comptuer. 2. The display will show LOW as the fryer enters a melt cycle, slowly heating the shortening.
CM4-S COMPUTER OPERATION (PROGRAMMED FOR POPEYE’S) 4 Prepared for 7. While the frypot is draining, connect the rinse hose to the co nnection inside the filter cabinet. After all shortening has drained, remove the frypot wire rack. Use a dry scrub pad to clean the walls of the vat.
CM4-S COMPUTER OPERATION (PROGRAMMED FOR POPEYE’S) 5 Prepared for Boil Out Boil out is necessary before using a fryer fo r the first tim e and at prescribed times as part of preventive maintenance. Fo llow these steps to boil out a f rypot: 1. Ensure the shortening is at operating temperature.
CM4-S COMPUTER OPERATION (PROGRAMMED FOR POPEYE’S) 6 Prepared for Follow these instructions if there is no oil disposal system: 1. Press the button to turn computer OFF and allow the oil to cool to approximately 100°F (38°C). 2. Remove and clean the filter pan.
Un point important après l'achat de l'appareil (ou même avant l'achat) est de lire le manuel d'utilisation. Nous devons le faire pour quelques raisons simples:
Si vous n'avez pas encore acheté Frymaster CM4-S(T) c'est un bon moment pour vous familiariser avec les données de base sur le produit. Consulter d'abord les pages initiales du manuel d'utilisation, que vous trouverez ci-dessus. Vous devriez y trouver les données techniques les plus importants du Frymaster CM4-S(T) - de cette manière, vous pouvez vérifier si l'équipement répond à vos besoins. Explorant les pages suivantes du manuel d'utilisation Frymaster CM4-S(T), vous apprendrez toutes les caractéristiques du produit et des informations sur son fonctionnement. Les informations sur le Frymaster CM4-S(T) va certainement vous aider à prendre une décision concernant l'achat.
Dans une situation où vous avez déjà le Frymaster CM4-S(T), mais vous avez pas encore lu le manuel d'utilisation, vous devez le faire pour les raisons décrites ci-dessus,. Vous saurez alors si vous avez correctement utilisé les fonctions disponibles, et si vous avez commis des erreurs qui peuvent réduire la durée de vie du Frymaster CM4-S(T).
Cependant, l'un des rôles les plus importants pour l'utilisateur joués par les manuels d'utilisateur est d'aider à résoudre les problèmes concernant le Frymaster CM4-S(T). Presque toujours, vous y trouverez Troubleshooting, soit les pannes et les défaillances les plus fréquentes de l'apparei Frymaster CM4-S(T) ainsi que les instructions sur la façon de les résoudre. Même si vous ne parvenez pas à résoudre le problème, le manuel d‘utilisation va vous montrer le chemin d'une nouvelle procédure – le contact avec le centre de service à la clientèle ou le service le plus proche.