Manuel d'utilisation / d'entretien du produit KGT-12-T du fabricant Cleveland Range
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SE95010 Rev . 9 Operators Manual Installation, Operation & Service Gas T able T op Kettles MODELS : KGT -6-T KGT -12-T 1333 East 179th S t., Cleveland, Ohio, U.S.A. 441 10 Phone: (216) 481-4900 Fax: (216) 481-3782 Visit our web site at www .clevelandrange.
FOR THE USER IMPOR T ANT POST IN A PROMINENT LOCA TION, INSTRUCTIONS T O BE FOLLOWED IN THE EVENT THE USER SMELLS GAS. THIS INFORMA TION SHALL BE OBT AINED BY CONSUL TING YOUR LOCAL GAS SUPPLIER. KEEP APPLIANCE AREA FREE AND CLEAR FROM COMBUSTIBLES. DO NOT OBSTRUCT THE FLOW OF COMBUSTION AND VENTILA TION AIR.
INSPECTION Before unpacking visually inspect the unit for evidence of damage during shipping. If damage is noticed, do not unpack the unit, follow shipping damage instructions. SHIPPING DAMAGE INSTRUCTIONS If shipping damage to the unit is discovered or suspected, observe the following guidelines in preparing a shipping damage claim.
Installation must be in accordance with local codes and/or the National Fuel Gas Code ANSI Z223.1 Latest Edition (USA) or the latest Installation Codes for Gas Burning Appliances and Equipment CAN/ CGA B149.1 and CAN/ CGA B149.2 (Canada). Use a gas pipe joint compound which is resistant to L.
6 7 8 5 4 3 2 1 9 OPERA TING INSTRUCTIONS ITEM # DESCRIPTION FUNCTION 1. Tilting Handle Used for tilting the kettle. 2. V acuum/Pressur e Gauge Indicate steam pressur e in PSI inside steam jacket as well as vacuum in inches of mercury .
OPERA TING THE KETTLE DO NOT A TTEMPT TO OPERA TE THIS APPLIANCE DURING A POWER F AILURE. KEEP APPLIANCE AND AREA FREE AND CLEAR OF COMBUSTIBLES. DO NOT LEAN ON OR PLACE OBJECTS ON KETTLE LIP . SERIOUS INJURY COULD RESUL T IF KETTLE TIPPED OVER, SPILLING HOT CONTENTS.
MARINE LOCK Y our unit is equipped with a marine lock to prevent accidental tilting. The following procedur e should be used to tilt the kettle. 1. Grasp the tilt handle. 2. Hold the latch down to unlock tilting mechanism. 3. Pull the handle to tilt kettle.
ST AINLESS STEEL EQUIPMENT CARE AND CLEANING (Suppied courtesy of Nafem. For more information visit their web site at www .nafem.org) Contrary to popular belief, stainless steels ARE susceptible to rusting. Corrosion on metals is everywhere. It is r ecognized quickly on iron and steel as unsightly yellow/orange rust.
SER VICE P AR TS W ARRANTY Our Company supports a worldwide network of Maintenance and Repair Centers. Contact your nearest Maintenance and Repair Centre for r eplacement par ts, service, or informati.
CONSOLE COMPONENTS (used after J une 2005) ITEM # P ART # DESCRIPTION QTY . 1. KE600545 COMPONENT MOUNTING BRACKET . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 2. KE50753-7 RELA Y . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
CONSOLE COMPONENTS (used prior to June 2005) ITEM # P ART # DESCRIPTION QTY . 1-8 KE01928-3 COMPONENT PLA TE ASSEMBL Y . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .1 1. KE01927-2 COMPONENT MOUNTING PLA TE WELDMENT . . . . . .
O VERHEAD VIEW 3 2 1 ITEM # P ART # DESCRIPTION QTY . 1. F A21024 HEX NUT , SS, 5/16-18 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 2. F A31030 HELICAL SPRING LOCK W ASHER, SS, 5/16" DIA. . . . . . . .
SWITCHES & INDICA TORS (used after J une 2005) KE600560-B 2 3 5 6 7 8 9 1 4 10 OFF 4 1 2 5 6 3 ITEM # P ART # DESCRIPTION QTY . 1. KE55486-3 INDICA TOR LIGHT , GREEN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 2.
SWITCHES & INDICA TORS (used prior to June 2005) 5 6 5 4 2 3 1 8 5 7 ITEM # P ART # DESCRIPTION QTY . 1. SE00114 POTENTIOMETER WITH ON/OFF SWITCH, C/W ITEM #2 . . . . . . . . . . . . . . . . .1 2. KE51005 ROT ARY SEAL . . . . . . . . . . . . . . .
1 2 3 5 6 17 1 8 19 SEE FAUCET DRAWING 20 21 2 8 25 26 27 2 8 4 22 2 3 24 7 8 ITEM # P ART # DESCRIPTION QTY . 1. SK50403 BRONZE BEARING . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .1 2. SK50434 W ASHER .
PIPING ASSEMBL Y T O MAIN GA S S UPPL Y 14 5 6 2 1 4 3 11 10 8 1 3 16 17 7 9 15.
ITEM # P ART # DESCRIPTION QTY . 1. KE01929-1 FEED PIPE ASS'Y . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .1 2. KE55240-8 GAS V AL VE, NA TURAL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Cleveland Range equipment requir es little preventative maintenance. We do however pr ovide the following chart as a guideline for inspection and maintenance to keep your unit functioning at 100%. INSPECTION AND MAINTENANCE CHECK LIST The following check should be completed every six months or more frequently if unit is in a high volume facility .
CALIBRA TING PROCEDURE 1. Insure the unit has a vacuum befor e you begin calibrating procedur es. If unit requires venting r efer to Kettle V enting Instructions. 2. Set On-Off Switch/T emperature Control to " 10 " ( Max.). 3. Allow the unit to cycle twice.
RESERVOIR FILL PROCEDURES The kettle's water level must be maintained at the proper level. Under normal operating conditions, the sealed water reservoir should never r equire the addition of water .
KETTLE JACKET CLEANOUT AND P ASSIV A TION PROCEDURES The following procedur e should be preformed at least once ever y three years to pr event possible corrosion and ensure the optimum life of the kettle. DESCRIPTION - Molyfilm 315 inhibits corrosion in stainless steel and copper .
KETTLE VENTING INSTRUCTIONS 1. T urn kettle ON and set T emperatur e Control to 10 (Max.), heat the empty kettle until unit cycles off. 2. V ent kettle by pulling safety valve ring 8-10 times in short 2-3 second blasts with a 5 second interval between pulls.
WIRING DIAGRAM 4 4 10 13 11 15 3 14 12 5 1 2 8 8 9 6 7 ITEM # P ART # DESCRIPTION 1. KE55486-2 L.E.D., RED (USED AFTER JUNE 2005) KE50567-1 L.E.D., RED (USED PRIOR TO JUNE 2005) 2 KE55486-3 L.E.D., GREEN (USED AFTER JUNE 2005) . KE50567-3 L.E.D., GREEN (USED PRIOR TO JUNE 2005) 3.
OPERA TING SEQUENCES 1. T urn On-Off Switch/ * 14 volt transformer is energized and powers solid state control system. T emperatur e Control Knob "ON" * T emperature knob is turned up and control box calls for heat. * Relay (R Y -1) closes and powers 24 volt transformer .
MARINE LOCK TESTING PROCEDURE 1. Check that lock clears stop pin on side box without rubbing when kettle is tilted (Figure A ). 2. Check side to side play . Lock should remain fully over stop pin when pushed to it's maximum side to side play (Figure B ).
Un point important après l'achat de l'appareil (ou même avant l'achat) est de lire le manuel d'utilisation. Nous devons le faire pour quelques raisons simples:
Si vous n'avez pas encore acheté Cleveland Range KGT-12-T c'est un bon moment pour vous familiariser avec les données de base sur le produit. Consulter d'abord les pages initiales du manuel d'utilisation, que vous trouverez ci-dessus. Vous devriez y trouver les données techniques les plus importants du Cleveland Range KGT-12-T - de cette manière, vous pouvez vérifier si l'équipement répond à vos besoins. Explorant les pages suivantes du manuel d'utilisation Cleveland Range KGT-12-T, vous apprendrez toutes les caractéristiques du produit et des informations sur son fonctionnement. Les informations sur le Cleveland Range KGT-12-T va certainement vous aider à prendre une décision concernant l'achat.
Dans une situation où vous avez déjà le Cleveland Range KGT-12-T, mais vous avez pas encore lu le manuel d'utilisation, vous devez le faire pour les raisons décrites ci-dessus,. Vous saurez alors si vous avez correctement utilisé les fonctions disponibles, et si vous avez commis des erreurs qui peuvent réduire la durée de vie du Cleveland Range KGT-12-T.
Cependant, l'un des rôles les plus importants pour l'utilisateur joués par les manuels d'utilisateur est d'aider à résoudre les problèmes concernant le Cleveland Range KGT-12-T. Presque toujours, vous y trouverez Troubleshooting, soit les pannes et les défaillances les plus fréquentes de l'apparei Cleveland Range KGT-12-T ainsi que les instructions sur la façon de les résoudre. Même si vous ne parvenez pas à résoudre le problème, le manuel d‘utilisation va vous montrer le chemin d'une nouvelle procédure – le contact avec le centre de service à la clientèle ou le service le plus proche.
