Manuel d'utilisation / d'entretien du produit OV-600 du fabricant Cadco
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R ELECTRIC CONVECTION OVENS OV-250 OV-250 (XAOO6 “M (XAOO6 “M ini Roberta”) OV-350 OV-350 (XA015 “Mini Arianna w / finishing control”) OV-400 OV-400 (XA030 ”Arianna”) OV-500 OV-500 (XA08.
INDEX: I. Instructions for the Installer Page 3 1. Data Plate Page 3 2. Certifications Page 3 3. Installation -Preliminary operations Page 3 3.1 Feet Assembly Page 3 3.2 Installation Location Page 4 3.3 Remove Protective Film Page 4 4. Installation Page 4 4.
I. INSTRUCTIONS FOR THE INSTALLER Dear customer , we thank you and compli- ment you for having purchased one of our products. The warnings and suggestions that follow concern the phases for proper installation, use and maintenance for your safety and for the best use of the appliance.
exterior walls before you begin cooking food in your new Cadco convection oven. Most solvents or degreasers will remove any residue. 4. INST ALLA TION 4.1 ELECTRICAL CONNECTION The connection to the electrical power supply network must be done according to the stan- dards in force.
W ARNING: Connect the electrical cable to the terminal- board as indicated in the drawing: insert screw-wise the copper bridge and the elec- trical cable together under the screw (see diagram below .) T ighten the screw taking care that the cable and the copper bridge are well gripped under the screw .
2.3 TIMER DIAL T urning the timer dial clockwise allows you to set the cooking time for up to 120 minutes. When the dial is turned counterclockwise you are in manual mode with infinite cooking time.
3.4 HUMIDITY FEA TURE - ONL Y on Models OV -500 and OV -600 Models OV -500 and OV -600 have a manual humidity injection feature. The humidity indicator light will illuminate when the humidity feature is being used. Pressing the sil- ver humidity button introduces a spritz of water to the cook- ing cavity creating a moist cooking environment.
6. TROUBLESHOOTING REMOVE/REPLACE BLACK CAP PUSH THE RESET BUTTON Work safely , disconnect the power and allow the oven to cool before performing any serv- ice on your oven. Y our Cadco-Unox Convection Oven has an automatic high temperature breaker that protects the oven from overheating or power fluctuations.
- Securely replace the black safety cover . - Begin food preparation after the oven is preheated. If the thermal breaker shuts your oven off, before turning your oven on, be sure to check your entire cir cuit to verify that the total amps being drawn by all the appli- ances, lights, etc.
Salt pulls moisture out of meats. Season your entire roast but only salt the fat portion. 3. TIMES AND TEMPERA TURES Products vary greatly . These times and tem- peratures may need minor modifications to meet your particular standards. Use your pocket probe to determine what’ s right for you.
NOTES: _________________________________________________________ _________________________________________________________ _________________________________________________________ ___________________.
ENGLISH TECHNICAL DA T A POWER - AMPERAGE kW 1,440 - 12A FREQUENCY 60 Hz POWER SUPPL Y CABLE TYPE SJTOW POWER SUPPL Y CABLE EXTERNAL Ø 10 ÷ 16 mm VOL T AGE / CABLE SECTION 120 V~ / A WG 14 x 3 ESP A.
ENGLISH TECHNICAL DA T A POWER - AMPERAGE kW 1,440 - 12A FREQUENCY 60 Hz POWER SUPPL Y CABLE TYPE SJTOW POWER SUPPL Y CABLE EXTERNAL Ø 10 ÷ 16 mm VOL T AGE / CABLE SECTION 120 V~ / A WG 14 x 3 ESP A.
ENGLISH TECHNICAL DA T A POWER - AMPERAGE kW 2,650 - 12A FREQUENCY 60 Hz POWER SUPPL Y CABLE TYPE SJTOW POWER SUPPL Y CABLE EXTERNAL Ø 10 ÷ 16 mm VOL T AGE / CABLE SECTION 220 V~ / A WG 14 x 3 ESP A.
250 150 245 187 75 90 1 3 2 4 80 752 450 10 5 20 20 832 460 420 41 740 ENGLISH TECHNICAL DA T A ELECTRICAL POWER kW 3,26 FREQUENCY 50 - 60 Hz POWER SUPPL Y CABLE TYPE SJTOW POWER SUPPL Y CABLE EXTERNA.
ENGLISH TECHNICAL DA T A ELECTRICAL POWER kW 5,4 FREQUENCY 50 - 60 Hz POWER SUPPL Y CABLE TYPE SJTOW POWER SUPPL Y CABLE EXTERNAL Ø 10 ÷ 16 mm VOL T AGE / CABLE SECTION 220 - 230 V~ /A WG12 W A TER .
Un point important après l'achat de l'appareil (ou même avant l'achat) est de lire le manuel d'utilisation. Nous devons le faire pour quelques raisons simples:
Si vous n'avez pas encore acheté Cadco OV-600 c'est un bon moment pour vous familiariser avec les données de base sur le produit. Consulter d'abord les pages initiales du manuel d'utilisation, que vous trouverez ci-dessus. Vous devriez y trouver les données techniques les plus importants du Cadco OV-600 - de cette manière, vous pouvez vérifier si l'équipement répond à vos besoins. Explorant les pages suivantes du manuel d'utilisation Cadco OV-600, vous apprendrez toutes les caractéristiques du produit et des informations sur son fonctionnement. Les informations sur le Cadco OV-600 va certainement vous aider à prendre une décision concernant l'achat.
Dans une situation où vous avez déjà le Cadco OV-600, mais vous avez pas encore lu le manuel d'utilisation, vous devez le faire pour les raisons décrites ci-dessus,. Vous saurez alors si vous avez correctement utilisé les fonctions disponibles, et si vous avez commis des erreurs qui peuvent réduire la durée de vie du Cadco OV-600.
Cependant, l'un des rôles les plus importants pour l'utilisateur joués par les manuels d'utilisateur est d'aider à résoudre les problèmes concernant le Cadco OV-600. Presque toujours, vous y trouverez Troubleshooting, soit les pannes et les défaillances les plus fréquentes de l'apparei Cadco OV-600 ainsi que les instructions sur la façon de les résoudre. Même si vous ne parvenez pas à résoudre le problème, le manuel d‘utilisation va vous montrer le chemin d'une nouvelle procédure – le contact avec le centre de service à la clientèle ou le service le plus proche.
