Manuel d'utilisation / d'entretien du produit OV-003 du fabricant Cadco
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Compact M ANUAL Convect ion Ovens Instruct ion Manual Quarter Size Model Model O V-003: Quart er Size/ 3 Shelv es 120 Volt Half Size Models Model O V-013: Half Size /3 She lves 120 Volt Model O V-023:.
2 INDEX: I. Instructions For The Installer ............................................................................................................. 3 1. Data Plate ..................................................................................
3 I. INSTRUCTION FOR T HE INSTAL LER Congratulations! You have just purch ased a new Cadco Manual Convection Ov en. Let’s go over some of the basics before you start using your new oven. 1. DATA PLATE 2. CERTIFICATION 2.1 The “ MET ” mark on our data labels and on our user manual refers to the MET Product Safe ty Listing.
4 4. INSTALLATION 4.1 ELECTRICAL CONNECTION • Connection to the electrical power so u rce must be done according to all state and local cod es. Before connecting y our oven, make sure that the volt age and the amps compl y w ith those stated on the data plate of your oven.
5 3. CONTROL PANEL 3.1 TIME DIAL • To operate your oven for a set ti me , you must first turn the time dial clockwise to the time you choose, from 0 to 60 minutes (if you’re facing the oven, it is th e dial on the left side of the control p anel).
6 5.3 CLEANING THE OUTSIDE OF YOUR OVEN ♦ Wipe up spills, as they occur, with a damp cloth. ♦ Never use a spra y of water to clean the outside of your oven.
7 bake sheet will enhance t he air flow to your foods. IV. MAINTENANCE 1. ORDINARY MAINTE NANCE • All maintenance operatio ns must be done only by tr ained qualified personnel. • Before starting an y maintenance operation, disconnect your oven from the electrical power suppl y and wait for it to cool down.
8 VI. Remove & Rea ttach Ov en Door Fig. 1 Open door completely as in Fig. 1 Fig. 2 Fig. 3 Using a scre w driver or other ob ject, swin g door safet y lock down as shown in Fig s 2 – 3 – 4 Fig.
9 VII. C OOKIN G GUIDE The first and most important step will be: Have your new oven connected to the proper pow er source. If there is an y doubt about the proper po wer or the conn ections, have the oven in stalled b y a qualified electrician accordin g to your local codes.
10 • Cookies Baking Tem perature One of the most common items baked in your Cadco Convection Oven will be cookies. There are do zens of cookie manufacturers, and their produc ts all have different baking char a cteristics. Most of the cookie recipes suggest a bakin g temperature of 325º - 350ºF.
11 • Muffi ns ♦ 15 minutes at 325ºF works well for most standard size muffins. ♦ For jumbo muff ins, set the oven temperature at 300ºF and bake the muff ins for 20 minutes or until a toothpick comes out clean. ♦ The more dense your batter is, the l onger your muffins w ill take to bake.
12 the pieces with an y seasoning of your choice. Th en you simpl y bake it in the Cadco Convection Oven at 325ºF for 20 minutes and it's re ady to serv e.
13 VIII. WARRANTY • Cadco, Ltd. warrants these ovens (in the United S tates and Canada) to be f ree fr om defects in material and workmanship for a period of two years from da te of purchase, unless ot herwise noted below.
Un point important après l'achat de l'appareil (ou même avant l'achat) est de lire le manuel d'utilisation. Nous devons le faire pour quelques raisons simples:
Si vous n'avez pas encore acheté Cadco OV-003 c'est un bon moment pour vous familiariser avec les données de base sur le produit. Consulter d'abord les pages initiales du manuel d'utilisation, que vous trouverez ci-dessus. Vous devriez y trouver les données techniques les plus importants du Cadco OV-003 - de cette manière, vous pouvez vérifier si l'équipement répond à vos besoins. Explorant les pages suivantes du manuel d'utilisation Cadco OV-003, vous apprendrez toutes les caractéristiques du produit et des informations sur son fonctionnement. Les informations sur le Cadco OV-003 va certainement vous aider à prendre une décision concernant l'achat.
Dans une situation où vous avez déjà le Cadco OV-003, mais vous avez pas encore lu le manuel d'utilisation, vous devez le faire pour les raisons décrites ci-dessus,. Vous saurez alors si vous avez correctement utilisé les fonctions disponibles, et si vous avez commis des erreurs qui peuvent réduire la durée de vie du Cadco OV-003.
Cependant, l'un des rôles les plus importants pour l'utilisateur joués par les manuels d'utilisateur est d'aider à résoudre les problèmes concernant le Cadco OV-003. Presque toujours, vous y trouverez Troubleshooting, soit les pannes et les défaillances les plus fréquentes de l'apparei Cadco OV-003 ainsi que les instructions sur la façon de les résoudre. Même si vous ne parvenez pas à résoudre le problème, le manuel d‘utilisation va vous montrer le chemin d'une nouvelle procédure – le contact avec le centre de service à la clientèle ou le service le plus proche.
