Manuel d'utilisation / d'entretien du produit JE98XL du fabricant Breville
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JE98XL the Juice F ountain ™ Plus IInstruction Booklet - Li vret d’instruction s.
C ONGRA TULA TIONS on the p urcha se of y our Br eville pr oduct * Registerin g is not a su bstitute for proof of pur chase wh en submitting a W arranty Claim. US A C onsumer s: www .bre villeusa.com C anadian C ons umers: www .bre ville.c a Regi ster on line f or product s upport and e xcl usi v e offer s.
3 CONTENT S 4 Bre ville recommen ds saf ety first 6 Know y our Bre ville Product 8 Assembling y our Product 12 Operating y our Bre ville Product 15 Disa ssembling y our Bre ville Product 18 Car e &am.
4 READ ALL INS TRUCTIONS BEF ORE U SE AND SA VE F OR FU TURE REFERENCE • Remo ve an d safely disc ard any pack aging materi al or promotiona l label s before using th e Juic e F ountain™ Plus f or the first time. • Do not touch th e small cuttin g blades in the ba se of the stainless steel filter basket.
5 5 • Be c aref ul w hen hand li ng the s tai nles s ste el filte r baske t as t he sma ll cut ti ng blades at t he bas e of the fi lter bas ket ar e ver y sh ar p. Mi sha ndl ing may cau se i nju r y . • Do not use the J uice F ountain™ Plus for an ything other th an food and/ or bev erage prep aration.
KNO W y our Bre ville Pr oduct.
7 A. F ood pusher F or pushin g whole fruit and v egetables down the f eed chute. (not dis hw asher saf e) B . Unique D ire ct Cent ral Feed Sys tem En sure s ma xi m u m juice e xt ract ion. C. Wide 3 inch feed chut e Fits wh ole fruit and vegeta bles.
A SSEMBLING y our Bre ville pr oduct.
9 BEF ORE FIRST U SE Before usin g your J uice F ountain™ Plus f or the first time , remo ve and saf ely discar d any pa ckaging m aterials an d promotiona l stickers and l abels. Ensur e the applian ce is turned OFF and th e power cor d is unplug ged.
10 5. Raise the saf ety locking arm up an d locate into the two gr oov es on either side of the juice c ov er. The saf ety locking arm s hould now be in a vertic al position and locked into pl ace on top of the juice c ov er.
11 7. Plac e the pulp c ontainer into position by tilting the m otor base s lightly to the right. Insert the p ulp contain er under the juicer co ver on the left h and side ensuring it i s supported by th e juicer co ver and m otor base. NOTE T o minimize cleaning , line th e pulp container with a pr oduce bag to collect the pul p.
OPERA TING y our Bre ville pr oduct.
13 1. W ash yo ur selection of fruit and vegeta bles to be juiced. NOTE Most fruit and v egetables such as apples, carr ots and cucumbers will n ot need to be cut or trimm ed to size as these will fit whole int o the feed chute. Ensur e vegetables such a s beets, carrots etc.
14 4. With the motor runnin g , place f ood into the feed chute an d use the food p usher to gently g uide food down. T o extract th e maximum am ount of juice, a lwa ys push the food p usher down s lowly .
DIS A SSEMBLING y our Bre ville pr oduct.
16 1. Ensur e the J uice F ountain™ Plus is turned off by p ushing th e speed switch up or down to the OFF position. Then unplug th e power cord. 2. Remo ve the p ulp container b y tilting the motor b ase slight ly to the right and unlatch it fr om under the juicer c over .
17 7. T o remov e the stainless steel filter bas ket from the filter bo wl surroun d, insert fingers un der the groo ves and lift filter bas ket up.
C ARE & CLE ANING for y our Bre ville product.
19 CARE & CLE ANING Ensur e the J uice F ountain™ Plus is turn ed off by fli pping the ON/ OFF switch to OFF , then unplug th e power cord. Ensur e the J uice F ountain™ Plus is c orrectly disass embled. Refer to di sassemblin g your Bre ville Juic e F ountain™ Plus.
20 CARE & CLE ANING Do not soa k the stainless steel filter ba sket in bleach or oth er abrasi ve clean sers. Alwa ys tre at the filter bas ket with car e as it can be ea sily dama ged. NOTE The stainless steel filt er basket i s dish wash er safe (top s helf only).
TROUBLE SHOO TING.
22 P A GE HEADER..... TROUBLESHOO TING POSSIBLE PROBLEM EA SY SOL UTION Machine will not w ork when turned ON • The saf ety locking arm ma y not be corr ectly eng aged in the v ertical operating position with th e locking arm located into the two gr oov es on either side of the juicer cove r .
TIPS ON J UICING.
24 P A ge heAder..... TIPS ON JUICING THE INSIDE INF ORMA TION ON JUICING Although juic e drinks are us ually dev eloped with fla vor , texture an d aroma at the forefr ont, the he alth benefits certainl y add to the plea surable taste e xperience. U p to 7 0% of the nutrient content of fruit and vegeta bles is foun d in the juice.
25 P A ge heAder..... TIPS ON JUICING THE RIGHT TECHNIQUE When juicing a v ariety of ingr edients with varyin g textures, start with the softer texture in gredients on L O W speed and then gradually ch ange to HIGH speed f or the harder te xtured ingredients.
FRUIT & VE GE T ABLE F A C T S.
27 FRUIT & VEGE T ABLE F A CT S FRUIT AND VEGE T ABLES BES T SEASON TO BU Y ST ORAGE NUTRITIONAL V AL UE CAL ORIE COUNT Apples Autumn/ Winter V ented produce bag s in refrigerator High in Dietary .
28 FRUIT & VEGE T ABLE F A CT S FRUIT AND VEGE T ABLES BES T SEASON TO BU Y ST ORAGE NUTRITIONAL V AL UE CAL ORIE COUNT Grapes (Seedless) S ummer/ Autumn Produc e bag in refrigerator V itamin C, B.
RE CIPE S.
30 P A ge heAder..... FRESH S T AR TS APPLE, C ARROT AND CELER Y JUICE Ma kes 2 ser v i ngs Y ou m ay alter t he amou nts of eithe r the ca rro ts or apple to mak e the ju ice swe eter or savor y to su it your t aste bud s: INGREDIENTS 4 small Grann y Smith apples 3 medium si zed carrots, trimmed 4 stalks celery METHOD 1.
31 P A ge heAder..... FRESH S T AR TS APPLE, PEAR AND STRA WBERRY JUICE Ma kes 2 ser v i ngs INGREDIENTS 1 small Grann y Smith apple 3 small ri pe pears 1 cup stra wberries, trimmed METHOD 1. Process a pple, pears and stra wberries through juic er. Ser ve imm ediately.
32 P A ge heAder..... VIT AMIN REPLA CERS TO MA TO , C ARROT AND RED BELL PEPPER JUICE Ma kes 2 ser v i ngs INGREDIENTS 2 small red bell pepper s 3 medium tom atoes 3 carrots, trimmed 4 sprigs p arsley METHOD 1. T rim red bell peppers an d remov e seeds.
33 P A ge heAder..... VIT AMIN REPLA CERS FRESH VE GET ABLE SOUP WITH NOODLES Ma kes 4 ser v i ngs INGREDIENTS 1 small tomat o 1 small onion, peeled and trimm ed 2 carrots 1 green bell pepper , seeded.
34 P A ge heAder..... LIQUID L UNCHES P A ST A WITH PROVENC ALE STYLE S A UCE Ma kes 4 ser v i ngs INGREDIENTS 4 tomatoes 2 sprigs fr esh parsle y 1 stalk celery 2 large clo ves garlic 1 small onion, .
35 P A ge heAder..... ICY C OOLERS SP ARKLING PEAR AND APRICO T COOLER Ma kes 2 ser v i ngs INGREDIENTS 4 large apric ots, halv ed and seeded 3 large pe ars 8fl oz (250ml) minera l water 1 cup crush ed ice METHOD 1. Process a pricots and pears thr ough juicer .
36 P A ge heAder..... ICY C OOLERS CUCU MBER, PINEAPPLE AND CILANTRO ICE Ma kes 2 ser v i ngs INGREDIENTS ½ small pine apple, peeled and h alved 2 cucumbers ½ cup fres h cilantro lea ves 1 cup crush ed ice METHOD 1. Process pin eapple, c ucumbers and cilantro thr ough juicer .
37 P A ge heAder..... SPIRITED JUICE S COC ONUT PINEAPPLE C OLADA Ma kes 4 st and ard se r vi ngs INGREDIENTS ½ large pine apple, peeled and quarter ed 2fl oz (60ml) Mali bu Rum 16fl oz (500ml) soda w ater 1 cup crush ed ice METHOD 1. Process pin eapple thro ugh juicer .
38 P A ge heAder..... ENERGY F UEL GRAPE, KIWI AND BERRY BOO STER Grap es conta in pot assiu m and i ron, prov idi ng a great pic k -me-up a ft er a st renuous d ay .
39 P A ge heAder..... FIBER F A VORITES R ather t ha n was te the pu lp from t he fr uit and v egetable s that h ave bee n juiced , t he follow ing r ecipes h ave be en deve loped usi ng the lef t over pu lp.
40 P A ge heAder..... FIBER F A VORITES P ARSNIP , HERB AND POLENT A HOT C AKES Ma kes 6 ser v i ngs INGREDIENTS 2 cups parsni p pulp , strained 2oz (60ml) milk 2 eggs, sep arated ¼ cup (45g) polenta.
41 P A ge heAder..... FIBER F A VORITES CARRO T C AKE Ma kes 16 ser v ing s INGREDIENTS 1¾ cups (228g) cups all p urpose flour 2 teas poons baking pow der ½ teas poon nutmeg ½ teas poon cinnamon .
*L ’ enregistr ement n’ est pas un su bstitut à la preuv e d’ achat lorsque vo us soumette z une réclamation de g arantie. C onsommate urs américain s: www .bre villeusa.c om C onsommate urs cana diens: www .bre ville.c a Ins criv ez-v ous en lign e pour le so utien technique et les offr es ex clusi ves.
43 T ABLE DE S MA TIÈRE S 44 Br eville v ous rec ommande la sécurité a vant to ut 47 F aites la connai ssance de v otre J uice F ountain MC Plus de Bre ville 49 Assem blage de v otre J uice F ounta.
44 LISEZ T OUTES LE S INSTRUC TIONS A V ANT L ’US AGE E T CONSER VEZ-LE S POUR RÉFÉRENCE FU TURE • Retire z et jetez tout matériel d’ emb allage ou étiquettes prom otionnelles av ant d’utiliser le J uice F ountain MC Plus pour la première f ois.
45 45 • Ne pouss ez pas les a liments dans le tube d’ alimentation a vec v os doigts ou tout autr e ustensile. Utili sez toujours le poussoir f ourni. Ne mette z pas vos m ains ou v os doigts dans le tube d’ alimentation lorsqu’il est ass emblé à l’ appareil.
46 BREVILLE V OUS RE CO MMANDE LA SÉ CURITÉ A V ANT T OUT A TTENTION T rès l arge tube d’alimentation. Ne mettez pas les mains ou to ut autre objet dans le tube d’alimentation.
F AITE S LA C ONNAISS ANCE de v otre J uic e F ount ain MC Plus de Bre ville.
48 P A ge heAder..... A. Poussoir Po ur pousser les fruits et légumes entiers dans le tu be d’a limentation. (ne v a pas au l av e-vaisselle). B . Syst ème un ique d’ali mentat ion cent rale d ire cte A ssu re une e xt ract ion ma xim ale de ju s.
A SSEMBLA GE de v otre no uve au J uice F ountain MC Plus de Br eville.
50 P A ge heAder..... A V ANT LA PREMIÈRE UTILIS A TION A v ant d’utiliser votr e Juic e F ountain MC Plus pour l a première f ois, retirez et jete z tout matériel d’ emb allage et étiquettes promotionn elles. Assure z-vous que l’ app areil est éteint (OFF) et débranché .
51 P A ge heAder..... 5. Soule vez le bra s de verrouill age de sécurité et fixe z-le dans les deu x rainures latérales du c ouver cle de l’e xtracteur . Le bras de v errouill age sera alors en position vertic ale et bien verr ouillé sur le dessus du co uvercle de l’ extra cteur .
52 P A ge heAder..... 7. Installe z le contenant à pul pe en place en inclinant le socle m otorisé légèrem ent vers l a droite. Insér ez le contenant à pulpe s ous le couv ercle de l’ extracte ur, du côté ga uche, en v ous assurant qu’il est supporté par le c ouver cle et le socle motoris é.
F ONC TIONNEMENT de v otre J uic e F ount ain MC Plus de Bre ville.
54 P A ge heAder..... 1. Lav ez les fruits et légum es que vous vo ulez utiliser . NOTE La plupart des fruits et lég umes tels que les pommes, les c arottes et les concom bres n’ auront pa s à être coupés ou taillés po ur être mis dan s le tube d’ alimentation.
55 P A ge heAder..... 55 4. Pendant que le m oteur tourne , déposez les aliments d ans le tube d’ alimentation en utilisant le pouss oir pour les faire descen dre.
DÉM ONT A GE de v otre J uic e F ount ain MC Plus de Bre ville.
57 1. Assure z-vous que le J uice F ountain MC Plus est éteint en pouss ant l’interrupteur vers le h aut ou le ba s en position OFF . Débranche z ensuite l’ appareil. 2. Retirez le c ontenant à pulpe en in clinant légèrement le socle m otorisé v ers la droite, p uis dégage z-le du couver cle de l’ extracteur .
58 7. Pour r etirer le panier-filtre en acier inoxy dable du bol du p anier -filtr e, insére z les doigts sous les rainures et soule vez le p anier-filtre. Po ur faciliter le nettoy age, n ous recomm andons de retir er le panier-filtre au-dessus de l’ é vier.
ENTRE TIEN & N ET TO Y AG E de v otre J uic e F ount ain MC Plus de Bre ville.
60 P A ge heAder..... ENTRETIEN & NE TTO Y AGE Assure z-vous que le J uice F ountain MC Plus est éteint en faisant ba sculer l’interrupteur à l a position OFF , puis débranche z l’a ppareil. Assure z-vous que le J uice F ountain MC Plus est correctem ent démonté.
61 P A ge heAder..... ENTRETIEN & NE TTO Y AGE • À l’ aide de la brosse de netto yage , maintene z le panier-filtre sous l’ eau du robinet et br ossez-le de l’intérieur vers le r ebord. É vitez de toucher les petites lames c oupantes dan s le centre du panier-filtre.
GUIDE DE DÉP ANNA GE.
63 63 P A GE HEADER..... GUIDE DE DÉP ANNA GE PROBLÈME POSSIBLE SOL UTION F ACILE L ’ appar eil ne fonctionne p as quand il est mis en mar che. • Le bras de v errouill age de sécurité peut n e pas être bien enclench é en position vertica le de fonctionnem ent dans les rainures latéra les du couv ercle de l’ extracteur .
TRUC S D’EX TRA C TION.
65 TRUCS D’EX TRA CTION INF ORMA TION PERTINENTE SUR L ’EXTRA CTION Bien que la sa ve ur, la te xture et l’ arôme du jus sont les éléments qui ress ortent en premier , les av antages pour l a santé sont considéra bles et ajoutent au pl aisir de le déguster .
66 TRUCS D’EX TRA CTION LA BONNE TECHNIQUE Lorsque v ous traitez des ingr édients de textures diff érentes, commen cez par les plus tendr es, à BA SSE vitesse, plus graduellement p assez à la vitess e ÉLEVÉE pour les ingr édients de texture plus dur e.
INF ORMA TION SUR LE S FRUIT S & LÉ GU ME S.
68 P A ge heAder..... INF ORMA TION SUR LES FRUIT S & LÉGUME S FRUITS & LÉGU MES SAISON POUR ACHE TER CONSER V A TION V ALEUR NUTRITIVE NOMBRE DE CAL ORIES Abricots Été Non emb allés / bac à légum es du réfrigérateur Riche en fibres diététiques Potassi um 55g d’ abricots = 19 cal.
69 P A ge heAder..... INF ORMA TION SUR LES FRUIT S & LÉGUME S FRUITS & LÉGU MES SAISON POUR ACHE TER CONSER V A TION V ALEUR NUTRITIVE NOMBRE DE CAL ORIES F enouil A utomne à Printemps Réfrigér er Vitamine C, F ibres diététiques, F olate 100g de feno uil = 19 cal.
RE CE TTE S.
71 UN BON DÉBUT JU S DE POMME, C AROTTE & CÉLERI 2 por t ions V ous pouv ez modi fier les qu antité s de ca rotte s ou de pomme s pour adouc ir le jus ou l’aciduler, selon vo s goûts INGRÉ.
72 UN BON DÉBUT MARCHE À SUIVRE T ra iter le céler i, l a patate douce , le gi ngembre et le s orange s dan s l’ ex tr acteu r de jus . Ser vir imm édiatem ent.
73 SUBS TITUTS VIT AMINIQUES JU S DE TOM A TE, C AROTTE & POIVRON 2 por t ions INGRÉDIENTS 2 petits poivron s rouges 3 tomates mo yennes 3 carottes, p arées 4 tiges de persil MARCHE À SUIVRE 1. Par er et égrener le poi vron rouge . 2. T raiter les tomates, les car ottes, le persil et le poivr on dans l’ extracte ur de jus.
74 SUBS TITUTS VIT AMINIQUES SOUPE A UX LÉ GUME S FRAIS & NOUILLES 4 por t ions INGRÉDIENTS 1 petite tomate 1 petit oignon, pelé et paré 2 carottes 1 poivron v ert, égrené 1 c.
75 REP A S LIQUIDES P Â TES À LA SA UCE PRO VENÇ ALE 4 por t ions INGRÉDIENTS 4 tomates 2 tiges de persil frais 1 branche de c éleri 2 grosses gousses d’ ail 1 petit oignon, pelé et paré 1 poivron r ouge, égren é 1 c. à soupe de pâte de tom ate ½ tasse de vin ro uge 2 c.
76 BOISSONS GLACÉE S P ANA CHÉ DE POIRE & ABRICO T 2 por t ions INGRÉDIENTS 4 gros abricots, c oupés en deux et déno yautés 3 grosses poires 250ml (8oz) d’ eau min érale 1 tasse de gla ce concass ée MARCHE À SUIVRE 1 . T ra iter les abric ots et les p oires d an s l’ex trac teur de ju s.
77 BOISSONS GLACÉE S BOISSON GLACÉE A U C ONCO MBRE, ANANAS & C ORIANDRE 2 por t ions INGRÉDIENTS ½ petit ananas, pelé et c oupé en deux 2 concom bres ½ tasse de fe uilles de coriandre fr aîches 1 tasse de gla ce concass ée MARCHE À SUIVRE 1.
78 JU S AL COOLISÉ S PINA COLAD A 4 por t ions INGRÉDIENTS ½ gros anana s, pelé et coupé en quartiers 60ml (2oz) de rhum Mali bu 500ml (16oz) de soda 1 tasse de gla ce concass ée MARCHE À SUIVRE 1. T raiter la l’ anana s dans l’ extra cteur de jus.
79 BOISSONS ÉNERGÉTIQUE S STIM ULANT AU RAISIN , KIWI ET PETIT S FRUITS Les r ai sins c ontienne nt du potas sium et du fer et con stit uent un b on sti mula nt après une dur e j ourné e.
80 PULPE & FIBRES Plutôt que de jeter la p ulpe extraite des fruits et légumes traités d ans l’ extracteur de jus, récupér ez-la dan s les recettes sui vantes: SOUPE A UX LÉ GUME S & B.
81 PULPE & FIBRES CRÊPES A U P ANAIS, FINES HERBE S & POLENT A 6 por t ions INGRÉDIENTS 2 tasses de pul pe de panais, égouttée 60ml (2oz) de lait 2 oeufs, sépar és ¼ tasse (45g) de polenta (farine de m aïs) ¼ tasse (31g) de farine 1 c.
82 PULPE & FIBRES GÂ TEA U AU X CARO TTES 16 por t ions INGRÉDIENTS 1¾ tasse (228g) de farine to ut usage 2 c. à thé de poudre à p âte ½ c.
83 NOTE S.
www .breville.c om Breville i s a registered trademark of Br eville Pty . L td. A.B.N. 98 000 092 928. Cop yright Breville Pty . Ltd. 2012. Due to continued product impr ovement, th e products illustrated/ photographed in this booklet ma y vary slightl y from the actual product.
Un point important après l'achat de l'appareil (ou même avant l'achat) est de lire le manuel d'utilisation. Nous devons le faire pour quelques raisons simples:
Si vous n'avez pas encore acheté Breville JE98XL c'est un bon moment pour vous familiariser avec les données de base sur le produit. Consulter d'abord les pages initiales du manuel d'utilisation, que vous trouverez ci-dessus. Vous devriez y trouver les données techniques les plus importants du Breville JE98XL - de cette manière, vous pouvez vérifier si l'équipement répond à vos besoins. Explorant les pages suivantes du manuel d'utilisation Breville JE98XL, vous apprendrez toutes les caractéristiques du produit et des informations sur son fonctionnement. Les informations sur le Breville JE98XL va certainement vous aider à prendre une décision concernant l'achat.
Dans une situation où vous avez déjà le Breville JE98XL, mais vous avez pas encore lu le manuel d'utilisation, vous devez le faire pour les raisons décrites ci-dessus,. Vous saurez alors si vous avez correctement utilisé les fonctions disponibles, et si vous avez commis des erreurs qui peuvent réduire la durée de vie du Breville JE98XL.
Cependant, l'un des rôles les plus importants pour l'utilisateur joués par les manuels d'utilisateur est d'aider à résoudre les problèmes concernant le Breville JE98XL. Presque toujours, vous y trouverez Troubleshooting, soit les pannes et les défaillances les plus fréquentes de l'apparei Breville JE98XL ainsi que les instructions sur la façon de les résoudre. Même si vous ne parvenez pas à résoudre le problème, le manuel d‘utilisation va vous montrer le chemin d'une nouvelle procédure – le contact avec le centre de service à la clientèle ou le service le plus proche.
