Manuel d'utilisation / d'entretien du produit PC104 du fabricant Bravetti
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/ Pressure Cooker Use and Care Instructions Model PC104 For information or assistance call 514-842-8691 EURO-PRO Corporation 178 West Service Rd. Champlain, NY 12919.
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CAUTION! Read all instructions in this book before using. Be sure you understand all oper ating instructions before using the pressure cooker. IMPORTANT SAFEGUARDS To reduce the risk of personal in jury or damage to property, follow basic safety pr ecautions when us ing this appli ance, including the followi ng: 1.
FIVE (5) YEAR LIMITED WARRANTY EURO-PRO CORPORATIO N warrant s this product to be free f rom defec ts in materia l and workm anship for a per iod of f ive (5) years fro m the da te of purcha se when ut ilized fo r nor mal household use.
USING FOR THE FIRST TIME Please read thes e instructions carefull y before usin g the cookware for th e first time. • Before first use, wash t he pressure cooker and lightly oil the seal ring. • Put at least 1 1/2 cups of water/liquid in the pot with the foo d.
COOKING TIME CHART Linguini with Clam Sauce 2 Tbs. good olive oil 2 Tbs. butter 7 cloves garlic , minced ¾ cup chopped fresh basil 2 tsp. Oregano ½ tsp. Crushed red pepper 2 bottles clam juice (8 oz . each) 1 lg.can diced tomatoes (29 oz .) 1 can tomato sauce (8 oz.
USING YOUR PRESSURE COOKER Barbeque Pork Pull-Apart 3 ½ lb. por k shoulder b lade roast 1 can or bottle beer (16 oz.) 1 cup water 1 Tbs. liquid smoke 1 tsp. onion salt 1 tsp. Kosher salt 1 tsp. coarse ground pepper 1 bottle (18 oz .) barbeque sauce ( your favo rite br and) Pour beer, water and the next 4 seasonings into 31/2 qt.
ADDING INGREDIENTS & LIQUIDS Honey Blueberry Rice Pudding 1 cup white rice, long- o r short-grain 2 ¼ cup water 1 cinnam on stick 1” vanilla bea n ½ tsp. Salt 2 Tbs. Butt er 1/3 cup ho ney ½ cup granulated sugar 1 cup half & half 3 lg. Egg yolks ½ cup blueberries ¼ tsp.
RELEASING PRESSURE Pumpkin Cheesecake 1 cup cinnamon graha m cracker c rumbs ½ cup granulated sugar ½ stick butt er, melted 16 oz. cream cheese, so ftened 1 Tbs. butter 1 tsp. vanilla 1 cup brown sugar, fir mly packed 1 can (16 oz.) solid-pack pumpkin 2 Tbs.
STARTING TO COOK All American Pot Roast 3-4 lb. Round Roast 2 Tbs. veg etabl e oil ½ cup good red wine 1 clove ga rlic, minced 1 medium onion , coarsely choppe d 1 Tbs. Worcestershire sauce 1 Tbs. ketchup 1 Tbs. Bett er Than Bouillon beef bouillon base 1 tsp.
Perfect Green Beans 1 lb. Bag frozen whole green beans 3 Tbs. butter 2 cloves garlic , finely minced ½ tsp. salt ½ tsp. ground black pepper 1 cup hot water Melt butter on medium in 3 ½ qt. pressure pan. Add garlic, sa lt and pepper and sir for 30 seconds being carefu l not to brown the garlic.
CLEANING AND STORAGE Sunday Roast 3-4 lb. Round Roast 2 Tbs. vegetable oil 1 Tbs. balsamic vinegar ½ cup good red wine 1 clove ga rlic, minced 1 medium on ion, coarsely chopped 1 Tbs. Worcestershire sauce 1 Tbs. ketchup 1 Tbs. Bett er Than Bouillon beef bouillon base 1 tsp.
Pork Chops and Applesauce 4 medium pork lo in chops about ½ inch thick 3 Tbs. vegetable oil 1 tsp. salt 1 tsp. coarse ground pepper 3 Tbs. butter 1 shallot, finely chopped 1 clove ga rlic, minced 2 tsp.
TROUBLE SHOOTING Great Northern Bean Sou p 16 oz. dried gr eat northern beans 10 cups water 2 Tbs. Oil 8 oz. ham cubes 7 cups water 1 small onion, chopped fine 1 cup celery ribs and leaves, sliced 1 cup carrots , chopped 2 bay leaves 1 tsp. Coarse ground black pepper 2 tsp.
TROUBLE SHOOTING continued Quick ‘n Easy Chicken No odle Soup (Version 2) 2 Tbs. Olive Oil 1 Tbs. Butt er 1 Medium Onion (coarse ly chopped) 6 cups canned chicken broth 3-4 lbs. cubed, boneless , skinless chicken breast 2 tsp. kosher salt 1 tsp. Ground black pepper 1 tsp.
Recipes courtesy of Alison Duboi s from her upcom ing cookbook, “ Yum! Recipes from the Bravetti Kitchen.” Chicken Noodle Soup (Version 1) 3-4 lb. Whole Fryer Chicke n 2 Tbs. Olive Oil 1 Tbs. Butt er 1 Medium O nion (coarsely chop ped) 6 cups canned chicken broth 1 ¼ cup chopped celery 1 ¼ cup chopped carrots 2 tsp.
Un point important après l'achat de l'appareil (ou même avant l'achat) est de lire le manuel d'utilisation. Nous devons le faire pour quelques raisons simples:
Si vous n'avez pas encore acheté Bravetti PC104 c'est un bon moment pour vous familiariser avec les données de base sur le produit. Consulter d'abord les pages initiales du manuel d'utilisation, que vous trouverez ci-dessus. Vous devriez y trouver les données techniques les plus importants du Bravetti PC104 - de cette manière, vous pouvez vérifier si l'équipement répond à vos besoins. Explorant les pages suivantes du manuel d'utilisation Bravetti PC104, vous apprendrez toutes les caractéristiques du produit et des informations sur son fonctionnement. Les informations sur le Bravetti PC104 va certainement vous aider à prendre une décision concernant l'achat.
Dans une situation où vous avez déjà le Bravetti PC104, mais vous avez pas encore lu le manuel d'utilisation, vous devez le faire pour les raisons décrites ci-dessus,. Vous saurez alors si vous avez correctement utilisé les fonctions disponibles, et si vous avez commis des erreurs qui peuvent réduire la durée de vie du Bravetti PC104.
Cependant, l'un des rôles les plus importants pour l'utilisateur joués par les manuels d'utilisateur est d'aider à résoudre les problèmes concernant le Bravetti PC104. Presque toujours, vous y trouverez Troubleshooting, soit les pannes et les défaillances les plus fréquentes de l'apparei Bravetti PC104 ainsi que les instructions sur la façon de les résoudre. Même si vous ne parvenez pas à résoudre le problème, le manuel d‘utilisation va vous montrer le chemin d'une nouvelle procédure – le contact avec le centre de service à la clientèle ou le service le plus proche.
