Manuel d'utilisation / d'entretien du produit CO1-G du fabricant BKI
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INST ALLA TION AND OPERA TING INSTRUCTIONS GA S CONVECTION O VEN Model: CO1-G INTENDED FOR OTHER THAN HOUSEHOLD USE RET AIN THIS MANUAL FOR FUTURE REFERENCE OVEN MUST BE KEPT CLEAR OF COMBUSTIBLES AT ALL TIMES IMPORT ANT INSTRUCTIONS After the gas supply has been connected to your unit, it is extremely important to check piping for possible leaks.
I. INST ALLA TION INSTRUCTIONS SECTION ITEM P AGE A Receiving B Set-Up Mounting C Installation with Casters (Optional) D Location and Minimum Clearances E Gas Connection F Electrical Connection G Flue Connections-V entilation H Burner Operation I System Check - Rotary Control II.
3 observe the clearances detailed in Section D (Location). Provide adequate ventilation and make up air in accordance with local codes. Servicing your oven is done through the front control panel and right side access cover . Assure that these areas are kept unobstructed for easy access.
E. GAS CONNECTIONS: The ovens should not be installed on the same gas line with space heaters, boilers or other gas equipment with high intermittent demand. The installation of this oven must conform with the latest local codes or Nationa/Fuel Gas Code.
installation and thence to an independent earth connection in compliance with EN 60335-1 and/or local codes. The electric motor , all the related switches, interior lights and the timer/buzzer , are all connected through the 6ft (1829 mm) power supply cord located at the rear of the oven.
II. OPERA TING INSTRUCTIONS 1. GENERAL INSTRUCTIONS: (a) This equipment has an Electronic T emperature Control and Electronic Hot Surface Direct Ignition System. (b) Due to the increased efficiency of this oven, the temperature of standard recipes may be reduced 50°F (30°C).
(5) Load the oven with product to be cooked. (6) T urn the timer knob to the desired bake time and timer will start counting down. (7) When timer reaches zero, a buzzer will sound. (8) T urn the T imer knob to '0' position to reset. (9) T urn the thermostat knob to the desired hold temperature.
4. SERVICING: NOTE: This appliance must be serviced by an authorized service agent. a) Power supply to the unit must be disconnected before any service is performed. b) Most of the service on the unit can be performed from the front and/or control panel side.
WHEEL PULLER BOL T 3/8”-HEX BLOWER WHEEL MOTOR SET SCREW (2) ASSEMBL Y OF LEGS (SHOWN WITH OPEN RACK ST AND) 30” CONVECTION OVEN LEGS TOP LEFT ANGLE TOP RIGHT ANGLE 1/2” FLA TW ASHER (4 CORNERS .
6. ELECTRICAL SCHEMA TIC (ROT AR Y CONTROL) CO1-G Flame Sensor Ignitor Gas Control therm. ignitor valve ground sensor l1 4 3 2 1 P4 P3 P2 P1 120V AC SSAC X 0 - O 0.
timer M450 flame rod combination control VR 8205 4 3 2 1 P4 P3 P2 P1 light switch COM NO L2 L1 NC NO C flame sensor ground valve hot thermostat L1-24vac ignitor 3 4 5 6 2 1 7 steam switch steam timer .
12 VALVE WATER SOL EN OI D BLU RED YE L BLK A1 H1 H2 A2 BRN A1 BLU 29 BLU 31 BLU H2 B R N H1 BRN POTENTIOMETER STEAM TIMER STEAM SW I T CH 7 1 2 6 5 4 3 BUTT CON N E CT OR STEAM OPT I O N A B D2 BLU RED Purple T2 BLU BLU NC NO 120 V Light s 120 V 2 Speed Mot or VR8605A Thermost at Igni ter GDN Valve Sensor L1 Ign itor Sensor RAM COM HI LO Door Sw.
CO1-G F ull Size Gas Convection Oven Figure B Burners / V alve / Door Chain / Legs (864) 963-3471 (864) 963-5316 (800) 927-6887 customerser vice@bkideas.
Figure A Exterior / Interior / Controls / Doors 95 94 1 2 3 4 5 6 8 10 11 12 13 14 15 17 18 19 20 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 47 46 48 49 9 50 51 52 53 54 56 55 5.
Exterior / Interior / Controls / Doors I t e m Part # D e s c r i p t i o n I t e m Part # Description Conversion Kit (Natural to LP) Conversion Kit (LP to Natural) 1 E3450X Door Seal, T op or Bottom,.
16 WHA T IS COVERED This warranty covers defects in material and workmanship under normal use, and applies only to the original purchaser providing that: ♦ The equipment has not been accidentally or.
Un point important après l'achat de l'appareil (ou même avant l'achat) est de lire le manuel d'utilisation. Nous devons le faire pour quelques raisons simples:
Si vous n'avez pas encore acheté BKI CO1-G c'est un bon moment pour vous familiariser avec les données de base sur le produit. Consulter d'abord les pages initiales du manuel d'utilisation, que vous trouverez ci-dessus. Vous devriez y trouver les données techniques les plus importants du BKI CO1-G - de cette manière, vous pouvez vérifier si l'équipement répond à vos besoins. Explorant les pages suivantes du manuel d'utilisation BKI CO1-G, vous apprendrez toutes les caractéristiques du produit et des informations sur son fonctionnement. Les informations sur le BKI CO1-G va certainement vous aider à prendre une décision concernant l'achat.
Dans une situation où vous avez déjà le BKI CO1-G, mais vous avez pas encore lu le manuel d'utilisation, vous devez le faire pour les raisons décrites ci-dessus,. Vous saurez alors si vous avez correctement utilisé les fonctions disponibles, et si vous avez commis des erreurs qui peuvent réduire la durée de vie du BKI CO1-G.
Cependant, l'un des rôles les plus importants pour l'utilisateur joués par les manuels d'utilisateur est d'aider à résoudre les problèmes concernant le BKI CO1-G. Presque toujours, vous y trouverez Troubleshooting, soit les pannes et les défaillances les plus fréquentes de l'apparei BKI CO1-G ainsi que les instructions sur la façon de les résoudre. Même si vous ne parvenez pas à résoudre le problème, le manuel d‘utilisation va vous montrer le chemin d'une nouvelle procédure – le contact avec le centre de service à la clientèle ou le service le plus proche.
