Manuel d'utilisation / d'entretien du produit VBP4 ML-126352, VBP7 ML-126353, VBP13 ML-126355, VBP15 ML-126356, VBP40 ML-126357, VBP71 ML-126358, du fabricant Vulcan-Hart
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VBP SERIES FOOD HOLDING AND TRANSPOR T CABINETS MODELS VBP4 ML-126352 VBP7 ML-126353 VBP13 ML-126355 VBP15 ML-126356 VBP40 ML-126357 VBP7 I ML-126358 VBP13 I ML-126359 VBP15 I ML-126360 VBP77 ML-12635.
– 2 – T ABLE OF CONTENTS GENERAL ............................................................................................................................................. 3 INSTALLATION .........................................................
– 3 – Installation, Operation and Care of MODEL VBP SERIES FOOD HOLDING AND TRANSPORT CABINETS PLEASE KEEP THIS MANUAL FOR FUTURE USE GENERAL Vulcan-Hart Holding and Transport Cabinets are produced with quality workmanship and material.
– 4 – INST ALLA TION Before installing, verify that the electrical service agrees with the specifications on the rating plate located on the lower left corner. If the supply and equipment requirements do not agree, do not proceed with the installation.
– 5 – INSTALLATION CODES AND STANDARDS The cabinet must be installed in accordance with: In the United States of America: 1. State and local codes. 2. National Electrical Code, ANSI/NFPA-70 (latest edition). Copies may be obtained from The National Fire Protection Association, Batterymarch Park, Quincy, MA 02269.
– 6 – Electrical Table Model Voltage Amp Phase Hz NEMA Plug VBP4 110/120 10 16 0 5-15 208/240 5.4 6-15 VBP7 110/120 10 16 0 5-15 208/240 5.4 6-15 VBP13 110/120 10 16 0 5-15 208/240 5.4 6-15 VBP15 110/120 10 16 0 5-15 208/240 5.4 6-15 VBP40 110/120 16.
– 7 – WIRING DIAGRAMS VBP4, VBP7, VBP13, VBP15, VBP40, VBP7 I , VBP13 I , VBP15 I.
– 8 – VBP77, VBP77 I.
– 9 – VBP8H I , VBP12H I , VBP15H I.
– 10 – OPERA TION WARNING: THE CABINET AND ITS PARTS ARE HOT. BE VERY CAREFUL WHEN OPERATING, CLEANING OR SERVICING THE CABINET. CONTROLS Fig. 1 All Models (Fig.1) POWER INDICATOR LIGHT – Lit when power is supplied to cabinet. HEAT INDICATOR LIGHT – Lit when heat is supplied to cabinet.
– 11 – OPERATING CABINET 1. Connect electric power supply. • Power indicator light is lit. 2. If cabinet is a VBP8H I , VBP12H I , or VBP15H I , press ON/OFF switch ON. • Interior air circulating fans start. • Control/component compartment cooling fans start.
– 12 – Shutdown If cabinet is a VBP8H I , VBP12H I , or VBP15H I , press ON/OFF switch OFF. Extended Shutdown Unplug electrical power supply. Power indicator light will go off. CLEANING WARNING: UNPLUG ELECTRICAL POWER SUPPLY BEFORE CLEANING. Clean cabinet interior with a mild soap and water whenever food spill occurs.
Un point important après l'achat de l'appareil (ou même avant l'achat) est de lire le manuel d'utilisation. Nous devons le faire pour quelques raisons simples:
Si vous n'avez pas encore acheté Vulcan-Hart VBP4 ML-126352, VBP7 ML-126353, VBP13 ML-126355, VBP15 ML-126356, VBP40 ML-126357, VBP71 ML-126358, VBP131 ML-126359, VBP151 ML-126360, VB c'est un bon moment pour vous familiariser avec les données de base sur le produit. Consulter d'abord les pages initiales du manuel d'utilisation, que vous trouverez ci-dessus. Vous devriez y trouver les données techniques les plus importants du Vulcan-Hart VBP4 ML-126352, VBP7 ML-126353, VBP13 ML-126355, VBP15 ML-126356, VBP40 ML-126357, VBP71 ML-126358, VBP131 ML-126359, VBP151 ML-126360, VB - de cette manière, vous pouvez vérifier si l'équipement répond à vos besoins. Explorant les pages suivantes du manuel d'utilisation Vulcan-Hart VBP4 ML-126352, VBP7 ML-126353, VBP13 ML-126355, VBP15 ML-126356, VBP40 ML-126357, VBP71 ML-126358, VBP131 ML-126359, VBP151 ML-126360, VB, vous apprendrez toutes les caractéristiques du produit et des informations sur son fonctionnement. Les informations sur le Vulcan-Hart VBP4 ML-126352, VBP7 ML-126353, VBP13 ML-126355, VBP15 ML-126356, VBP40 ML-126357, VBP71 ML-126358, VBP131 ML-126359, VBP151 ML-126360, VB va certainement vous aider à prendre une décision concernant l'achat.
Dans une situation où vous avez déjà le Vulcan-Hart VBP4 ML-126352, VBP7 ML-126353, VBP13 ML-126355, VBP15 ML-126356, VBP40 ML-126357, VBP71 ML-126358, VBP131 ML-126359, VBP151 ML-126360, VB, mais vous avez pas encore lu le manuel d'utilisation, vous devez le faire pour les raisons décrites ci-dessus,. Vous saurez alors si vous avez correctement utilisé les fonctions disponibles, et si vous avez commis des erreurs qui peuvent réduire la durée de vie du Vulcan-Hart VBP4 ML-126352, VBP7 ML-126353, VBP13 ML-126355, VBP15 ML-126356, VBP40 ML-126357, VBP71 ML-126358, VBP131 ML-126359, VBP151 ML-126360, VB.
Cependant, l'un des rôles les plus importants pour l'utilisateur joués par les manuels d'utilisateur est d'aider à résoudre les problèmes concernant le Vulcan-Hart VBP4 ML-126352, VBP7 ML-126353, VBP13 ML-126355, VBP15 ML-126356, VBP40 ML-126357, VBP71 ML-126358, VBP131 ML-126359, VBP151 ML-126360, VB. Presque toujours, vous y trouverez Troubleshooting, soit les pannes et les défaillances les plus fréquentes de l'apparei Vulcan-Hart VBP4 ML-126352, VBP7 ML-126353, VBP13 ML-126355, VBP15 ML-126356, VBP40 ML-126357, VBP71 ML-126358, VBP131 ML-126359, VBP151 ML-126360, VB ainsi que les instructions sur la façon de les résoudre. Même si vous ne parvenez pas à résoudre le problème, le manuel d‘utilisation va vous montrer le chemin d'une nouvelle procédure – le contact avec le centre de service à la clientèle ou le service le plus proche.
