Manuel d'utilisation / d'entretien du produit TAC-36 du fabricant True Manufacturing Company
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............ www .truemfg.com ............ INST ALLA TION MANUAL FOR AIR CUR T AIN MODELS T AC (TRUE AIR CUR T AIN MODELS) CONGRA TULA TIONS! Y ou have just purchased the finest commercial refrigeration available. Y ou can expect many years of trouble-free operation.
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............ www .truemfg.com ............ T rue Food Service Equipment, Inc. 1 1.
............ www .truemfg.com ............ T rue Food Service Equipment, Inc. 2 2 • This refriger ator must be properly installed and located in accordance with the Installation Instructions before it is used. • Do not allow childr en to climb, stand or hang on the shelves in the r efrigerator .
............ www .truemfg.com ............ T rue Food Service Equipment, Inc. 3 3 SAFETY INFORMA TION PROPER DISPOSAL OF THE REFRIGERA TOR DANGER! RISK OF CHILD ENTRAPMENT USE OF EXTENSION CORDS NEVER USE AN EXTENSION CORD! TRUE will not warranty any display case that has been connected to an extension cord.
............ www .truemfg.com ............ T rue Food Service Equipment, Inc. 4 4 SAFETY INFORMA TION The power cor d of this appliance is equipped with a 3-prong (gr ounding) plug which mates with a standard 3-prong (g rounding) wall outlet to minimize the possibility of electric shock hazard from this appliance.
............ www .truemfg.com ............ T rue Food Service Equipment, Inc. 5 5 INST ALLA TION / OPERA TION INSTRUCTIONS T o insure that your unit wor ks properl y from the first day , it must be installed properly . W e highly recommend a trained mec hanic and electrician install your T rue equipment.
............ www .truemfg.com ............ T rue Food Service Equipment, Inc. 6 6 INST ALLA TION / OPERA TION INSTRUCTIONS INST ALLA TION OF LEGS AND CASTORS Leg levelers in the bottom of the cabinet can be backed out f or leveling.
............ www .truemfg.com ............ T rue Food Service Equipment, Inc. 7 7 INST ALLA TION / OPERA TION INSTRUCTIONS Step 5 A. Bef ore your ne w unit is connected to a pow er supply , check the incoming v oltage with a voltmeter . If anything less than 100% of the rated v oltage f or operation is noted, cor rect immediately .
............ www .truemfg.com ............ T rue Food Service Equipment, Inc. 8 8 INST ALLA TION / OPERA TION INSTRUCTIONS CONDUCTORS AND CIRCUITS Wire Gauge for 2% Voltage Drop in Supply Circuits.
............ www .truemfg.com ............ T rue Food Service Equipment, Inc. 9 9 INST ALLA TION / OPERA TION INSTRUCTIONS Step 6 A. The compressor is ready to operate. Plug in the unit. PLEASE REVIEW THE FOLLOWING CAUTIONS WHEN THE OPTIONAL HEA TED P AN IS USED.
............ www .truemfg.com ............ T rue Food Service Equipment, Inc. 10 10 T AC MECHANICAL TEMPERA TURE CONTROL AL TITUDE ADJUSTMENT Required T ools: • Phillips Head Screwdriver • 1/4" Nut Driver Bit • Slotted (Standard) Scre w Driver • 5/32" Allen K ey T emperature Control Adjustments: STEP 1 Unplug the cooler .
............ www .truemfg.com ............ T rue Food Service Equipment, Inc. 11 11 T AC MECHANICAL TEMPERA TURE CONTROL AL TITUDE ADJUSTMENT ... CONTINUED ... T emperature Control Adjustments An air curtain type of merchandiser is affected by the temperature and r elative humidity of the surrounding ambient.
............ www .truemfg.com ............ T rue Food Service Equipment, Inc. 12 12 INST ALLA TION / OPERA TION INSTRUCTIONS DEFROST TIME CLOCK OPERA TION Instructions for T AC-48, T AC-48GS, and T AC-72RC models.
............ www .truemfg.com ............ T rue Food Service Equipment, Inc. 13 13 T AC DIGIT AL TEMPERA TURE CONTROL OPERA TION Digital T emperature Control Commands Use of LED Each LED function is described in the following table. KEY COMBINA TIONS T o lock & unlock the keyboard.
............ www .truemfg.com ............ T rue Food Service Equipment, Inc. 14 14 INST ALLA TION / OPERA TION INSTRUCTIONS A. Refrigeration Line Connections - This cabinet is built standard with a 404A expansion valve. The temperature control operates a solenoid valve that opens and closes on demand for cooling.
............ www .truemfg.com ............ T rue Food Service Equipment, Inc. 15 15 CANTILEVER SHEL VING INST ALLA TION: Step 1 A. Install the shelf suppor ts into the shelf standards that are located in the rear corners of the ca binet. (See photos A & B).
............ www .truemfg.com ............ T rue Food Service Equipment, Inc. 16 16 MAINTENANCE, CARE & CLEANING CLEANING THE CONDENSER COIL When using electrical appliances, basic safety precauti.
............ www .truemfg.com ............ T rue Food Service Equipment, Inc. 17 17 MAINTENANCE, CARE & CLEANING Condensers accumulate dirt and require cleaning every 30 days. Dirty condensers result in compressor failure, product loss, and lost sales.
............ www .truemfg.com ............ T rue Food Service Equipment, Inc. 18 18 CAUTION: Do not use any steel wool, abrasive or chlorine based products to clean stainless steel surfaces.
............ www .truemfg.com ............ T rue Food Service Equipment, Inc. 19 19 Recommended cleaners for certain situations / environments of stainless steel A) Soap, ammonia and detergent medallion applied with a cloth or spong e can be used for routine cleaning.
............ www .truemfg.com ............ 20 20 ONE YEAR P ARTS & LABOR W ARRANTY TRUE warrants to the original purchaser of every new TRUE refrigerated unit, the cabinet and all parts thereof, t.
Un point important après l'achat de l'appareil (ou même avant l'achat) est de lire le manuel d'utilisation. Nous devons le faire pour quelques raisons simples:
Si vous n'avez pas encore acheté True Manufacturing Company TAC-36 c'est un bon moment pour vous familiariser avec les données de base sur le produit. Consulter d'abord les pages initiales du manuel d'utilisation, que vous trouverez ci-dessus. Vous devriez y trouver les données techniques les plus importants du True Manufacturing Company TAC-36 - de cette manière, vous pouvez vérifier si l'équipement répond à vos besoins. Explorant les pages suivantes du manuel d'utilisation True Manufacturing Company TAC-36, vous apprendrez toutes les caractéristiques du produit et des informations sur son fonctionnement. Les informations sur le True Manufacturing Company TAC-36 va certainement vous aider à prendre une décision concernant l'achat.
Dans une situation où vous avez déjà le True Manufacturing Company TAC-36, mais vous avez pas encore lu le manuel d'utilisation, vous devez le faire pour les raisons décrites ci-dessus,. Vous saurez alors si vous avez correctement utilisé les fonctions disponibles, et si vous avez commis des erreurs qui peuvent réduire la durée de vie du True Manufacturing Company TAC-36.
Cependant, l'un des rôles les plus importants pour l'utilisateur joués par les manuels d'utilisateur est d'aider à résoudre les problèmes concernant le True Manufacturing Company TAC-36. Presque toujours, vous y trouverez Troubleshooting, soit les pannes et les défaillances les plus fréquentes de l'apparei True Manufacturing Company TAC-36 ainsi que les instructions sur la façon de les résoudre. Même si vous ne parvenez pas à résoudre le problème, le manuel d‘utilisation va vous montrer le chemin d'une nouvelle procédure – le contact avec le centre de service à la clientèle ou le service le plus proche.
