Manuel d'utilisation / d'entretien du produit RBF234HUT-FHS du fabricant Traulsen
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This T raulsen unit is built to our highest quality standards. We build our refrigerators, freezers and heated cabinets this way as a matter of pride. This philosophy has made Traulsen the leader in commercial refrig- eration since 1938.
T ABLE OF CONTENTS The serial tag is a permanently affixed sticker on which is recorded vital electrical and refrigeration data about your T raulsen product, as well as the model and serial number .
-2- II. RECEIPT INSPECTION All T raulsen products are factory tested for perfor- mance and are free from defects when shipped. The utmost care has been taken in crating this product to protect against damage in transit. All interior fittings have been carefully secured and the legs or casters are boxed and strapped inside to prevent damage.
III. f - INST ALLING THE CONDENSA TE EV AP (cont ’ d): holes on the exterior bottom towards the rear of the cabinet. Then, using the four (4) screws provided, at- tach the mounting rails to the cabinet bottom (the end flange is to be up and be facing towards the cabinet rear).
IV . a - CLEANING THE CONDENSER (cont’d): two screws located on both sides at the bottom of the louver assembly (see figure 6). Once the screws are removed, the panel can be pivoted upwards allowing full access to the front facing condenser (see figure 7).
V. a - ADJUSTING THE SHEL VES: For shelves mounted on pins, first select the desired location and remove the white plastic covers in the interior back and sides by rotating them counter-clock- wise. Remove the shelf pins by rotating them counter- clockwise.
-6- VII. SPECIAL TY PRODUCTS - FISH FILE MODELS VII. a - FISH FILE APPLICA TION: T raulsen fish file models are specifically designed for the storage of fresh fish or poultry in a moist refriger- ated environment, packed in crushed ice, thereby pre- venting dehydration and bacteria growth.
-7- VIII. SPECIAL TY PRODUCTS - BLAST FREEZER MODELS VIII. a - BLAST FREEZER APPLICA TION: The roll-in blast freezer models were specifically de- signed for batch processing, where quick freezing of cooked product is required to help prolong shelf life.
-8- TROUBLE IX. a - INTRODUCTION: Most T raulsen models are constructed with a high quality 430 series, 20 gauge stainless steel exterior finish (front, sides and doors). The interior finish on these same mod- els are constructed using 300 series stainless steel.
-9- X. CARE OF ST AINLESS STEEL (cont ’ d) X. c - CLEANING SUMMAR Y - DO ’ S & DONT ’ S: To summarize the proper cleaning of T raulsen refrigeration products, always follow the below guidelines. DO use only cleaning products designed for stainless steel, or cleaning products which do not contain chlorides.
XI. TROUBLE SHOOTING GUIDE FIND YOUR PROBLEM HERE REMEDY 1. Condensing unit fails to start. a. Check if cord & plug has been disconnected. 2. Condensing unit operates for a. Are doors closing properly? prolonged periods or continuously . b. Dirty condenser or filter .
T raulsen 4401 Blue Mound Road Fort Worth, TX 76106 Phone: (800) 825-8220 Fax-Svce: (817) 740-6757 W ebsite: www .traulsen.com HOURS OF OPERA TION: Monday thru Friday 7:30 am - 4:30 pm CST Quality Refrigeration © 2004 T raulsen - All Rights Reserved XII.
Un point important après l'achat de l'appareil (ou même avant l'achat) est de lire le manuel d'utilisation. Nous devons le faire pour quelques raisons simples:
Si vous n'avez pas encore acheté Traulsen RBF234HUT-FHS c'est un bon moment pour vous familiariser avec les données de base sur le produit. Consulter d'abord les pages initiales du manuel d'utilisation, que vous trouverez ci-dessus. Vous devriez y trouver les données techniques les plus importants du Traulsen RBF234HUT-FHS - de cette manière, vous pouvez vérifier si l'équipement répond à vos besoins. Explorant les pages suivantes du manuel d'utilisation Traulsen RBF234HUT-FHS, vous apprendrez toutes les caractéristiques du produit et des informations sur son fonctionnement. Les informations sur le Traulsen RBF234HUT-FHS va certainement vous aider à prendre une décision concernant l'achat.
Dans une situation où vous avez déjà le Traulsen RBF234HUT-FHS, mais vous avez pas encore lu le manuel d'utilisation, vous devez le faire pour les raisons décrites ci-dessus,. Vous saurez alors si vous avez correctement utilisé les fonctions disponibles, et si vous avez commis des erreurs qui peuvent réduire la durée de vie du Traulsen RBF234HUT-FHS.
Cependant, l'un des rôles les plus importants pour l'utilisateur joués par les manuels d'utilisateur est d'aider à résoudre les problèmes concernant le Traulsen RBF234HUT-FHS. Presque toujours, vous y trouverez Troubleshooting, soit les pannes et les défaillances les plus fréquentes de l'apparei Traulsen RBF234HUT-FHS ainsi que les instructions sur la façon de les résoudre. Même si vous ne parvenez pas à résoudre le problème, le manuel d‘utilisation va vous montrer le chemin d'une nouvelle procédure – le contact avec le centre de service à la clientèle ou le service le plus proche.
