Manuel d'utilisation / d'entretien du produit PHC23-AR12 du fabricant Bakers Pride Oven
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This equipment has been engineered to provide you with year round dependable service when used according to the instructions in this manual and standard commercial kitchen practices. 1 ! ! FOR YOUR SAFETY Do not store or use gasoline or other flammable vapors and liquids in the vicinity of this or any other appliance.
! W ARNING: ! ! ! DANGER: ! ! CAUTION: ! ! NOTICE: GENERAL INFORMA TION THIS MANUAL SHOULD BE RET AINED FOR FUTURE REFERENCE The takes pride in the design and quality of our product s. When used as intended and with proper care and maintenance, you will experience years of reliable operation from this equipment.
! ! W ARNING: ! ! W ARNING: ! ! NOTICE: ! ! W ARNING: - ! ! NOTICE: ! ! NOTICE: ! ! W ARNING: - IMMEDIA TEL Y INSPECT FOR SHIPPING DAMAGE All containers should be examined for damage before and during unloading. The freight carrier has assumed responsibility for its safe transit and delivery .
4 OPERA TING INSTRUCTIONS MAINTENANCE I. Remove Lexan water pan cover . 2. Fill water pan to 3/4 full (hot t ap water is recommended when starting your proofing operation).
60.01 1 2.769 28.085 2.181 23.135 25.917 1.355 5.806 14.982 18.889 WIRING DIAGRAM - W ALL MOUNT/UNDER COUNTER PROOFER/HOLDING CABINET PHC23-AR10 or 12 I NFI N I TE SWI TCH POW ER SWI TCH 15A THE RMOST.
6 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 741522 741534 740921 741526 741542 741518 746504 741530 741538 .
7 DOOR DET AIL 43 2 41 2 60 2 42 2 67 4 73 4 71 4 CABINET - EXPLODED VIEW 43 41 71 73 67 42 60 2 25 63 9 23 81 7 40 19 8 31 79 Door Door Base Side Air Duct Center Air Duct Center Air Duct Side Air Duct D u c tW r a p3 . 2 5S qF t D u c tW r a p3 . 2 5S qF t D u c tW r a p6 .
8 W A TER P AN EXTENSION DET AIL W A TER P AN BASE DET AIL BASE DET AIL, W A TER P AN EXT . DET AIL & W A TER P AN - EXPLODED VIEWS Element 400W , 120V W ater Pan Extension 64 44 18 25 75 70 26 57.
9 CENTER AIR DUCT DET AIL MOTOR AIR DUCT DET AIL END AIR DUCT DET AIL CENTER AIR DUCT , MOTOR AIR DUCT & END AIR DUCT DET AILS - EXPLODED VIEWS 35 77 77 37 38 36 68 32 79 51 72 76 66 20 52 74 77 7.
10 IMPORT ANT FOR FUTURE REFERENCE Please complete this information and retain this manual for the life of the equipment. For W arranty Service and/or Part s, this information is required.
11 4/02 BEVLES COMP ANY LIMITED W ARRANTY first year.
12 Innovative Foodservice Equipment Custom Designed for Performance, Service and V alue. Phone: +1 Fax: +1 (214) 565-0976 T oll Free: +1 (800) 441-1601 Website: www .
Un point important après l'achat de l'appareil (ou même avant l'achat) est de lire le manuel d'utilisation. Nous devons le faire pour quelques raisons simples:
Si vous n'avez pas encore acheté Bakers Pride Oven PHC23-AR12 c'est un bon moment pour vous familiariser avec les données de base sur le produit. Consulter d'abord les pages initiales du manuel d'utilisation, que vous trouverez ci-dessus. Vous devriez y trouver les données techniques les plus importants du Bakers Pride Oven PHC23-AR12 - de cette manière, vous pouvez vérifier si l'équipement répond à vos besoins. Explorant les pages suivantes du manuel d'utilisation Bakers Pride Oven PHC23-AR12, vous apprendrez toutes les caractéristiques du produit et des informations sur son fonctionnement. Les informations sur le Bakers Pride Oven PHC23-AR12 va certainement vous aider à prendre une décision concernant l'achat.
Dans une situation où vous avez déjà le Bakers Pride Oven PHC23-AR12, mais vous avez pas encore lu le manuel d'utilisation, vous devez le faire pour les raisons décrites ci-dessus,. Vous saurez alors si vous avez correctement utilisé les fonctions disponibles, et si vous avez commis des erreurs qui peuvent réduire la durée de vie du Bakers Pride Oven PHC23-AR12.
Cependant, l'un des rôles les plus importants pour l'utilisateur joués par les manuels d'utilisateur est d'aider à résoudre les problèmes concernant le Bakers Pride Oven PHC23-AR12. Presque toujours, vous y trouverez Troubleshooting, soit les pannes et les défaillances les plus fréquentes de l'apparei Bakers Pride Oven PHC23-AR12 ainsi que les instructions sur la façon de les résoudre. Même si vous ne parvenez pas à résoudre le problème, le manuel d‘utilisation va vous montrer le chemin d'une nouvelle procédure – le contact avec le centre de service à la clientèle ou le service le plus proche.
