Manuel d'utilisation / d'entretien du produit P48S du fabricant Bakers Pride Oven
Aller à la page of 12
U L U L C U L S I F S I E A L D C BAKERS PRIDE OVEN CO., INC . 30 Pine Street New Rochelle, NY 10801 (914) 576-0200 Phone (800) 431-2745 US & Canada (914) 576-0605 Fax www.
INDEX INST ALLA TION INSTRUCTIONS SECTION ITEM PAGE 1 Location 3 2 Electrical Connections 3 3 Requirements for Installation 3 4 Initial Start Up 4 OPERA TING INSTRUCTIONS SECTION ITEM PAGE 1 General B.
INSTALLA TION INSTRUCTIONS Minimum Clearance for Installation From combustible or non-combustible construction: Right side, Left side and Back: 3” (76mm) ! LOCATION Due to the heat a counter-top oven may produce, it must be placed on a non-combustible surface.
d. After the front legs are tight, lift rear of unit approximately 5” (125mm) off the surface and block in position using wood or some other solid material. Now mount the two rear legs and tighten. ! Using the proper lifting equipment, move the unit to its final location.
OPERATING INSTRUCTIONS Note: Only Pizza or Bread can have direct contact with ceramic decks. All other food products must be placed in a pan or container to avoid direct contact with ceramic decks.
! Placing a screen under pizza will allow the top to cook without overcooking the bottom. ! Frequently scrape and brush off decks to remove burned residue which can cause an off flavor to the product. Residue build-up can slow bake times. A deck scraper/brush specifically designed for this is available from BAKERS PRIDE.
Stainless steel surfaces should be cleaned with BAKERS PRIDE ST AINLESS STEEL CLEANER. ! SERVICE AND TROUBLE SHOOTING The ovens are designed to be as trouble free as possible. Keeping the oven clean is all that is normally required. All servicing should be performed by a factory authorized technician only .
BR17 21 WT WT 21 AMPERE 25.3 24.3 22.0 18.7 20.7 21.5 25.0 27.6 28.8 31.3 34.6 36.0 34.6 38.2 39.8 NO L. 22.3 24.7 25.7 21.9 21.1 29.4 28.2 36.8 35.4 40.
BL34,45,45 BR1 BK2 WT1 1 BK2 WT11 N N BR1 L3 L2 L1 BR54 L1 BL34,45,45 (BL53) (BL53) - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - .
BL31,32,34 BR1 BK2 WT22 BK2 WT22 N N BR1 L3 L2 L1 BR54 L1 BL 3 1,3 2 ,34 (BL53) P22SH 4,005 3,975 1,450 1,450 1,075 3,630 3,600 1,075 1,450 1,075 P22S . . N.T.S. BAKERS PRIDE APP'D BY DA TE DESCRIPTION OF CHANGE REV . - + - + - + REV . DRAWING NO.
N/A (WT22 NOT USED) TO SWITCH (OPT) A BK18 BK16 BK2 BR5 WT24 BR1 ROBERTSHAW THERMOST AT SINGLE POLE NO SWITCH 1 PHASE ONLY BR3 BR7 1 PH - 2 W L3 L2 L1 L3 L2 L1 12.0 7.2 19.2 12.0 6.9 18.8 12.1 7.4 19.5 12.1 7.0 19.1 12.6 7.7 20.3 12.6 7.2 19.9 10.2 7.
CB T B M T B M CB TH TH 1012-126 ELECTRICAL WIRING SCHEMA TICS P-SERIES COUNTER T OP OVENS - 2 CHAMBERS MODESCO 00-10-1 1 UNLESS OTHERWISE NOTED, TOLERANCES A RE: 3 DEC.(.000): .015" FRACTIONS: 1/32" BEND ANGLES 1 SCALE: AP BY : DR BY: DA TE: DRAWING NO.
Un point important après l'achat de l'appareil (ou même avant l'achat) est de lire le manuel d'utilisation. Nous devons le faire pour quelques raisons simples:
Si vous n'avez pas encore acheté Bakers Pride Oven P48S c'est un bon moment pour vous familiariser avec les données de base sur le produit. Consulter d'abord les pages initiales du manuel d'utilisation, que vous trouverez ci-dessus. Vous devriez y trouver les données techniques les plus importants du Bakers Pride Oven P48S - de cette manière, vous pouvez vérifier si l'équipement répond à vos besoins. Explorant les pages suivantes du manuel d'utilisation Bakers Pride Oven P48S, vous apprendrez toutes les caractéristiques du produit et des informations sur son fonctionnement. Les informations sur le Bakers Pride Oven P48S va certainement vous aider à prendre une décision concernant l'achat.
Dans une situation où vous avez déjà le Bakers Pride Oven P48S, mais vous avez pas encore lu le manuel d'utilisation, vous devez le faire pour les raisons décrites ci-dessus,. Vous saurez alors si vous avez correctement utilisé les fonctions disponibles, et si vous avez commis des erreurs qui peuvent réduire la durée de vie du Bakers Pride Oven P48S.
Cependant, l'un des rôles les plus importants pour l'utilisateur joués par les manuels d'utilisateur est d'aider à résoudre les problèmes concernant le Bakers Pride Oven P48S. Presque toujours, vous y trouverez Troubleshooting, soit les pannes et les défaillances les plus fréquentes de l'apparei Bakers Pride Oven P48S ainsi que les instructions sur la façon de les résoudre. Même si vous ne parvenez pas à résoudre le problème, le manuel d‘utilisation va vous montrer le chemin d'une nouvelle procédure – le contact avec le centre de service à la clientèle ou le service le plus proche.
