Manuel d'utilisation / d'entretien du produit Dante Series XXE du fabricant Bakers Pride
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BAKERS PRIDE OVEN CO., INC . 30 Pine Street New Rochelle, NY 10801 +1 (914) 576-0200 Phone (800) 431-2745 US & Canada +1 (914) 576-0605 Fax www .bakerspride.
2 T ABLE OF CONTENTS I. INST ALLA TION INSTRUCTIONS SECTION ITEM P AGE 1 Installation 2 2 Clearances 3 3 Gas Connection 3 4 Burners 3 5 Radiants 4 6 T op Grates 4 7 Lighting Instructions 4 8 Grease Pan 4 9 Griddle Plate 4 10 Additional Installation Instructions 4 1 1 Installation with Casters 5 II.
3 2. ACCEPT ABLE CLEARANCES: (A) USA and Canada. Due to intense heat generated by radiation, in USA and Canada these broilers should be installed in non- combustible locations only , including the areas above the grate level.
4 5. RADIANTS Mount the "A" shaped radiants over the burners with each end mounted on special supports on the front and rear of the chamber . A radiant should be mounted over eachburner assembly .. 6. TOP GRA TES Place a grate over each of the radiants.
5 1 1. INST ALLA TION WITH CASTERS (A) Install the casters with wheel brakes on the front of the appliance. (B) Installation should be made with a connector that complies with the latest edition of the Standard for Connectors for Movable Gas Appliances (ANS/Z21.
6 (C) Inner panels - These are made of aluminized steel. Use hot soapy water and soft nylon scrub pads to clean the surfaces. (D) Grease pan and grease collector - Grease pan and collector should be cleaned daily or more often if necessary . CAUTION: (A) Clean the unit only when it is cold.
7 IV . MANIFOLD & V AL VE ASSEMBL Y VIEWS Air Mixer Cap Manifold Air Mixer Cap Hold-down Screw V alve Handle Burner V alve Pilot Burner Flame Sensor Air Mixer Cap Burner Orifice Holder Orifice Man.
Gas Char Broiler P ARTS LIST Model Number 30 Pine Street • New R ochelle • New Y ork • 10801 914 / 576 - 0200 914 / 576 - 0605 1 - 800 - 431 - 2745 www .bakerspride.com fax US & Canada web address B AKE R S P RI D E XXE-4, 6, 8, 10, 12 Dante SERIES XXE-4 XXE-6 XXE-8 XXE-10 XXE-12 Serial Number Natural L.
Gas Char Broiler 30 Pine Street • New R ochelle • New Y ork • 10801 914 / 576 - 0200 914 / 576 - 0605 1 - 800 - 431 - 2745 www .bakerspride.com fax US & Canada web address B AKE R S P RI D E.
30 Pine Street • New R ochelle • New Y ork • 10801 914 / 576 - 0200 914 / 576 - 0605 1 - 800 - 431 - 2745 www .bakerspride.com fax US & Canada web address B AKE R S P RI D E Item Part # Desc.
XXE-4, 6, 8, 10, 12 Gas Char Broiler Figure C Burner / Accessories Note: When ordering, AL W A YS specify Part #, Model #, Serial #, V oltage/Phase & type of Gas. U6065A 9/08 Item Part # Description Item Part # Description 30 Pine Street • New R ochelle • New Y ork • 10801 914 / 576 - 0200 914 / 576 - 0605 1 - 800 - 431 - 2745 www .
12 WHA T IS COVERED This war ranty covers defects in material and workmanship under normal use, and applies only to the original purchaser providing that: ♦ The equipment has not been accidentally o.
Un point important après l'achat de l'appareil (ou même avant l'achat) est de lire le manuel d'utilisation. Nous devons le faire pour quelques raisons simples:
Si vous n'avez pas encore acheté Bakers Pride Dante Series XXE c'est un bon moment pour vous familiariser avec les données de base sur le produit. Consulter d'abord les pages initiales du manuel d'utilisation, que vous trouverez ci-dessus. Vous devriez y trouver les données techniques les plus importants du Bakers Pride Dante Series XXE - de cette manière, vous pouvez vérifier si l'équipement répond à vos besoins. Explorant les pages suivantes du manuel d'utilisation Bakers Pride Dante Series XXE, vous apprendrez toutes les caractéristiques du produit et des informations sur son fonctionnement. Les informations sur le Bakers Pride Dante Series XXE va certainement vous aider à prendre une décision concernant l'achat.
Dans une situation où vous avez déjà le Bakers Pride Dante Series XXE, mais vous avez pas encore lu le manuel d'utilisation, vous devez le faire pour les raisons décrites ci-dessus,. Vous saurez alors si vous avez correctement utilisé les fonctions disponibles, et si vous avez commis des erreurs qui peuvent réduire la durée de vie du Bakers Pride Dante Series XXE.
Cependant, l'un des rôles les plus importants pour l'utilisateur joués par les manuels d'utilisateur est d'aider à résoudre les problèmes concernant le Bakers Pride Dante Series XXE. Presque toujours, vous y trouverez Troubleshooting, soit les pannes et les défaillances les plus fréquentes de l'apparei Bakers Pride Dante Series XXE ainsi que les instructions sur la façon de les résoudre. Même si vous ne parvenez pas à résoudre le problème, le manuel d‘utilisation va vous montrer le chemin d'une nouvelle procédure – le contact avec le centre de service à la clientèle ou le service le plus proche.
