Manuel d'utilisation / d'entretien du produit Appia S du fabricant Nuova Simonelli
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LIBRETTO ISTRUZIONI USER HANDBOOK.
EN 60335-2-75:2004 + A1:2005 + A1 1:2006 in combination with EN 60335-1:2002 + A1:2004 + A1 1:2004 + A12:2006 + A2:2006 EN 50366:2003 + A1:2006.
IT ALIANO 1 Complimenti, con l’acquisto del modello Lei ha fatto un’ottima scelta. L ’acquisto di una macchina per caffè espresso professionale coinvolge diversi fattori di selezione: il nome d.
IT ALIANO 2 C CARATTERISTICHE TECNICHE D E A B F 2 Gr uppi 3 Gr uppi PESO NETT O 60 kg 133 lb 74 kg 163 lb PESO LORDO 65 kg 143 lb 80 kg 176 lb PO T . TERMICA 3000 W 3000 W 5000 W 5000 W DIMENSIONI 78.
IT ALIANO 3 CARATTERISTICHE TECNICHE . . . . . . . .2 1. DESCRIZIONE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5 1.1 LISTA ACCESSORI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .6 2. PRESCRIZIONI DI SICUREZZA . . . . . . . .7 3. TRASPORTO E MOVIMENTAZIONE .
IT ALIANO 4.
IT ALIANO 5 Fig. 1 LEGENDA 1 Pulsanti selezione 2 Pulsanti erogazione 3 Manopola vapore 4 Lancia vapore 5 Portafiltro 6 Becco 1 caffè 7 Becco 2 caffè 8 Livello ottico 9 Manometro 10 Piede regolabile 11 Lancia Acqua calda 12 T arghetta dati 13 Interruttore generale 14 Scaldatazze (optional) 1.
IT ALIANO 6 CODICE DESCRIZIONE 2 GRUPPI 3 GRUPPI A01 Tubo carico ³⁄₈ ” 11 A02 Tubo scarico Ø 25 mm - L. 150 cm 1 1 A03 Portafiltro 3 4 A04 Filtro doppio 2 3 A05 Filtro singolo 1 1 A06 Filtro cieco 1 1 A07 Molla 3 4 A08 Becco erogazione doppio 2 3 A09 Becco erogazione singolo 1 1 A10 Pressa caffè 1 1 Fig.
IT ALIANO 7 2. PRESCRIZIONI DI SICUREZZA Il presente libretto costituisce parte integrante ed essenziale del prodotto e dovrà essere consegnato all’utiliz- zatore. Leggere attentamente le avvertenze contenute nel presente libretto in quanto forniscono impor- tanti indicazioni riguardanti la sicu- rezza di installazione, d’uso e manu- tenzione.
IT ALIANO 8 L’uso di un qualsiasi apparecchio elettrico comporta l’osservanza di alcune regole fondamentali. In particolare: • non toccare l’apparecchio con mani o piedi bagnati; • non usare.
9 ATTENZIONE PERICOLO DI INQUINAMENTO Non disperdere la macchina nell’am- biente: per lo smaltimento rivolgersi ad un centro autorizzato o contattare il costruttore che darà indicazioni in merito.
IT ALIANO 10 Una volta rimosso l’imballo e aver verificato l’in- tegrità della macchina e degli accessori, proce- dere come descritto di seguito: • posizionare la macchina su un piano oriz- zon.
IT ALIANO 11 Fig. 10 NOTA : Per un buon funzionamento della mac- china occorre che la pressione di rete non superi i 4 bar . In caso contrario, installare un riduttore di pressione a monte dell’addolcitore; il tubo in entrata dell’acqua deve avere un diametro interno non inferiore ai 6 mm ( ³⁄₈ ” ).
IT ALIANO Fig. 14 Fig. 16 Fig. 15 5. REGOLAZIONI DEL TECNICO QUALIFICATO 12 • agire sul rubinetto livello manuale “A”, per permettere l’ingrasso dell’acqua nella cal- daia; • raggiunto il .
IT ALIANO T utti i modelli sono equipaggiati di un miscelatore di acqua calda, il quale permette di regolare la temperatura di uscita dell’acqua e di ottimizzare il rendimento del sistema.
IT ALIANO 14 L ’operatore deve prima di iniziare la lavorazio- ne, accertarsi di aver letto e ben compreso le prescrizioni di sicurezza di questo manuale. 6.1 APPIA V Fig. 21 6.1.1 ACCENSIONE • Collegare la macchina alla presa elettrica. • Posizionare l'interruttore generale (n.
IT ALIANO 15 6.4 PREPARAZIONE DEL CAFFE’ Sganciare il portafiltro e riempire di una o due dosi di caffè macinato a seconda del filtro utiliz- zato. Fig.
IT ALIANO 16 7. PROGRAMMAZIONE Appia V 7.1 PROGRAMMAZIONE DOSI Per entrare negli ambienti di programmazione, operare come descritto: NOTA: Operazione eseguibile a macchina accesa. • Per entrare nello stato di programmazione dosi di ogni gruppo è necessario premere per 5 sec.
17 IT ALIANO 7.5 PROGRAMMAZIONE DOSI STANDARD • E' possibile impostare dei valori predetermi- nati per le 4 dosi del gruppo, per l'acqua (vapore). Per fare ciò occorre premere il tasto e mantenerlo premuto per almeno 10 secondi fino a quando i tasti lampeggianti si spengono.
Se lo scaldatazze non è abilitato, il tasto si accende solamente durante il Lamp- test, dopodichè ogni pressione del tasto non ha alcun effetto. Premendo il tasto continuo del secon- do gruppo vengono memorizzati i valori modifi- cati e si esce dalla pagina per l'impostazioni parametri funzionamento macchina.
Per arrestare la macchina bisogna ripremere l’interruttore generale e portarlo nella posizione OFF . Prima di effettuare qualsiasi operazione di puli- zia, bisogna portare la macchina a stato ener- getico “OFF” (cioè interruttore macchina spen- to e spina staccata o sezionatore aperto).
20 IT ALIANO 8.6 RIGENERAZIONE DELLE RESINE DELL’ADDOLCITORE Al fine di evitare la formazione di depositi cal- carei all’interno della caldaia e degli scambiato- ri di calore è necessario che l’addolcitore sia sempre in perfetta efficienza. Occorre perciò effettuare regolarmente la rigenerazione delle resine ioniche.
21 IT ALIANO 9. MESSAGGI FUNZIONI MACCHINA Appia V INDICAZIONI DISPLAY E TASTI CAUSA EFFETTO Se entro i primi tre sec. dall'inizio dell'erogazione il dosatore non invia impulsi. Se l’erogazione non è interrotta manualmente si arriva al blocco di tempo limite (120 sec.
IT ALIANO 22 NOTE: ................................................................................................................................................................................. ......................................................
23 ENGLISH Congratulations, By purchasing the you have made an excellent choice. The purchase of a professional espresso coffee-maker involves various elements of selection: the name of the manufacturing firm, the machine’s spe- cific functions, its technical reliability , the option of immediate and suitable servicing, its price.
24 ENGLISH C TECHNICAL CHARACTERISTICS D E A B F 2 Groups 3 Groups NET WEIGHT 60 kg 133 lb 74 kg 163 lb GROS WEIGHT 65 kg 143 lb 80 kg 176 lb POWER 3000 W 3000 W 5000 W 5000 W DIMENSIONS 785 mm 30 ⁷.
25 ENGLISH TECHNICAL CHARACTERISTICS . . . . .24 1. DESCRIPTION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .27 1.1 ACCESSORIES LIST . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .28 2. SAFETY PRESCRIPTION . . . . . . . . . . . .29 3. TRANSPORT AND HANDLING .
26 ENGLISH.
27 ENGLISH KEY 1 Select buttons 2 Delivery buttons 3 Steam knob 4 Steam nozzle 5 Filter holder 6 Single delivery spout 7 Double delivery spout 8 Optical level 9 Pressure gauge 10 Adjustable foot 11 Hot water nozzle 12 Rating plate 13 Main switch 14 Cup warmer (optional) 1.
28 ENGLISH Fig. 2 1.1 ACCESSORIES LIST A11 A05 A06 A02 A01 A04 A07 A03 A08 A10 CODE DESCRIPTION QUANTITY A01 Filling tube ³⁄₈ ” 1 A02 Waste pipe Ø 25 mm - L.
29 ENGLISH 2. SAFETY PRESCRIPTION RISK OF POLLUTION Fig. 3 Fig. 4 This book is an integral and essential part of the product and must be given to the user. Read this book carefully. It provides important information concerning safety of installation, use and maintenance.
30 ENGLISH Fig. 5 Basic rules must be observed when using any electric appliance. In particular: • do not touch the appliance when hands or feet are wet; • do not use the appliance when barefoot; .
31 ENGLISH Fig. 7 Do not obstruct the extraction and/or dissipator grids, especially of the cup warmer. The user must not replace the appliance supply cord. If the cord is damaged, switch off the appliance and have a qualified technician chan- ge the cord.
32 ENGLISH Fig. 8 Always quote the machine serial number in all communications to the manufacturer , Nuova Simonelli. The machine is transported on pallets which also contain other machines - all boxed and secured to the pallet with supports.
33 ENGLISH Fig. 10 Fig. 11 Fig. 12 Fig. 9 4. INSTALLATION AND PRELIMINARY OPERATIONS 2 3 1 After unpacking, assess that the machine and its accessories unit are complete, then proceed as follows: • .
Fig. 14 Fig. 16 Fig. 15 5. ADJUSTMENTS TO BE MADE BY A QUALIFIED TECHNICIAN ONLY 34 ENGLISH • turn the manual “A” level tap so that water will enter the boiler; • once the maximum level has be.
All models are fitted with a hot water mixer that can be used to adjust the delivery temperature of the water and therefore, to opti- mise system performance. T o adjust the hot water economiser , it is neces- sary to remove the left-hand panel of the machine, proceeding as follows: • loosen the two top screws (Fig.
36 ENGLISH Before starting to use the appliance, the opera- tor must be sure to have read and understood the safety prescriptions contained in this boo- klet. 6.1 APPIA V Fig. 21 6.1.1 SWITCHING THE MACHINE ON • Plug the machine into the mains power soc- ket.
37 ENGLISH 6.4 MAKING COFFEE Unhitch the filter-holder and fill it with one or two doses of ground coffee depending on the filter used. Fig. 23 Press the coffee with the provided cof fee pres- ser , dust off any coffee residue from the rim of the filter (this way the rubber gasket will last longer).
38 ENGLISH 7. PROGRAMMING Appia V 7.1 PROGRAMMING DOSES T o access the programming units, proceed as follows: NOTE: the procedure can be carried out with the machine on. • T o enter the programming function for each group, it is necessary to hold down the con- tinued delivery key for 5 seconds • The delivery keys will begin to flash.
39 ENGLISH 7.5 PROGRAMMING STAN- DARD DOSES • It is possible to enter pre-set values for the 4 group doses and water (steam). T o do this, it is necessary to press the key and hold it down for at least 10 seconds until the flashing keys switch off.
If the cup warmer is not enabled, the key will only switch on during the Flash-test, after which this key will have no effect when pressed. Press the continuous key of the second group to store the modified values and exit the page for setting machine operating parameters.
41 T o stop the machine, press the main switch and set it to OFF . The machine must be set to “O” power (switch off and disconnector open) before any cleaning operations are performed. Do not use solvents, chlorine-based pro- ducts or abrasives. Cleaning the work area : remove the worktop, lifting it up from the front and sliding it out.
42 ENGLISH 8.6 RESIN AND SOFTENER REGENERATION T o avoid scaling deposits in the boiler and in the heating exchangers, the softener must always be kept efficient. Therefore, the ionic resins must be regularly regenerated. Regeneration times are established according to the quantity of coffee delivered daily and the hardness of the water utilised.
43 ENGLISH 9. Appia V MACHINE FUNCTION MESSAGES DISPLAY AND KEY INDICATIONS CAUSE EFFECT If the doser doesn’t send out its set commands within the first three seconds from delivery onset. If the delivery isn’t manually halted, the maximum time limit (120 sec) will be blocked.
44 NOTES: ................................................................................................................................................................................. ...............................................................
45.
46 IMPIANTO ELETTRICO /ELECTRIC SYSTEM Appia ESSE 2/3 GR. Fig. 33.
47 IMPIANTO ELETTRICO /ELECTRIC SYSTEM Appia ESSE 2/3 GR. LEGENDA EV H Elettrovalvola vapore/acqua calda EV S Elettrovalvola scaldatazze EV1-2-3 Elettrovalvola erogazione gruppo MP Motore pompa I.S Interruttore scaldatazze I.E.H. Interruttore acqua calda I.
48 IMPIANTO ELETTRICO /ELECTRIC SYSTEM Appia V 2 GR. Fig. 34.
49 IMPIANTO ELETTRICO /ELECTRIC SYSTEM Appia V 2 GR. LEGENDA EVC Elettrovalvola scaldatazze EVHW Elettrovalcola miscelatore acqua calda EV L Elettrovalvola livello EV1-2-3 Elettrovalvola erogazione gr.
50 IMPIANTO ELETTRICO /ELECTRIC SYSTEM Appia V 3 GR. Fig. 35.
51 IMPIANTO ELETTRICO /ELECTRIC SYSTEM Appia V 3 GR. LEGENDA EVC Elettrovalvola scaldatazze EVHW Elettrovalcola miscelatore acqua calda EV L Elettrovalvola livello EV1-2-3 Elettrovalvola erogazione gr.
52 Fig. 36 1 2 3 6 4 5 7 9 11 14 15 8 IMPIANTO IDRAULICO /PLUMBING SYSTEM 10 16 12 13 3.
53 IMPIANTO IDRAULICO /PLUMBING SYSTEM LEGENDA 1 Rubinetto ingresso acqua 2 Pompa 3 V alvola di ritegno 4 V alvola di espansione 5 Elettrovalvola di livello 6 Dosatore volumetrico 7 Scambiatore di calore 8 Elettrovalvola erogazione 9 V alvola di sicurezza cald.
NOTE / NOTES: ................................................................................................................................................................................. ...........................................................
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La Nuova Simonelli si riserva di apportare tutte le modifiche ritenute necessarie. Via M. d’Antegiano, 6 62020 Belforte del Chienti Macerata Italy T el. +39.0733.9501 Fax +39.0733-950242 www .nuovasimonelli.it E-mail: n.simonelli@nuovasimonelli.it Graphics and printing by: X TYPE ENGINEERING S.
MANUEL D’INSTRUCTIONS GEBRAUCHANWEISUNGEN INSTRUCCIONES DE MANEJO.
EN 60335-2-75:2004 + A1:2005 + A1 1:2006 in combination with EN 60335-1:2002 + A1:2004 + A1 1:2004 + A12:2006 + A2:2006 EN 50366:2003 + A1:2006.
1 FRANÇAIS Félicitations, Avec l’achat du modèle vous avez fait un excellent achat. vous avez fait un excellent choix. L ’achat d’une machine à café express professionnelle regroupe plusieu.
2 FRANÇAIS C CARACTERISTIQUES TECHNIQUES D E A B F 2 Groupes 3 Groupes POIDS NET 60 kg 133 lb 74 kg 163 lb POIDS BRUT 65 kg 143 lb 80 kg 176 lb PUISS.
3 FRANÇAIS CARACTERISTIQUES TECHNIQUES . . . .2 1. DESCRIPTION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5 1.1 LISTE ACCESSOIRES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .6 2. PRESCRIPTIONS DE SECURITE . . . . . . .7 3. TRANSPORT ET DEPLACEMENT .
4 FRANÇAIS.
5 FRANÇAIS LEGENDE 1 Poussoirs sélection 2 Poussoirs distribution 3 Poignée vapeur 4 Lance vapeur 5 Porte filtre 6 Bec 1 café 7 Bec 2 cafés 9 Manometro 8 Niveau optique 9 Manomètre 10 Pied réglable 11 Lance eau chaude 12 Plaquette données 13 Interrupteur général 14 Chauffe-tasses (option) 1.
6 FRANÇAIS CODE DESCRIPTION 2 GROUPES 3 GROUPES A01 Tube arrivée ³⁄₈ ” 11 A02 Tube d'évacuation Ø 25 mm - L. 150 cm 1 1 A03 Support à filtres 3 4 A04 Double filtre 2 3 A05 Filtre unique 1 1 A06 Filtre borgne 1 1 A07 Ressort 3 4 A08 Double bec de distribution 2 3 A09 Bec unique de distribution 1 1 A10 Presse café 1 1 Fig.
7 FRANÇAIS Ce manuel est partie intégrante et essentielle du produit et doit par con- séquent être remis à l’utilisateur. Lire attentivement les conseils qu’il con- tient car ils fournissent des indica- tions particulièrement importantes sur la sécurité de l’installation, son utilisation et son entretien.
8 FRANÇAIS L’utilisation de tout appareil électri- que entraîne le respect de certaines règles fondamentales. Et notamment: • ne pas toucher l’appareil avec les mains ou les pieds mouillés .
9 FRANÇAIS ATTENTION RISQUE DE POLLUTION Ne jamais abandonner l’appareil dans l’environnement: pour son élimination totale, s’adresser à un centre autorisé ou contacter le fabricant afin de rece- voir les instructions à ce sujet.
10 FRANÇAIS Après avoir retiré l’emballage et avoir vérifié l’intégrité de la machine et de ses accessoires, procéder de la façon suivante: • Position la machine sur un plan horizontal;.
11 FRANÇAIS Fig. 10 NOTE : Pour le bon fonctionnement de la machine, il est nécessaire que la pres- sion du réseau ne dépasse pas les 4 bar .Dans le cas contraire, installer un réducteur de pression en amont de l’a- doucisseur; le tube en entrée de l’eau doit avoir un diamètre interne non infé- rieur à 6 mm ( ³⁄₈ ” ).
T ous les modèles sont munis d’une sonde de niveau, afin de maintenir le niveau de l’eau stable à l’intérieur de la chaudière. Il est de règle, lors de la première mise en mar- che de la m.
T ous les modèles sont équipés d'un mélangeur d'eau chaude, qui permet de régler la température de sortie et d'optimiser le ren- dement du système.
6.1.2 ARRET • En appuyant sur la touche de mise en mar- che / arrêt pendant environ 2 secon- des, la machine s'éteint et le témoin de la touche de mise en marche / arrêt se remet à clignoter . • Positionner alors l'interrupteur général sur “OFF”.
Permet la distribution de l’eau chaude pour la pré- paration du thé, de la camomille et des tisane. Positionner un récipient sous la lance de l'eau chaude et actionner l'interrupteur (version ESSE ) ou frapper le poussoir de sélection eau chaude (version V).
• Les poussoirs de distribution du premier et du deuxième groupe signalement respectivement le temps de mise en marche et d'arrêt en modalité automatique, alors que les touches continues du premier et du deuxiè- me groupe clignotent.
2. Activation bloc logiciel pour accès à pro- grammation doses. A l'aide de la touche café léger on actionne le bloc logiciel pour la programmation des doses (touche allumée) ou on exclut le bloc (touche éteinte). 3. Réglage luminosité clavier.
En appuyant sur les touches et pendant 2 autres secondes, on force la sortie de la modalité de nettoyage en zéro tant l'information sur les rinçages à terminer .
19 Pour arrêter la machine, il faut appuyer à nou- veau sur l'interrupteur général et le positionner sur OFF . Avant toute opération de nettoyage, il faut pla- cer la machine à l’état énergétique “O” (c’est-à- dire interrupteur machine éteint et sectionneur ouvert).
20 FRANÇAIS 8.6 REVIVIFICATION DES RESINES DE L’ADOUCISSEUR Afin d’éviter la formation de dépôts calcaires à l’intérieur de la chaudière et des échangeurs de chaleur , il est nécessaire que l’adoucisseur soit toujours parfaitement efficace.
Dessin touche continue cli- gno tante et touche distribution fixe. 21 FRANÇAIS 9. MESSAGES FONCTIONS MACHINE Appia V INDICATIONS AFFICHAGE ET TOUCHES CAUSES EFFET Si, dans les 3 premières secondes suivant le début de la distribution, le doseur n’a pas envoyé les impulsions program- mées.
22 FRANÇAIS NOTE: ................................................................................................................................................................................. ......................................................
23 DEUTSCH Sehr geehrte Kundin, sehr geehrter Kunde, Sie haben sich für das Modell entschieden und damit eine ausgezeichnete W ahl getroffen. Beim Kauf einer Profi-Espressomaschine spielen viele Fakt.
24 DEUTSCH C TECHNISCHE EIGENSCHAFTEN D E A B F 2 Gr uppen 3 Gr uppen NETT OGEWICHT 60 kg 133 lb 74 kg 163 lb BRUTT OGEWICHT 65 kg 143 lb 80 kg 176 lb HEIZLEISTUNG 3000 W 3000 W 5000 W 5000 W ABMESSUN.
25 DEUTSCH TECHNISCHE EIGENSCHAFTEN . . . . . .24 1. BESCHREIBUNG . . . . . . . . . . . . . . . . . .27 1.1 ZUBEHÖRLISTE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .28 2. SICHERHEITSVORSCHRIFTEN . . . . . . .29 3. GERÄTETYP UND TRANSPORTBESTIMMUNGEN .
26 DEUTSCH.
27 DEUTSCH LEGENDE 1 Auswahltasten 2 Ausgabetasten 3 Dampfknopf 4 Dampfdüse 5 Filterhalter 6 Tülle für 1 Kaffee 7 Tülle für 2 Kaffees 8 Sichtanzeige 9 Druckmesser 10 V erstellbarer Fuß 11 Heißwasserdüse 12 Datenschild 13 Hauptschalter 14 T assenwärmer (optional) 1.
28 DEUTSCH CODE BESCHREIBUNG 2 GRUPPEN 3 GRUPPEN A01 Rohr ³⁄₈ ” voll 1 1 A02 Abflussrohr Ø 25 mm - l. 150 cm 1 1 A03 Siebträger 3 4 A04 Doppelsieb 2 3 A05 Einzelsieb 1 1 A06 Blindsieb 1 1 A07 Feder 3 4 A08 Doppelbrühdüse 2 3 A09 Einfachbrühdüse 1 1 A10 Espressostopfer 1 1 Abb .
29 DEUTSCH Diese Bedienungsanleitung stellt einen wesentlichen Bestandteil des Erzeugnisses dar und ist dem Verbraucher auszuhändigen. Die in dieser Bedienungsanleitung enthal- tenen Hinweise sind aufmerksam durchzulesen, weil sie wichtige Angaben hinsichtlich der Sicherheit für die Installation, der Bedienung und Wartung liefern.
30 DEUTSCH Die Benutzung elektrischer Geräte bringt die Einhaltung einiger grundsätzlicher Regeln mit sich und zwar: • das Gerät nicht mit feuchten Händen oder Füßen berühren; • das Gerät .
31 DEUTSCH ACHTUNG VERSCHMUTZUNGSGEFAHR Nicht die Maschine in der Umwelt entsor- gen: Für die Entsorgung der Maschine nach Außerbetriebsetzung wenden Sie sich an autorisierte Entsorgungsagenturen oder direkt an den Hersteller, der Ihnen ent- sprechende Hinweise geben wird.
32 DEUTSCH Nach der V erpackungsabnahme und der Über- prüfung der Unversehrtheit der Maschine und des Zubehörs ist wie folgt beschrieben vorzu- gehen: • Maschine auf eine waagerechte Fläche stel.
33 DEUTSCH Abb. 10 HINWEIS : Der Netzdruck darf zur Gewährleistung eines einwand- freien Maschinenbetriebs nicht über 4 bar liegen. Andernfalls ist dem Enthärter ein Druckminderer vorzuschalten; das Rohr am W assereinlauf hat einen Innendurchmesser von nicht unter 6 mm (3/4“) aufzuweisen.
Alle Modelle s ind m it ei nem Füllstandsensor ausgestattet, der im Boiler einen konstanten W asserstand beibehält. Bei der Ersteinschaltung der Maschine sollte der Boiler von Hand gefüllt werden, damit eine Beschädigung des Heizwiderstands und folglich die Einschaltung der elektronischen Sicherung vermieden wird.
Alle Modelle sind mit einem Heißwassermischer ausgestattet, der die Auslauftemperatur des W assers regelt und die Systemleistung optimiert. Zur Regelung des Heißwasser-Economisers ist die linke Maschinenplatte abzunehmen. Dabei wie folgt vorgehen: • die beiden oberen Schrauben lösen (Abb.
6.1.2 AUSSCHALTUNG • Bei der Betätigung und einem etwa 2 Sekunden langem Drücken der Ein- /Abschalttaste schaltet sich die Maschine aus und die LED der Ein- /Abschalttaste kehrt wieder in den Blinkzustand zurück. • Hauptschalter anschließend auf „OFF” stel- len.
Ermöglicht die Heißwasserabgabe für die Zubereitung von T ee und Aufgüssen. Einen Behälter unter die Heißwasserdüse stel- len und den Schalter (V ersion ESSE) oder die Auswahltaste Heißwasser (V ersion V) betätigen. Sicherstellen, dass sich die T aste einschaltet.
T asten blinken weiter). • Die Dauertaste drücken, um den Programmierstatus zu beenden oder mit der Programmierung weiterer Dosistasten fort- zufahren. HINWEIS: Dieses V erfahren ist für alle Maschinengruppen einsetzbar , es sei denn, es wird für jeweils immer nur eine Gruppe einzeln durchgeführt.
2. Aktivierung der Softwaresperre für den Eingang in die Dosenprogrammierung. Die T aste dünner Kaf fee aktiviert die Softwaresperre für die Programmierung der Dosen (T aste an) oder deaktiviert die Sperre (T aste aus). 3. Regelung der Tastaturhelligkeit.
Bei deaktiviertem T assenwärmer schaltet sich die T aste nur beim Lamp-test ein. Anschließend bleibt jeglicher T astendruck ohne Wirkung. Bei Betätigung der Dauertaste der zweiten Gruppe werden die abgeänderten Werte gespeichert. Die Seite mit den Einstellungen der Maschinenbetriebsparameter wird ausgeblen- det.
41 Die Maschine auf den Stromzustand „OFF“ set- zen (der Maschinenschalter ist aus und der Stecker abgezogen), bevor Reinigungsarbeiten vorgenommen werden. Bevor Reinigungsarbeiten jeglicher Art vorge- nommen werden, muss die Maschine von der Stromversorgung getrennt werden (d.
42 DEUTSCH 8.6 ERNEUERUNG DER ENTHÄRTERHARZE Zur V ermeidung von Kalkablagerungen im Boiler und in den Wärmeaustauschern hat der Enthärter in einem stets einwandfreien Zustand zu sein. Folglich sind die Ionenharze in regel- mäßigen Abständen zu erneuern.
Zeichnung blinkende Dauertaste und fixe Ausgabetaste . 43 DEUTSCH 9. MELDUNGEN MASCHINENFUNKTIONEN Appia V DISPLAY- UND TASTENANGA- BEN URSACHE WIRKUNG Falls der Dosierer inner- halb der ersten drei Sekunden ab dem Abgabebeginn nicht die programmierten Impulse sendet.
44 DEUTSCH HONWEIS: ................................................................................................................................................................................. .....................................................
45 ESP AÑOL Enhorabuena, con la compra del modelo usted ha hecho una elección inmejorable. La adquisición de una máquina de café expres profesional implica varios factores de selección: el nombr.
46 ESP AÑOL C CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS D E A B F 2 Gr upos 3 Gr upos PESO NET O 60 kg 133 lb 74 kg 163 lb PESO BRUT O 65 kg 143 lb 80 kg 176 lb PO T .
47 ESP AÑOL CARACTERISTICAS TECNIVAS . . . . . . .46 1. DESCRIPCIÓN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .49 1.1 LISTA DE ACCESORIOS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .50 2. PRESCRIPCIONES DE SEGURIDAD . . .51 3. TRANSPORTE Y GESTIÓN .
48 ESP AÑOL.
49 ESP AÑOL LEYENDA 1 Pulsantes selección 2 Pulsantes erogación 3 Mando vapor 4 Lanzador vapor 5 Portafiltro 6 Single delivery spout 7 Double delivery spout 8 Nivel óptico 9 Manómetro 10 Pie regulable 11 Lanzador agua caliente 12 Placa datos 13 Main switch 14 Cup warmer (optional) 1.
50 ESP AÑOL CÓDIGO DESCRIPCIÓN 2 GRUPOS 3 GRUPOS A01 Tubo carga ³⁄₈ ” 11 A02 Tubo descarga Ø 25 mm. - L. 150 cm. 1 1 A03 Portafiltro 3 4 A04 Filtro doble 2 3 A05 Filtro individual 1 1 A06 Filtro ciego 1 1 A07 Muelle 3 4 A08 Pico de erogación doble 2 3 A09 Pico de erogación individual 1 1 A10 Prensa café 1 1 Fig.
51 ESP AÑOL El presente manual constituye parte integrante y esencial del producto y tendrá que ser entregado al usuario. Leer atentamente las advertencias contenidas en el presente manual ya que proporcionan importantes indi- caciones referidas a la seguridad de instalación, de uso y mantenimiento.
52 ESP AÑOL El uso de cualquier aparato eléctrico conlleva el cumplimiento de algunas reglas fundamentales. En particular: • no tocar el aparato con manos o pies mojados; • no usar el aparato co.
53 ESP AÑOL ATENCIÓN PELIGRO DE CONTAMINACIÓN No dejar abandonada la máquina en el medio ambiente : para deshacerse de la máquina dirigirse a un centro autorizado o contactar al constructor que dará indicaciones al respecto.
54 ESP AÑOL Luego de haber quitado el embalaje y haber controlado el buen estado de la máquina y de los accesorios, proceder como se describe a continuación: • posicionar la máquina en un plano .
55 ESP AÑOL Fig. 10 NOTA : Para un buen funcionamiento de la máquina es necesario que la presión de red no supere los 4 bar . En caso contrario, instalar un reductor de presión antes del endulzante; el tubo de entrada del agua debe tener un diá- metro interior no inferior a los 6 mm ( ³⁄₈ ” ).
T odos los modelos están provi- stos de sonda de nivel, para mantener constan- te el nivel de agua dentro de la caldera. Se aconseja, antes de la primera puesta en fun- cionamiento de la máquina, llenar manualmen- te la caldera para evitar que la resistencia eléc- trica se dañe y que se active la protección elec- trónica.
T odos los modelos están equipados con un mezclador de agua caliente, que permi- te regular la temperatura del agua que sale y de optimizar el rendimento del sistema.
6.1.2 APAGADO • Apretando el botón encendido/apagado y manteniéndolo apretado durante aproximadamente 2 segundos la máquina se apaga y el led del botón encendido/apa- gado vuelve a destellar . • Poner después el interruptor general en posición “OFF”.
Permite la erogación de agua caliente para preparar té, manzanilla y tisanas. Situar debajo del lanzador de agua caliente un recipiente y accionar el interruptor (versión ESSE) o apretar el pulsante selección agua caliente (versión V). Asegurarse de que dicho pulsador se ilumine.
• Los botones erogación del primer y segundo grupo señalan respectivamente el tiempo de encendido y de apagado en el modo automá- tico mientras están intermitentes los botones contínuo del primer y del segundo grupo.
2. Accionamiento bloque software para entrar en programación dosis. Mediante el botón café largo se acciona el bloque software para la programa- ción de las dosis (botón encendido) o se desactiva el bloque (botón apagado). 3. Regulación luminosidad teclado.
Manteniendo los botones y duran- te otros dos segundos, se fuerza la salida de la fase de limpieza poniendo a cero la informa- ción de los aclarados por terminar . Si el ciclo de limpieza se completa, el botón del grupo se apaga. Si no hay que realizar más aclarados el circui- to integrado sale de la fase de limpieza.
63 Para parar la máquina hay que volver a apretar el interruptor general y llevarlo a la posición OFF . Antes de efectuar cualquier operación de lim- pieza, hay que llevar la máquina a estado ener- gético “O” (es decir , interruptor máquina apa- gado y seccionador abierto).
64 ESP AÑOL 8.6 REGENERACIÓN DE LAS RESINAS DEL ENDULZANTER Con el fin de evitar la formación de depósitos de sarro dentro de la caldera y de los inter- cambiadores de calor es necesario que el endulzante esté siempre en perfecto estado. Para ello es necesario realizar regularmente la regeneración de las resinas iónicas.
Dibujo botón contínuo intermi tente y botón erogación fijo. 65 ESP AÑOL 9. MENSAJES FUNCIONES MÁQUINA Appia V INDICACIONES DISPLAY Y BOTONES CAUSA EFECTO Si dentro de los tres pri- meros segundos desde el inicio de la erogación, el dosificador no envió los impulsos programa- dos.
66 ESP AÑOL NOTA: ................................................................................................................................................................................. ......................................................
67.
68 INSTALLATION ELECTRIQUE /ALEKTRISCHE ANLAGE / INSTALACIÓN ELÉCTRICA Appia ESSE 2/3 GR. Fig. 33.
69 INSTALLATION ELECTRIQUE /ALEKTRISCHE ANLAGE / INSTALACIÓN ELÉCTRICA Appia ESSE 2/3 GR. LÉGENDE EV H Electrovanne vapeur / eau chaude EV S Electrovanne chauffe-tas- ses EV1-2-3 Electrovanne de distribu- tion groupe MP Moteur pompe I.S Interrupteur chauffe-tasses I.
70 INSTALLATION ELECTRIQUE /ALEKTRISCHE ANLAGE / INSTALACIÓN ELÉCTRICA Appia V 2 GR. Fig. 34.
71 INSTALLATION ELECTRIQUE /ALEKTRISCHE ANLAGE / INSTALACIÓN ELÉCTRICA Appia V 2 GR. LÉGENDE EVC Electrovanne chauffe-tas- ses EVHW Electrovanne mélangeur eau chaude EV L Electrovanne de niveau EV.
72 INSTALLATION ELECTRIQUE /ALEKTRISCHE ANLAGE / INSTALACIÓN ELÉCTRICA Appia V 3 GR. Fig. 35.
73 INSTALLATION ELECTRIQUE /ALEKTRISCHE ANLAGE / INSTALACIÓN ELÉCTRICA Appia V 3 GR. LÉGENDE EVC Electrovanne chauffe-tas- ses EVHW Electrovanne mélangeur eau chaude EV L Electrovanne de niveau EV.
74 Fig. 36 1 2 3 6 4 5 7 9 11 14 15 8 INSTALLATION HYDRAULIQUE /HYDRAULIKANLAGE / INSTLACIÓN HIDRÁULICA 10 16 12 13 3.
75 INSTALLATION HYDRAULIQUE /HYDRAULIKANLAGE / INSTLACIÓN HIDRÁULICA LÉGENDE 1 Robinet arrivée d'eau 2 Pompe 3 Soupape d'arrêt 4 Soupape d'expansion 5 Electrovanne de niveau 6 Dose.
NOTE / NOTES: ................................................................................................................................................................................. ...........................................................
NOTE / NOTES: ................................................................................................................................................................................. ...........................................................
NOTE / NOTES: ................................................................................................................................................................................. ...........................................................
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Un point important après l'achat de l'appareil (ou même avant l'achat) est de lire le manuel d'utilisation. Nous devons le faire pour quelques raisons simples:
Si vous n'avez pas encore acheté Nuova Simonelli Appia S c'est un bon moment pour vous familiariser avec les données de base sur le produit. Consulter d'abord les pages initiales du manuel d'utilisation, que vous trouverez ci-dessus. Vous devriez y trouver les données techniques les plus importants du Nuova Simonelli Appia S - de cette manière, vous pouvez vérifier si l'équipement répond à vos besoins. Explorant les pages suivantes du manuel d'utilisation Nuova Simonelli Appia S, vous apprendrez toutes les caractéristiques du produit et des informations sur son fonctionnement. Les informations sur le Nuova Simonelli Appia S va certainement vous aider à prendre une décision concernant l'achat.
Dans une situation où vous avez déjà le Nuova Simonelli Appia S, mais vous avez pas encore lu le manuel d'utilisation, vous devez le faire pour les raisons décrites ci-dessus,. Vous saurez alors si vous avez correctement utilisé les fonctions disponibles, et si vous avez commis des erreurs qui peuvent réduire la durée de vie du Nuova Simonelli Appia S.
Cependant, l'un des rôles les plus importants pour l'utilisateur joués par les manuels d'utilisateur est d'aider à résoudre les problèmes concernant le Nuova Simonelli Appia S. Presque toujours, vous y trouverez Troubleshooting, soit les pannes et les défaillances les plus fréquentes de l'apparei Nuova Simonelli Appia S ainsi que les instructions sur la façon de les résoudre. Même si vous ne parvenez pas à résoudre le problème, le manuel d‘utilisation va vous montrer le chemin d'une nouvelle procédure – le contact avec le centre de service à la clientèle ou le service le plus proche.
