Manuel d'utilisation / d'entretien du produit E56 du fabricant Moffat
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BL UE SE AL T URB OF AN 4 , 6 AND 8 BURNER GAS AN D E LECTRI C CONVE C TIO N OVEN RA NG ES H EA V Y DUT Y CO NVECTIO N RA NG E S.
Conventional or still ovens w ork by raising the air temperature inside a closed area . T he temperatur e of the pr oduct inside that area is then raised carrying out the cooking process. The problem has always been that a layer of cold air has remained around the product.
T ECH N ICAL SPECI FICA T ION S Ratings E56A - 900mm griddle plate and oven . T otal 1 7 . 1 5kW E56B - 2 1 2x9 radiants, 600mm griddle plate and oven . T otal 1 8.35kW E56C - 4 1 2x9 radiants, 300mm griddle plate and oven . T otal 1 9.55kW E56D - 6 1 2x9 radiants and oven .
T ECH N ICAL SPECI FICA TIONS Ratings Open Burners - 6kW 20MJ /hr 1 9,000Btu/hr Griddle Plate per 300mm section - 6kW 20MJ /hr 1 9,000Btu/hr Oven - 8.3kW 30MJ /hr 28,400Btu/hr T otal Ratings G56A- 25kW 90MJ /hr 85,300Btu/hr G56B - 30.5kW 1 1 0MJ /hr 1 0 4,300Btu/hr G56C - 3 6kW 1 30MJ /hr 1 23,200Btu/hr G56D - 4 1 .
T ECH N ICAL SPECI FICA T ION S Ratings Open Burners - 6kW 20MJ /hr 1 9,000Btu/hr Griddle Plate per 300mm section - 6kW 20MJ /hr 1 9,000Btu/hr Oven - 8.
• 4 power ful gas burners or optional 300mm griddle plate • 5.6cu.ft T urbofan conve ction oven supplied with 3 racks and 5 rack positions • Oven rack dimensions 630mm x 4 7 0mm • High quality.
Un point important après l'achat de l'appareil (ou même avant l'achat) est de lire le manuel d'utilisation. Nous devons le faire pour quelques raisons simples:
Si vous n'avez pas encore acheté Moffat E56 c'est un bon moment pour vous familiariser avec les données de base sur le produit. Consulter d'abord les pages initiales du manuel d'utilisation, que vous trouverez ci-dessus. Vous devriez y trouver les données techniques les plus importants du Moffat E56 - de cette manière, vous pouvez vérifier si l'équipement répond à vos besoins. Explorant les pages suivantes du manuel d'utilisation Moffat E56, vous apprendrez toutes les caractéristiques du produit et des informations sur son fonctionnement. Les informations sur le Moffat E56 va certainement vous aider à prendre une décision concernant l'achat.
Dans une situation où vous avez déjà le Moffat E56, mais vous avez pas encore lu le manuel d'utilisation, vous devez le faire pour les raisons décrites ci-dessus,. Vous saurez alors si vous avez correctement utilisé les fonctions disponibles, et si vous avez commis des erreurs qui peuvent réduire la durée de vie du Moffat E56.
Cependant, l'un des rôles les plus importants pour l'utilisateur joués par les manuels d'utilisateur est d'aider à résoudre les problèmes concernant le Moffat E56. Presque toujours, vous y trouverez Troubleshooting, soit les pannes et les défaillances les plus fréquentes de l'apparei Moffat E56 ainsi que les instructions sur la façon de les résoudre. Même si vous ne parvenez pas à résoudre le problème, le manuel d‘utilisation va vous montrer le chemin d'une nouvelle procédure – le contact avec le centre de service à la clientèle ou le service le plus proche.
