Manuel d'utilisation / d'entretien du produit Kit 39733 du fabricant Middleby Marshall
Aller à la page of 8
Qty. P/N Description 1 39732 Instructions 1 34982 Watlow high limit control module 1 30693 Reset switch w/ lighted pushbutton 1 35634 Mounting bracket, reset switch 1 35691 Wire set, reset switch (includes 4 wires and 3 1/4/25mm connectors) 1 33812-1 Thermocouple, type J, 6/152.
B. INSTALLATION WARNING BEFORE PERFORMING ANY SERVICE WORK, THE GAS SUPPLY (IF SO EQUIPPED) AND THE ELECTRICAL SUPPLY TO THE OVEN MUST BE TURNED OFF. 1. Open the machinery compartment and control compartment access panels. 2. Locate the high limit thermo bulb/capillary assembly.
Figure 2 High limit thermocouple location - lower oven High limit thermocouple location - upper oven Figure 3 Figure 4 NOT TO SCALE Figure 5 Thermocouple Sleeve Figure 6 Page 3 of 8 Base Hole in sleev.
C. WIRING For the various wiring connections listed below, cut the kit-supplied #18 AWG wires to length. Refer to Figures 7 and 8 (on pages 6 and 7) for diagrams of the wiring connections. Lighted Reset Switch Wiring and Installation 14. Using the kit-supplied 1/4 wire connectors, connect the following kit-supplied wires: - Red wires .
Page 5 of 8 D. TESTING THE INSTALLATION 22. Remove the thermocouple wires from the TC + and TC - terminals on the high limit control. 23. Attach a Middleby Marshall Thermocouple Source (P/N 27170-0263) to the TC + and TC - termi- nals on the high limit control, in place of the thermocouple wires.
Page 6 of 8 Figure 7 - United Electric Model 55 replacement: ovens with a cooldown feature KEY.
Page 7 of 8 Figure 8 - United Electric Model 54 replacement: ovens without a cooldown feature KEY.
A MIDDLEBY COMPANY Middleby Cooking Systems Group 1400 Toastmaster Drive Elgin, IL 60120 USA (847) 741-3300 FAX (847) 741-4406 Middleby Corporation Service Hotline 1-800-238-8444 www.
Un point important après l'achat de l'appareil (ou même avant l'achat) est de lire le manuel d'utilisation. Nous devons le faire pour quelques raisons simples:
Si vous n'avez pas encore acheté Middleby Marshall Kit 39733 c'est un bon moment pour vous familiariser avec les données de base sur le produit. Consulter d'abord les pages initiales du manuel d'utilisation, que vous trouverez ci-dessus. Vous devriez y trouver les données techniques les plus importants du Middleby Marshall Kit 39733 - de cette manière, vous pouvez vérifier si l'équipement répond à vos besoins. Explorant les pages suivantes du manuel d'utilisation Middleby Marshall Kit 39733, vous apprendrez toutes les caractéristiques du produit et des informations sur son fonctionnement. Les informations sur le Middleby Marshall Kit 39733 va certainement vous aider à prendre une décision concernant l'achat.
Dans une situation où vous avez déjà le Middleby Marshall Kit 39733, mais vous avez pas encore lu le manuel d'utilisation, vous devez le faire pour les raisons décrites ci-dessus,. Vous saurez alors si vous avez correctement utilisé les fonctions disponibles, et si vous avez commis des erreurs qui peuvent réduire la durée de vie du Middleby Marshall Kit 39733.
Cependant, l'un des rôles les plus importants pour l'utilisateur joués par les manuels d'utilisateur est d'aider à résoudre les problèmes concernant le Middleby Marshall Kit 39733. Presque toujours, vous y trouverez Troubleshooting, soit les pannes et les défaillances les plus fréquentes de l'apparei Middleby Marshall Kit 39733 ainsi que les instructions sur la façon de les résoudre. Même si vous ne parvenez pas à résoudre le problème, le manuel d‘utilisation va vous montrer le chemin d'une nouvelle procédure – le contact avec le centre de service à la clientèle ou le service le plus proche.
