Manuel d'utilisation / d'entretien du produit SM50EZ du fabricant APW Wyott
Aller à la page of 24
Phone: +1 Fax: +1 (214) 565-0976 T oll Free: +1 (800) 527-2100 Website: www .apwwyott.com E-mail: info@apwwyott.com (214) 421-7366 INST ALLA TION AND OPERA TING INSTRUCTIONS INTENDED FOR OTHER THAN HO.
2 GENERAL INST ALLA TION INST ALLA TION INSTRUCTIONS FOR EZ WELL SUPPL Y LINE 1. Always clean equipment thoroughly before use. (See general cleaning instructions.) 2. Check rating label for your model designation & electrical rating. 3. For best results, use st ainless steel counter tops.
3 GENERAL OPERA TION INSTRUCTIONS GENERAL CLEANING INSTRUCTIONS GENERAL TROUBLESHOOTING 1 . All food service equipment should be operated by trained personnel. 2. Do not allow your customers to come in contact with any surface labeled "CAUTION HOT .
4 Drain E 12.02 (305) W ater Inlet 1 10.69 (27.1) A 610 (155) B C 7.78 (198) 7.55 (192) 8.12 (20.6) 4.19 (10.6) 2 D Soup Well Cut-out 6.0 (15.2) Minimum From Counter Edge 2.0 (5.1) Minimum From Counter T op F G Control Cut-Out APW EZFILL HOT FOOD WELLS Part Numbers Beginning with WHFW INST ALLA TION OPTIONS OPERA TION CLEANING 1.
5 APW EZFILL HOT FOOD WELLS Part Numbers Beginning with WHFW INST ALLA TION OPTIONS OPERA TION CLEANING MODEL OUTSIDE DIMENSIONS CUT -OUT CONTROL CUT -OUT SHIP WT . SM50EZ-12D WELL 15.21 12.71 13.49 13.75 1 1.50 5.0 12.5 22 Lbs. (38.6) (32.3) (34.3) (34.
APW EZFILL HOT FOOD WELLS Part Numbers Beginning with WHFW INST ALLA TION OPTIONS OPERA TION CLEANING MODEL OUTSIDE DIMENSIONS CUT -OUT CONTROL CUT -OUT SHIP WT . SHFWEZ-1 WELL 15.38” 23.44” 13.80” 12.85” 14.25” 22.25” 5.0” 12.5” 12.4 Lbs.
7 APW EZFILL HOT FOOD WELLS Part Numbers Beginning with WHFW INST ALLA TION 1. W ater fill is 3/8 (1.0) tubing connection on left back of left controls. 2. Overflow drain is 1/2” (1.3) OD tube outlet 3. Main drain is ¾ female NPT . 1. Follow general installation instructions on page 3.
8 SM50EZ Round Soup Well Drop-In with EZ Lock P/N EZSM50-7D 208/240V , 500/650W P ARTS LIST & EXPLODED VIEW 31 32 33 34 35 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 16 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 1.
Heating Element Indicator Light Robert Shaw Thermostat Heating Element Indicator Light Ranco Thermostat 9 1 54561 Control Box W/Assy 12.50 " 2 54503 Bezel Control 12.
10 DET AIL “C” DET AIL “D” “C” “D” 7 24 16 1 2 3 4 5 6 8 9 10 11 12 13 13 14 15 17 18 19 19 20 21 22 23 25 26 27 28 29 30 36 34 34 32 33 33 46 51 35 38 43 31 37 39 40 41 42 44 45 50 50.
11 31 88961 32 89025 33 89059 34 89061 35 55343 36 89120 37 5451 1 38 54524 39 54513 40 54510 XXXX 41 54512 42 54503 43 56527 44 56536 45 54577 46 56945 47 56412 48 5641 1 49 55305 50 56402 51 56388 5.
DET AIL “B” “B” 12 Small Frame Insulated T op Mount EZ Fill Hot Food Wells HFWEZ-1D SHFWEZ-1D P/N EZ1D2B-208V -1600W , SHFWEZ-1D P/N EZ1D4B-208/240V -1200/1600W P ARTS LIST & EXPLODED VIEW.
13 35 88971 Screw 8-32 X 1-1/2 SS 36 54548 Spacer , Probe Holder 37 56655 Drain Strainer 38 54561 Control Box W/assy 12.50” 39 5451 1 Octal Base Use With 54510 40 54524 Bracket, Solenoid V alve 41 5.
Note: When ordering, AL W A YS specify Part #, Model #, Serial #, V oltage & Phase. P/N 70103067 7/05 11 48 12 56 51 54 44 53 52 24 6 32 30 4 9 60 7 34 18 16 17 19 21 20 41 1 42 40 26 60 50 48 45 .
Item Item Description Description P/N Quan Quan P/N 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 54577 56542 56388 89073 89059 56513 52107 56360 89390 70101018 3020.
Small Frame Insulated T op Mount EZ Fill Hot Food Wells HFWEZ-2, -3, -4, -5, -6 P ARTS LIST & EXPLODED VIEW EXPLODED VIEW HFWEZ-2, -3, -4, -5, -6 53 52 51 7 24 24 24 16 1 2 3 4 5 6 8 9 10 11 12 13.
31 54524 Bracket, Solenoid V alve 32 54508 Brass Fitting 1/8 NPT X ¼ Compression 33 54504 Control Box W/assy 12.50" 54522 Control Box W/assy 16.50” 54529 Control Box W/assy 33.50” 34 54512 Hold Down Strap Use With 54510 35 54510 Liquid Level Control Octal Base XXXX Liquid Level Control Open Board 36 88977 6-32 X 1.
EXPLODED VIEW SHFWEZ-2D, 3D, 4D, 5D, 6D w/SHUT -OFF V AL VE 18 35 38 41 29 26 40 28 42 36 16 34 1 5 30 43 6 1 1 3 4 20 17 2 48 24 44 14 37 1 0 23 19 1 2 9 27 50 31 49 50 53 NA 51 58 52 54 59 23 21 22 .
Note: When ordering, AL W A YS specify Part #, Model #, Serial #, V oltage & Phase. P/N 70103068 7/05 W/Ass'y , EZ Fill Well, 600 Pan W/Ass'y , Drain Strainer Sealant, Gs7500, 6.
HFW-2 L1 L2 L1 L2 HFW-3 L1 L2 HFW-4 L1 L2 HFW-5 HFW -6 L1 L2 HFWEZ-2, -3, -4, -5. 6 WIRING DIAGRAM (THERMOST A TIC CONTROL CONFIGURA TION) Heating Elements Thermostat Indicator Lights 1 14 15 16 17 21.
21 IMPORT ANT FOR FUTURE REFERENCE Please complete this information and retain this manual for the life of the equipment. For W arranty Service and/or Parts, this information is required.
Notes: 22.
23.
APW WYOTT 729 Third Avenue Dallas, TX 75226 Phone: +1 Fax: +1 (214) 565-0976 T oll Free: +1 (800) 527-2100 Website: www .apwwyott.com E-mail: info@apwwyott.
Un point important après l'achat de l'appareil (ou même avant l'achat) est de lire le manuel d'utilisation. Nous devons le faire pour quelques raisons simples:
Si vous n'avez pas encore acheté APW Wyott SM50EZ c'est un bon moment pour vous familiariser avec les données de base sur le produit. Consulter d'abord les pages initiales du manuel d'utilisation, que vous trouverez ci-dessus. Vous devriez y trouver les données techniques les plus importants du APW Wyott SM50EZ - de cette manière, vous pouvez vérifier si l'équipement répond à vos besoins. Explorant les pages suivantes du manuel d'utilisation APW Wyott SM50EZ, vous apprendrez toutes les caractéristiques du produit et des informations sur son fonctionnement. Les informations sur le APW Wyott SM50EZ va certainement vous aider à prendre une décision concernant l'achat.
Dans une situation où vous avez déjà le APW Wyott SM50EZ, mais vous avez pas encore lu le manuel d'utilisation, vous devez le faire pour les raisons décrites ci-dessus,. Vous saurez alors si vous avez correctement utilisé les fonctions disponibles, et si vous avez commis des erreurs qui peuvent réduire la durée de vie du APW Wyott SM50EZ.
Cependant, l'un des rôles les plus importants pour l'utilisateur joués par les manuels d'utilisateur est d'aider à résoudre les problèmes concernant le APW Wyott SM50EZ. Presque toujours, vous y trouverez Troubleshooting, soit les pannes et les défaillances les plus fréquentes de l'apparei APW Wyott SM50EZ ainsi que les instructions sur la façon de les résoudre. Même si vous ne parvenez pas à résoudre le problème, le manuel d‘utilisation va vous montrer le chemin d'une nouvelle procédure – le contact avec le centre de service à la clientèle ou le service le plus proche.
