Manuel d'utilisation / d'entretien du produit COMMERCIAL MIXER du fabricant KitchenAid
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A A COMMERCIAL MIXER INSTRUCTIONS FOR THE W A Y IT’S MADE. ™ ® 1-800-541-6390 Details Inside.
W e’re so confident the quality of our products meets the exacting standards of KitchenAid that, if your Stand Mixer should fail within the first year of ownership, KitchenAid will arrange to deliver an identical or comparable replacement to your door free of charge and arrange to have your “failed” Stand Mixer returned to us.
1 T able of Contents Hassle-Free Replacement W arranty ...........................................Inside Front Cover Product Registration Card ........................................................Inside Front Cover Important Safeguards ............
2 IMPORT ANT SAFEGUARDS When using electrical appliances, basic safety precautions should always be followed including the following: 1. Read all instructions 2. T o protect against risk of electrical shock, do not put Stand Mixer in water or other liquid.
3 Length of W arranty: One Y ear Full W arranty from date of purchase. KitchenAid Will P ay Fo r Y our Choice of: Hassle-Free Replacement of your Stand Mixer . See inside front cover for details on how to arrange for service, or call the Customer Satisfaction Center toll-free at 1-800-541-6390.
4 KitchenAid ® Stand Mixer W arranty for Puerto Rico A limited one year warranty extends to the purchaser and any succeeding owner for Stand Mixers operated in Puerto Rico. During the warranty period, all service must be handled by an Authorized KitchenAid Service Center .
5 Electrical Requirements V olts: 120 A.C. only . Hertz: 60 The wattage rating for your mixer is printed on the trim band or on the serial plate. Model KM25G0X Only: W atts 450 V olts 120 Amps 4.0 Horsepower 2/5 Hertz 60 W ARNING Electrical Shock Hazard Plug into a grounded 3 prong outlet.
6 Mixer F eatures O F F / 0 1 0 2 4 6 8 STIR R ESET C A U T I O N : U n p lu g b e f o r e in s e r t in g o r r e m o v i n g p a r t s Commercial Motor Head Beater Height Adjustment Screw (partly sh.
7 Assembling Y our Mixer To Attach Bowl 1. T urn speed control to OFF . 2. Unplug Stand Mixer or disconnect power . 3. Place bowl lift handle in down position. 4. Fit bowl supports over locating pins. 5. Press down on back of bowl until bowl pin snaps into spring latch.
8 Using Y our KitchenAid ® Attachments Flat Beater for normal to heavy mixtures: cakes biscuits creamed frostings quick breads candies meat loaf cookies mashed potatoes pie pastry Wire Whip for mixtu.
9 Speed Control Guide – 10 Speed Mixers Stir STIRRING F or slow stirring, combining, mashing, starting all mixing procedures. Use to add flour and dry ingredients to batter , and add liquids to dry ingredients. Do not use STIR speed to mix or knead yeast doughs.
10 1. Unplug Stand Mixer . 2. Place bowl lift handle in down position. 3. Attach flat beater . 4. Adjust so flat beater just clears bottom surface of bowl when in lifted position by turning screw (A) clockwise to raise the bowl and counterclockwise to lower the bowl.
11 Mixing Tips Using Y our Recipes with the Mixer There are a number of methods that can be used for making cake with your KitchenAid ® stand mixer . F or example, the “quick mix” method (sometimes referred to as the “dump” method) is ideal for simple cakes, such as yellow cake and white cake.
12 Basic White Bread 1 ⁄ 2 cup low-fat milk 3 tablespoons sugar 2 teaspoons salt 3 tablespoons butter or margarine 2 packages active dry yeast 1 1 ⁄ 2 cups warm water (105°F to 115°F) 5-6 cups all-purpose flour Place milk, sugar , salt, and butter in small saucepan.
13 • Unplug the stand mixer before cleaning. • Hand wash the flat beater , dough hook, and wire whip in hot sudsy water , rinse thoroughly , and dry immediately . These parts are not dishwasher -safe. • The bowl is dishwasher -safe. It can also be hand-washed in hot sudsy water , rinsed thoroughly , and dried.
14 5. Slide the bowl support down so that the tabs on the back of the bowl support line up with the slots in the column. Remove the bowl support by passing the tabs through the slots. 6. Clean the bowl support and column with the mild detergent and a wash cloth.
15 P ouring Shield Accessories Mixer Covers Model K5CR To protect mixers when not in use. Made of cotton and polyester , they are machine washable. Pasta & Sauces O F F / 0 1 0 2 4 6 8 S T I R R E S E T Model KPS2CL (for 5 quart models) Minimizes splash-out when adding ingredients.
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® Registered trademark/™ T rademark/ the shape of the mixer is a trademark of KitchenAid, U.S.A. 9707796 © 2003. All r ights reser ved. Printed in USA (dZw1203) FOR THE W A Y IT’S MADE.
Un point important après l'achat de l'appareil (ou même avant l'achat) est de lire le manuel d'utilisation. Nous devons le faire pour quelques raisons simples:
Si vous n'avez pas encore acheté KitchenAid COMMERCIAL MIXER c'est un bon moment pour vous familiariser avec les données de base sur le produit. Consulter d'abord les pages initiales du manuel d'utilisation, que vous trouverez ci-dessus. Vous devriez y trouver les données techniques les plus importants du KitchenAid COMMERCIAL MIXER - de cette manière, vous pouvez vérifier si l'équipement répond à vos besoins. Explorant les pages suivantes du manuel d'utilisation KitchenAid COMMERCIAL MIXER, vous apprendrez toutes les caractéristiques du produit et des informations sur son fonctionnement. Les informations sur le KitchenAid COMMERCIAL MIXER va certainement vous aider à prendre une décision concernant l'achat.
Dans une situation où vous avez déjà le KitchenAid COMMERCIAL MIXER, mais vous avez pas encore lu le manuel d'utilisation, vous devez le faire pour les raisons décrites ci-dessus,. Vous saurez alors si vous avez correctement utilisé les fonctions disponibles, et si vous avez commis des erreurs qui peuvent réduire la durée de vie du KitchenAid COMMERCIAL MIXER.
Cependant, l'un des rôles les plus importants pour l'utilisateur joués par les manuels d'utilisateur est d'aider à résoudre les problèmes concernant le KitchenAid COMMERCIAL MIXER. Presque toujours, vous y trouverez Troubleshooting, soit les pannes et les défaillances les plus fréquentes de l'apparei KitchenAid COMMERCIAL MIXER ainsi que les instructions sur la façon de les résoudre. Même si vous ne parvenez pas à résoudre le problème, le manuel d‘utilisation va vous montrer le chemin d'une nouvelle procédure – le contact avec le centre de service à la clientèle ou le service le plus proche.
