Manuel d'utilisation / d'entretien du produit FR2 Series du fabricant Hatco
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HYDRO-HEA TER Food Rethermalizers/Hot Food T able Heater FR2 Series Inst allation & Operating Manual I&W #07.05.143.00 This manual contains import ant safety information concerning the maintenance, use and operation of this product. Failure to follow the instructions contained in this manual may result in serious injury .
i INTRODUCTION Hatco FR2 Hydro-Heater Food Rethermalizers/Hot Food T able Heaters are designed to supply temperature-controlled water to a holding vessel (sink or tank) located above the heater .
CAUTIONS W ater in the unit and holding vessel is very hot. Wear protective gloves and proper attire when operating to avoid injury . Do not use extension pipes on the inlet and outlet connections on heater unit s. Poor performance or unsafe conditions may occur .
MODEL DESCRIPTIONS 2 ALL MODELS The Hydro-Heater mounts easily to the underside of a holding vessel, leaving the entire vessel area free. Units are shipped ready to inst all with all gaskets and fittings. Hydro-Heaters include a stainless steel front, powder coated body , a low- water cut-off system and a convenient drain outlet.
SPECIFICA TIONS 3 Form No. FR2M-0604 Kilowatt s Wire Sizing Fuse or Model V olt age (kW) Phase Amp s A WG* † Circuit Breaker* Shipping Weight FR2-3 208 3 1 14.5 12 20 24 lbs. (1 1 kg) FR2-4 208 4 1 19.2 12 30 24 lbs. (1 1 kg) FR2-6 208 6 1 28.8 10 40 27 lbs.
SPECIFICA TIONS 4 Form No. FR2M-0604 DIMENSIONS A C B ELECTRICAL Install a fused disconnect switch or circuit breaker sized according to the applicable Electrical Rating Chart . The wiring from the switch or circuit breaker to the Hatco unit must be in accordance with local electrical requirements and codes.
INST ALLA TION 5 Form No. FR2M-0604 PLUMBING An adhesive backed paper template is shipped with the unit and is used to locate the sink strainer holes. Use the following procedure to install the heater unit to the holding vessel.
INST ALLA TION 6 Form No. FR2M-0604 CAUTION W ater Quality Requirement s - Incoming water in excess of 3.0 grains of hardness per gallon (GPG) (.75 grains of hardness per liter) must be treated or sof tened before being supplied to a Hydro-Heater . W ater cont aining over 3.
OPERA TION 7 W ARNINGS Hatco FR2 series unit s are designed for commercial use only by properly trained personnel! W ARNINGS Unit s are designed to heat water up to 190ºF (88ºC). T o avoid any injury or damage DO NOT set temperature controls to a setting higher than 190ºF (88ºC).
OPERA TION 8 Form No. FR2M-0604 W ater T emp. At St art-Up T emperature °F (°C) Water Heated T o: W ater T emp. At St art-Up T emperature °F (°C) Water Heated T o: MINUTES TO HEA T T ABLE 9" .
MAINTENANCE 9 GENERAL W ARNING T o avoid any injury , turn the power switch off at the fuse disconnect switch/circuit breaker or unplug the unit from the power source and allow to cool completely before performing any maintenance or cleaning. Recommended Cleaning Schedule Complete draining and cleaning should be done • On a daily basis.
MAINTENANCE 10 Form No. FR2M-0604 WEEKL Y (See Figure 8) 1. T urn power switch to the OFF position. 2. Drain holding vessel to discharge visible water and debris. 3. Wipe visible deposits from the sink or t ank. 4. Remove clean-out caps (2- or 3-element unit s only).
MAINTENANCE 11 Form No. FR2M-0604 6. After cleaning, drain all expended solution from the unit through the sump drain. 7. Thoroughly wash heater tank with fresh water for several minutes until discharge is clear and all deliming solution has been removed and rinsed.
12 Form No. FR2M-0604 HA TCO LIMITED W ARRANTY 1. PRODUCT W ARRANTY Hatco warrants the product s that it manufactures (the “Products”) to be free from defect s in materials and workmanship, under .
13 Form No. FR2M-0604 NOTES.
HA TCO CORPORA TION P .O. Box 340500, Milwaukee, WI 53234-0500 U.S.A. (800) 558-0607 (414) 671-6350 Parts & Service Fax (800) 690-2966 Int’l. Fax (414) 671-3976 www .hatcocorp.com HA TCO AUTHORIZED P ARTS DISTRIBUTORS Printed in U.S.A. June 2004 ALABAMA Jones McLeod Appl.
Un point important après l'achat de l'appareil (ou même avant l'achat) est de lire le manuel d'utilisation. Nous devons le faire pour quelques raisons simples:
Si vous n'avez pas encore acheté Hatco FR2 Series c'est un bon moment pour vous familiariser avec les données de base sur le produit. Consulter d'abord les pages initiales du manuel d'utilisation, que vous trouverez ci-dessus. Vous devriez y trouver les données techniques les plus importants du Hatco FR2 Series - de cette manière, vous pouvez vérifier si l'équipement répond à vos besoins. Explorant les pages suivantes du manuel d'utilisation Hatco FR2 Series, vous apprendrez toutes les caractéristiques du produit et des informations sur son fonctionnement. Les informations sur le Hatco FR2 Series va certainement vous aider à prendre une décision concernant l'achat.
Dans une situation où vous avez déjà le Hatco FR2 Series, mais vous avez pas encore lu le manuel d'utilisation, vous devez le faire pour les raisons décrites ci-dessus,. Vous saurez alors si vous avez correctement utilisé les fonctions disponibles, et si vous avez commis des erreurs qui peuvent réduire la durée de vie du Hatco FR2 Series.
Cependant, l'un des rôles les plus importants pour l'utilisateur joués par les manuels d'utilisateur est d'aider à résoudre les problèmes concernant le Hatco FR2 Series. Presque toujours, vous y trouverez Troubleshooting, soit les pannes et les défaillances les plus fréquentes de l'apparei Hatco FR2 Series ainsi que les instructions sur la façon de les résoudre. Même si vous ne parvenez pas à résoudre le problème, le manuel d‘utilisation va vous montrer le chemin d'une nouvelle procédure – le contact avec le centre de service à la clientèle ou le service le plus proche.
