Manuel d'utilisation / d'entretien du produit 1767-SK/III du fabricant Alto-Shaam
Aller à la page of 39
#8312-GR • 4/08 G EDRUCKT IN DEN USA B a c k - , W a r m h a l t e - , D a m p f b a c k o f e n E l e k t r o n i s c h e S t e u e r u n g Modell: 7 6 7 - S K / I I I 1 7 6 7- S K / I I I 2 8 0 0 .
7 6 7 - S K / I I I , 1 7 6 7 - S K / I I I , 2 8 0 0 - S K / I I I I N S TA L L AT I O N / BEDIENUNG / SERVICE GEBRAUCHSANWEISUNG SEITE 1 L I E F E R U N G Dieses Alto-Shaam Gerät wurde gründlich getestet und geprüft, um die Lieferung eines Geräts von höchster Qualität sicherzustellen.
S E I T E 2 767-SK/III, 1767-SK/III, 2800-SK/III I N S TA L L AT I O N / BEDIENUNG / SERVICE GEBRAUCHSANWEISUNG S I C H E R H E I T S - U N D V O R S I C H T S M A S S N A H M E N Kenntnisse über die richtige Handhabung sind von größter W ichtigkeit für den sicheren Betrieb von e lektrischen und/oder gasbetriebenen Geräten.
7 6 7 - S K / I I I , 1 7 6 7 - S K / I I I , 2 8 0 0 - S K / I I I I N S TA L L AT I O N / BEDIENUNG / SERVICE GEBRAUCHSANWEISUNG SEITE 3 I N S T A L L A T I O N A M A U F S T E L L O R T Der Alto-Sh.
S E I T E 4 767-SK/III, 1767-SK/III, 2800-SK/III I N S TA L L AT I O N / BEDIENUNG / SERVICE GEBRAUCHSANWEISUNG I N S T A L L A T I O N A M A U F S T E L L O R T INST ALLA TION G E W I C H T M OD ELL NET T O G EWI CHT V ER S CHI FFUNG S - G EWI CHT 767-SK/III 89 kg 98 kg UNG .
7 6 7 - S K / I I I , 1 7 6 7 - S K / I I I , 2 8 0 0 - S K / I I I I N S TA L L AT I O N / BEDIENUNG / SERVICE GEBRAUCHSANWEISUNG SEITE 5 I N S T A L L A T I O N A M A U F S T E L L O R T INST ALLA T.
S E I T E 6 767-SK/III, 1767-SK/III, 2800-SK/III I N S TA L L AT I O N / BEDIENUNG / SERVICE GEBRAUCHSANWEISUNG INST ALLA TION AM AUFSTELLORT I N S T A L L A T I O N O P T I O N E N U N D Z U B E H Ö.
7 6 7 - S K / I I I , 1 7 6 7 - S K / I I I , 2 8 0 0 - S K / I I I I N S TA L L AT I O N / BEDIENUNG / SERVICE GEBRAUCHSANWEISUNG SEITE 7 INST ALLA TION AM AUFSTELLORT INST ALLA TION LAUFROLLEN- FEST.
S E I T E 8 767-SK/III, 1767-SK/III, 2800-SK/III I N S TA L L AT I O N / BEDIENUNG / SERVICE GEBRAUCHSANWEISUNG INST ALLA TION AM AUFSTELLORT I N S T A L L A T I O N Bei der Installation und Inbetriebnahme müssen einige Einstellungen vorgenommen wer den.
7 6 7 - S K / I I I , 1 7 6 7 - S K / I I I , 2 8 0 0 - S K / I I I I N S TA L L AT I O N / BEDIENUNG / SERVICE GEBRAUCHSANWEISUNG SEITE 9 INST ALLA TION AM AUFSTELLORT INST ALLA TION INST ALLA TIONSANWEISUNGEN FÜR DIE AUFF ANGS CHALE INST ALLA TIONSANWEISUNGEN FÜR DIE AUFF ANGSCHALE *SIEHE AL TO-SHAAM STÜCKLISTE FÜR AL TO-SHAAM TEILENUMMERN.
S E I T E 10 767-SK/III, 1767-SK/III, 2800-SK/III I N S TA L L AT I O N / BEDIENUNG / SERVICE GEBRAUCHSANWEISUNG Die Küchenmaschine muss von einem q ualifizierten Service-T echniker instal liert werden. Der Ofen muss unter Einhaltung der geltenden Elektro- und Gebäudevorschriften sowie lokaler V orschriften geerdet wer den.
7 6 7 - S K / I I I , 1 7 6 7 - S K / I I I , 2 8 0 0 - S K / I I I I N S TA L L AT I O N / BEDIENUNG / SERVICE GEBRAUCHSANWEISUNG SEITE 1 1 BEDIENUNGSANWEISUNGEN INFORMA TIONEN FÜR DIE BENUTZERSICHE.
S E I T E 12 767-SK/III, 1767-SK/III, 2800-SK/III I N S TA L L AT I O N / BEDIENUNG / SERVICE GEBRAUCHSANWEISUNG BEDIENUNGSANWEISUNGEN 1 . E IN / A U S -S c h alte r D e r E I N /A U S -Schalter schaltet die Funktionen des Bedienungspults ein.
7 6 7 - S K / I I I , 1 7 6 7 - S K / I I I , 2 8 0 0 - S K / I I I I N S TA L L AT I O N / BEDIENUNG / SERVICE GEBRAUCHSANWEISUNG SEITE 1 3 OF E N -S IG N A LT ÖN E fordern zur Eingabe einer J A - o d e r N E I N -Antwort durch das Personal auf.
S E I T E 14 767-SK/III, 1767-SK/III, 2800-SK/III I N S TA L L AT I O N / BEDIENUNG / SERVICE GEBRAUCHSANWEISUNG T a blet t für H o l z s p ä ne V orbereitung Passen Sie die inneren Türöf fnungen dem i ndividuell gewählten Backvorgang an. Die Türöffnungen müssen währ end der Nutzung der Dampffunktion immer geschlossen sein.
7 6 7 - S K / I I I , 1 7 6 7 - S K / I I I , 2 8 0 0 - S K / I I I I N S TA L L AT I O N / BEDIENUNG / SERVICE GEBRAUCHSANWEISUNG SEITE 1 5 BEDIENUNGSANWEISUNGEN Speicher -Menütasten: Dieser Alto-Shaam Ofen ermöglicht dem Nutzer die Einstellung von bis zu acht Back-/Dampfprogrammen.
S E I T E 16 767-SK/III, 1767-SK/III, 2800-SK/III I N S TA L L AT I O N / BEDIENUNG / SERVICE GEBRAUCHSANWEISUNG Backen/Braten/Dampf mit Speicher -Menütasten: D e n E IN /A U S -S c h alte r k u r z d r ü c k e n . • D i e g r ü n e K o n t r o l l l e u c h t e a u f d e m E I N /A U S - S c h a l t e r l e u c h t e t a u f .
7 6 7 - S K / I I I , 1 7 6 7 - S K / I I I , 2 8 0 0 - S K / I I I I N S TA L L AT I O N / BEDIENUNG / SERVICE GEBRAUCHSANWEISUNG SEITE 1 7 Sperren und Fr eigeben von P RESET (Speicher)-T asten D i e.
S E I T E 18 767-SK/III, 1767-SK/III, 2800-SK/III I N S TA L L AT I O N / BEDIENUNG / SERVICE GEBRAUCHSANWEISUNG BEDIENUNGSANWEISUNGEN A l l g e m e i n e R i c h t l i n i e n z u m W a r m h a l t e n Chefs, Köche und anderes Küchenpersonal arbeitet mit verschiedenen Zubereitungsmethoden.
7 6 7 - S K / I I I , 1 7 6 7 - S K / I I I , 2 8 0 0 - S K / I I I I N S TA L L AT I O N / BEDIENUNG / SERVICE GEBRAUCHSANWEISUNG SEITE 1 9 PFLEGE UND REINIGUNG S C H U T Z V O N E D E L S T A H L F L Ä C H E N Bei der Behandlung von Edelstahlflächen ist es wichtig, diese gegen Korrosion zu schützen.
P F L E G E D E R A U S R Ü S T U N G Unter normalen Umständen sollte d i e s e r O f e n l a n g e u n d p r o b l e m l o s funktionieren. Es ist keine vorbeugende W artung erfor derlich; die folgenden Pflegerichtlinien geben an, wie dieser Ofen länger und problemlos eingesetzt wer den kann.
7 6 7 - S K / I I I , 1 7 6 7 - S K / I I I , 2 8 0 0 - S K / I I I I N S TA L L AT I O N / BEDIENUNG / SERVICE GEBRAUCHSANWEISUNG SEITE 2 1 D E S I N F I Z I E R U N G Geschmack und Ar oma von Speisen sind häufig so eng verbunden, dass diese nur schwer - wenn überhaupt - getrennt wer den können.
S E I T E 22 767-SK/III, 1767-SK/III, 2800-SK/III I N S TA L L AT I O N / BEDIENUNG / SERVICE GEBRAUCHSANWEISUNG SERVICE FEHLERSUCHE Fehler- code Beschreibung/ Ergebnisse Mögliche Ursache Erforderlicher Service E-10 Luftsensor-Fehler (Kurzschluss) O f e n f u n k t i o n s u n f ä h i g Luftsensor hat Kurzschluss.
7 6 7 - S K / I I I , 1 7 6 7 - S K / I I I , 2 8 0 0 - S K / I I I I N S TA L L AT I O N / BEDIENUNG / SERVICE GEBRAUCHSANWEISUNG SEITE 2 3 S E R V I C E A. Kein Strom. Anzeige ist dunkel. 1. Prüfen, ob Steckdose oder V erteiler dose str omführend ist.
S E I T E 24 767-SK/III, 1767-SK/III, 2800-SK/III I N S TA L L AT I O N / BEDIENUNG / SERVICE GEBRAUCHSANWEISUNG W A R T U N G S A N S I C H T 7 6 7 - S K / I I I & 1 7 6 7 - S K / I I I SERVICE A.
7 6 7 - S K / I I I , 1 7 6 7 - S K / I I I , 2 8 0 0 - S K / I I I I N S TA L L AT I O N / BEDIENUNG / SERVICE GEBRAUCHSANWEISUNG SEITE 2 5 W AR TUNGSSERVICE STÜCKLISTE 7 6 7 - S K / I I I & 1 7 6 7 - S K / I I I S E R V I C E Me ng e Me n g e T e il T e ile be s c hr e ibu ng 7 6 7 - S K / III 1 7 6 7 - SK / II I N u m m e r 1 .
S E I T E 26 767-SK/III, 1767-SK/III, 2800-SK/III I N S TA L L AT I O N / BEDIENUNG / SERVICE GEBRAUCHSANWEISUNG ELEKTRONISCHE KOMPONENTEN SERVICE S i g n a l t o n B P - 3 5 6 7 S c h a l t e r N u m.
7 6 7 - S K / I I I , 1 7 6 7 - S K / I I I , 2 8 0 0 - S K / I I I I N S TA L L AT I O N / BEDIENUNG / SERVICE GEBRAUCHSANWEISUNG SEITE 2 7 S E R V I C E E L E K T R O N I S C H E K O M P O N E N T E N S T Ü C K L I S T E Inhalt: C B - 30 4 5 H e i zk a b e l e l e m e n t .
S E I T E 28 767-SK/III, 1767-SK/III, 2800-SK/III I N S TA L L AT I O N / BEDIENUNG / SERVICE GEBRAUCHSANWEISUNG W A R T U N G S A N S I C H T - 2 8 0 0 - S K / I I I SERVICE A b d e c k u n g 5007139.
7 6 7 - S K / I I I , 1 7 6 7 - S K / I I I , 2 8 0 0 - S K / I I I I N S TA L L AT I O N / BEDIENUNG / SERVICE GEBRAUCHSANWEISUNG SEITE 2 9 W AR TUNGSSERVICE STÜCKLISTE S E R V I C E T e i l e b e s c h r e i b u n g ................................
S E I T E 30 767-SK/III, 1767-SK/III, 2800-SK/III I N S TA L L AT I O N / BEDIENUNG / SERVICE GEBRAUCHSANWEISUNG SERVICE I n h a l t : C B - 30 4 5 H e i zk a b e l e l e m e n t 2 5 , 9 m CR-3226 Rin.
7 6 7 - S K / I I I , 1 7 6 7 - S K / I I I , 2 8 0 0 - S K / I I I I N S TA L L AT I O N / BEDIENUNG / SERVICE GEBRAUCHSANWEISUNG SEITE 3 1.
S E I T E 32 767-SK/III, 1767-SK/III, 2800-SK/III I N S TA L L AT I O N / BEDIENUNG / SERVICE GEBRAUCHSANWEISUNG.
7 6 7 - S K / I I I , 1 7 6 7 - S K / I I I , 2 8 0 0 - S K / I I I I N S TA L L AT I O N / BEDIENUNG / SERVICE GEBRAUCHSANWEISUNG SEITE 3 3.
S E I T E 34 767-SK/III, 1767-SK/III, 2800-SK/III I N S TA L L AT I O N / BEDIENUNG / SERVICE GEBRAUCHSANWEISUNG.
7 6 7 - S K / I I I , 1 7 6 7 - S K / I I I , 2 8 0 0 - S K / I I I I N S TA L L AT I O N / BEDIENUNG / SERVICE GEBRAUCHSANWEISUNG SEITE 3 5.
S E I T E 36 767-SK/III, 1767-SK/III, 2800-SK/III I N S TA L L AT I O N / BEDIENUNG / SERVICE GEBRAUCHSANWEISUNG.
7 6 7 - S K / I I I , 1 7 6 7 - S K / I I I , 2 8 0 0 - S K / I I I I N S TA L L AT I O N / BEDIENUNG / SERVICE GEBRAUCHSANWEISUNG SEITE 3 7.
Modell- und Seriennummer des Geräts zur späteren Referenz aufschreiben. In jeglicher Korrespondenz bezüglich des Geräts immer Modell- und Seriennummer angeben.
Un point important après l'achat de l'appareil (ou même avant l'achat) est de lire le manuel d'utilisation. Nous devons le faire pour quelques raisons simples:
Si vous n'avez pas encore acheté Alto-Shaam 1767-SK/III c'est un bon moment pour vous familiariser avec les données de base sur le produit. Consulter d'abord les pages initiales du manuel d'utilisation, que vous trouverez ci-dessus. Vous devriez y trouver les données techniques les plus importants du Alto-Shaam 1767-SK/III - de cette manière, vous pouvez vérifier si l'équipement répond à vos besoins. Explorant les pages suivantes du manuel d'utilisation Alto-Shaam 1767-SK/III, vous apprendrez toutes les caractéristiques du produit et des informations sur son fonctionnement. Les informations sur le Alto-Shaam 1767-SK/III va certainement vous aider à prendre une décision concernant l'achat.
Dans une situation où vous avez déjà le Alto-Shaam 1767-SK/III, mais vous avez pas encore lu le manuel d'utilisation, vous devez le faire pour les raisons décrites ci-dessus,. Vous saurez alors si vous avez correctement utilisé les fonctions disponibles, et si vous avez commis des erreurs qui peuvent réduire la durée de vie du Alto-Shaam 1767-SK/III.
Cependant, l'un des rôles les plus importants pour l'utilisateur joués par les manuels d'utilisateur est d'aider à résoudre les problèmes concernant le Alto-Shaam 1767-SK/III. Presque toujours, vous y trouverez Troubleshooting, soit les pannes et les défaillances les plus fréquentes de l'apparei Alto-Shaam 1767-SK/III ainsi que les instructions sur la façon de les résoudre. Même si vous ne parvenez pas à résoudre le problème, le manuel d‘utilisation va vous montrer le chemin d'une nouvelle procédure – le contact avec le centre de service à la clientèle ou le service le plus proche.