Manuel d'utilisation / d'entretien du produit Electric Multi-Cooker du fabricant Fagor America
Aller à la page of 43
ELECTRIC M U L T I - C O O K E R O L L A E L É C T R I C A M U L T I F U N C I O N A L MUL TI-CUISEUR ÉLECTRIQUE OLLA:Layout 1 24/01/2008 16:16 Page 1.
Cont ents Impor tant Saf eguards Featu res and F unctions Getting Star ted Pressure Cook er Program Rice Cooking Program Slow Cooking Pr ogram W arm Program Bro wn Program Dela y Time Program Cleaning.
5 ENGLISH Th a nk y ou fo r pu rc ha s in g t hi s s ta te o f the ar t Fagor Electric Multi-cook er! The Fagor Electric Multi-cook er can be used to pressure cook, st eam, bro wn and slow cook f oods to p e r fe c t i o n .
7 6 ENGLISH S S A A V V E E T T H H E E S S E E I I N N S S T T R R U U C C T T I I O O N N S S IMPORT ANT SAFEGUARDS The product you ha ve pur chased is a state of the ar t appliance. It adheres to all of the lat est safety and technology standar ds; how ev er , as with any electric applian ce, there are some potential risks .
1 1 . . P P r r e e s s s s u u r r e e R R e e g g u u l l a a t t i i n n g g K K n n o o b b : : T urn the knob to the “Pressure” position when cook ing under pressu re or using the rice cooking func tion.
Pressure Cook er Pr ogram This program will allo w you to cook f oods unde r pressur e in much less time, as cooking time is reduced up t o 70% com pared t o traditional cooking methods. Pressure cooking is F ast, Easy , Healthy! Getting Star t ed Read the saf ety instructions found in this manual before plugging in and operating.
13 2 2 . . Add at least 8 oz. of w ater or cooking liquid t o the cooking pot. Slo w Cooking Pr ogram This setting will allow you to cook slow cooker classics such as pot roasts, soups and stews in up to 9 and a half hours. Load your ingredients in the morning and dinner will be waiting f or you.
15 Br o wn Pr ogram This program allows you to brown food before cooking. Brown your meat or poul tr y f or the best fla vo r and te xture , unle ss ot herwise in dicat ed in the recipe. Pat dr y food with a paper tow el before browning. For best results, make sure the oil is hot bef ore adding y our meat or poultry .
C C l l e e a a n n i i n n g g t t h h e e P P r r e e s s s s u u r r e e R R e e g g u u l l a a r r K K n n o o b b AL WA Y S chec k that the pr essur e regul ato r knob and the press ure sa f ety valv es are in good working or der bef ore each use.
Hints and Tips R ecommended Cooking Times Pressure cooking times are approximate times. Use these times as general guidelines. Size and variety will alt er cooking times.
21 ESP AÑOL Cont enidos Precauciones Importantes Características y F unciones Antes del Primer Uso Programa de Cocinado a Presión Arrocera F unción de Cocción Lenta Programa para Mant ener Calien.
23 ESP AÑOL ¡Gracias por comprar esta Olla Eléctrica Multifuncional de Fagor de tecnología punta! La Olla Eléctrica Multifuncional F agor puede usarse para cocinar a presión, al vapor , para dorar y cocinar lento comidas a la per fección.
25 ESP AÑOL 24 ESP AÑOL G G U U A A R R D D E E E E S S T T A A S S I I N N S S T T R R U U C C C C I I O O N N E E S S P R EC A U C I O NE S I M PO R T A N T E S El pr oduct o que us ted ha co mprad o es un electr odom éstico de tecno logía pun ta.
27 1 1 . . B B o o t t ó ó n n R R e e g g u u l l a a d d o o r r d d e e P P r r e e s s i i ó ó n n : : Gire el botón hacia la posición de “Presión” cuando cocine a presión o use la función de arrocera.
29 Pr ograma de Cocinado a Presión Este pr ograma le permitirá cocinar alimentos bajo presión en menos tiem po, ya que el tie mpo de cocción se reduce hasta un 70% compara do con métodos tradicionales.
31 A r r o c e r a ( R i c e C o o k e r ) Este es un programa de 6 minutos para cocinar platos tales como arroz, po- lenta y r isot o. Si pr efiere qu e su grano sea haga al vapor en lugar de cocinado , use una cesta para cocinar al vapor (no incluida).
32 ESP AÑOL 33 NO T A: Cuando ust ed está utilizando el pro grama de cocinado a pr esión, de ar - rocera o de cocinado lento, el modo de Mantener Caliente se encenderá au- tomáticament e una vez hay a acabado el tiempo de cocinado establecido.
35 NO T A: Guar de l a O ll a E léc tr ica Mu lt ifu nc io nal si em pr e c on la ta pa dad a la v uel ta en cim a d e l a Ol la . Es t o p ro t eg erá la s v álv ula s, bo to nes y el regu lad or de pres ión y evit ará la f ormaci ón de olore s.
3 7 P i s t a s y C o n s e j o s ESP AÑOL 36 ESP AÑOL T i e m p o s d e C o c c i ó n R e c o m e n d a d o s Los tiem pos de cocció n son tiem pos apr oximados. Utilice est os tiempos como unas indicaciones generales. El tamaño y la variedad de los alimentos en la receta alt erarán el tiempo de cocción.
39 FRANÇAIS Cont enu Impor tantes Consignes de Sécurité Fonctions e t Réglages A vant de Commencer Programmes de Cuisson Cuisson du riz Programme de Cui sson Lente Programme «Mainti en au Chaud».
41 FRANÇAIS M e rc i d ’ a v o i r a c h e t é c e f a n t a s t i q u e Multi-Cuiseur Électrique F agor! Le multi-cuiseur électrique Fagor est conçu pour cuire les aliments à la p r e s s i o.
43 FRANÇAIS 42 FRANÇAIS C C O O N N S S E E R R V V E E Z Z C C E E S S C C O O N N S S I I G G N N E E S S D D E E S S É É C C U U R R I I T T É É IM P OR T A N TE S C ON S IG N ES DE S É CU R IT É Le produ it qu e vo us v enez d’achet er est un appareil haut de gamm e.
45 FRANÇAIS 44 FRANÇAIS 1 1 . . B B o o u u t t o o n n d d e e r r é é g g l l a a g g e e d d e e l l a a p p r r e e s s s s i i o o n n : : Alignez le bouton sur la position «Pres- sion» qu and vous faites de la cuisson à la pression ou lorsque vous cuisez du riz.
4 7 Pr ogramme de Cuisson à la Pression FRANÇAIS 46 A vant de Commencer Lisez les consignes de sécurité contenues dans ce manuel a vant de brancher et d’utiliser l’appareil. A vant de vous ser vir de votre multi cuiseur , procédez de la façon suivant e : FRANÇAIS minutes à la v apeur et sous haute pression.
49 FRANÇAIS 48 FRANÇAIS A A V V E E R R T T I I S S S S E E M M E E N N T T : : N ’U T I L I S E Z J A M A I S C E T A P P A R E I L PO UR L A G R A N D E FR I T U R E O U L A FR I TU R E SO U S PR E SS I O N. C EL A PE U T PR O V O Q UE R UN I NC E N DI E E T E N - D OM M A G E R F OR T EM E N T L ' AP P AR E I L.
50 51 FRANÇAIS Pr ogramme « Brunir » Cett e f oncti on perme t de brun ir les aliments a van t la cuis son pr opremen t dit e. À moins d'indi cation contraire dans v otre recette, fait brunir la viande rouge et la viande de volaille pour obt enir une sav eur et une te xture optimales.
53 R E M A R Q U E : Qu and v ous rang ez le multi cuis eur , me tt ez le couv er cle à l’en v ers, au-dessus du récipient amovible de cuisson. V ous assurez ainsi la pro tection des soupap es, de s bou ton s de réglag e et du régu lat eur de pres sion sur le haut du couver cle.
55 FRANÇAIS 54 Durées de Cuisson R ecommandées Ces durées de cuisson sont appr oximatives ; il n'est pas impératif de les suivre à la lettre. La gr osseur et la variété des aliments sont des f acteurs qui influencent la durée de cuisson nécessaire.
5 7 R ecipes P P R R E E S S S S U U R R E E C C O O O O K K I I N N G G R R E E C C I I P P E E S S Greek T omato Soup 58 Chicken St ock 58 Asparagus Soup 59 T omato Sauce for P asta 60 Ratatouille V.
59 carrots and celer y , or us ed in dozens of recipes that call for some broth or stock (chi cken stock, to be sur e, p rodu ce s a mu ch ta stie r dis h th an p lai n wat er). In just 35 minutes you can hav e an incomparable chick en st ock at a cost of ne xt to no thing.
61 Use the “browning” setting; heat 2 tablespoons of the olive oil to stir fr y the egg plan t, zu cchi ni, pepper s and pot at o. It wil l be neces sary t o do this in se v eral small batches, remov e to a warm platt er and reser ve. A dd remaining 2 table- spoons of oil and the oni on a nd g arlic.
63 Use the “br owning” se tting to sau té the onions, about 3 minutes. T urn off the bro wning setting. Add the garlic, parsley , tomat oes, bay leaf, thyme, optional saf fron, w ater , salt and pepper . Close the lid and turn the knob t o Pressur e.
65 ¾ cup dr y white wine 3 bay lea v es ½ teaspoon nutmeg Heat the oil in the cook er; generously sprinkle the chops with salt and pepper . Use the “bro wning” setting to brown as many chops as will f it comf or tably at one time. Remo ve the chops to a warm platter .
67 let s un til bro wn ed on bo th si des and remo v e t o a platt er . D epen ding on the si ze of the fi llet s, this may need to b e d one in 2 sep arate bat ches . T urn o f f the browning s etting. Add the broth, on ion and dried cra nberri es to the cooker .
69 utes at high pressure. When done, release the pressure and open the cook er . Stir in the reserved mussels and shrimp. M M O O M M ’ ’ S S R R I I C C E E P P U U D D D D I I N N G G Ser ves 4, Lo w pressure, 20 minutes Creamy and comforting! It is best to eat it the same day or the rice may be- come che wy .
71 Slo w Cook er Recipes S S L L O O W W C C O O O O K K E E D D B B L L A A C C K K B B E E A A N N S S Ser ves 8, Cooking time: 30 minut es + 8 hours 1 pound black beans 6 cups wat er 1 ½ cups chick en stock 1 cup chopped onion 1 cup chopped bell pepper 1 cup chopped celer y 1 can (1 4.
73 cup diced onion 2 cup chick en stock ½ teaspoon dried th yme ¼ teaspoon ca yenne pepper (or t o taste) Bro wn the corn in butter using the “bro wning” setting on the cook er . This should take about 10 minutes for the corn to turn golden and ver y sweet.
75 G G I I N N G G E E R R E E D D P P O O A A C C H H E E D D P P E E A A R R S S Ser ves 4, Cooking time: 4 hours 1 ½ cups cranberr y juice ½ cup bro wn sugar 1 tablespoon grated fresh ginger ¼ c.
77 C C R R E E A A M M Y Y G G R R U U Y Y E E R R E E A A N N D D P P A A R R M M E E S S A A N N R R I I S S O O T T T T O O 2 tablespoons of sweet butt er 1 tablespoon olive oil 1 tablespoon minced.
79 R R I I C C E E C C H H E E E E S S E E C C A A K K E E P P U U D D D D I I N N G G 2 cups rice 3 cups wat er ½ teaspoon nutmeg ½ teaspoon cinnamon ½ cup raisins 1 (3 ½ oz) box cheesecak e fla .
Manufacturer’s Limi t ed W arranty This manufacturer’s product warranty extends to the original consumer pur- chaser of the product. Neither the retailer nor any other compan y in volved in the sale or promotion of this product is a co-warrantor of this manufacturer warranty .
F F A A G G O O R R E E L L E E C C T T R R I I C C M M U U L L T T I I - - C C O O O O K K E E R R W W A A R R R R A A N N T T Y Y R R E E G G I I S S T T R R A A T T I I O O N N C C A A R R D D MR.
The manuf acturer reser ves the right t o modify the terms described in this manual. El fabricante se reser va el derecho de modifi car los modelos descritos en el presente libro de in- strucciones Le f abr ica nt se r ese r ve l e d roit de m odi fi er l es modèles décrits dans la br ochure.
Un point important après l'achat de l'appareil (ou même avant l'achat) est de lire le manuel d'utilisation. Nous devons le faire pour quelques raisons simples:
Si vous n'avez pas encore acheté Fagor America Electric Multi-Cooker c'est un bon moment pour vous familiariser avec les données de base sur le produit. Consulter d'abord les pages initiales du manuel d'utilisation, que vous trouverez ci-dessus. Vous devriez y trouver les données techniques les plus importants du Fagor America Electric Multi-Cooker - de cette manière, vous pouvez vérifier si l'équipement répond à vos besoins. Explorant les pages suivantes du manuel d'utilisation Fagor America Electric Multi-Cooker, vous apprendrez toutes les caractéristiques du produit et des informations sur son fonctionnement. Les informations sur le Fagor America Electric Multi-Cooker va certainement vous aider à prendre une décision concernant l'achat.
Dans une situation où vous avez déjà le Fagor America Electric Multi-Cooker, mais vous avez pas encore lu le manuel d'utilisation, vous devez le faire pour les raisons décrites ci-dessus,. Vous saurez alors si vous avez correctement utilisé les fonctions disponibles, et si vous avez commis des erreurs qui peuvent réduire la durée de vie du Fagor America Electric Multi-Cooker.
Cependant, l'un des rôles les plus importants pour l'utilisateur joués par les manuels d'utilisateur est d'aider à résoudre les problèmes concernant le Fagor America Electric Multi-Cooker. Presque toujours, vous y trouverez Troubleshooting, soit les pannes et les défaillances les plus fréquentes de l'apparei Fagor America Electric Multi-Cooker ainsi que les instructions sur la façon de les résoudre. Même si vous ne parvenez pas à résoudre le problème, le manuel d‘utilisation va vous montrer le chemin d'une nouvelle procédure – le contact avec le centre de service à la clientèle ou le service le plus proche.
