Manuel d'utilisation / d'entretien du produit FTC-10 du fabricant Cecilware
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1 ICED TEA MODULAR BREWER AND DISPENSER SYSTEM FTC 3, 5, 10 GALLON CONTENTS: • Spe cification • Installation & Start-Up • Tea Strength Adjustment • Cleaning and San itizi ng • Trouble Shooting Guide • Wiring Diagram • Brew Volume Adjustment Diagram • Parts List MODEL NUMBERS: Brewer FTC-3 FTC-3.
2 FTC-Series Fresh Brew Tea Brewers & Dispensers DIMENSI ONAL S PECIFI CATIONS MODEL NO. DESCRIPTION WIDTH (W) DE PTH (D) HEIGHT (H) FTC-3 SHOWN AB OVE 3 GAL. TEA BREWER 10” 20” 28 3/4” S3C SHOWN AB OVE 3 GAL ICED TEA DISPENS ER 9 1/2” DIA.
3 INSTALLATION AND OPERATION INSTRUCTIONS UNPACKING AND ASSEMBLY: The machine is shipped with 1 funnel ass’y and a water inlet fitting. ACCESSORIES USED WITH THE MACHINE: Sanitary Style I ced Tea Dispenser. WATER INLET CONN ECTION: The National Sanitation Foundatio n (NSF) requires the following fo r an NSF approved hook-up.
4 INITIAL PRIMIN G - FILLING OF TAN K NOTE: DO NOT PLUG BREWER INTO POWER OUTLET U NTIL YOU ARE SURE THE HEATER SWITCH IS IN THE OFF P OSITION. Switch must remain in the OFF position until the PRIM ING OPER ATION has been completed. Th is procedure protects the Ele- ment from accidental burnout.
5 BREWING INSTRUC TIONS: Place empty CARRIER under Funnel . Make sure openings in co ver line up properly with funnel outlet and dilution tube. TEA BAGS - Place corre ct number of tea bag( s) directly into brew funnel. Replace funnel into brew head of unit and push brew switch when GREEN READY LIGHT comes on.
6 DETAIL A & B FIG. DESCRIPTION PART NO. 1 3/8 O.D. x 21 1/2 L. 77279 2 3/8 O.D. x 7” 77426 3 3/8 O.D. x 9 1/4 L. 77246 4 3/8 O.D. x 4 1/2 L. 77277 5 3/8 O.D. x 10 1/2 L. 77243 6 3/8 O.D. x 10 1/2 L. 77243 FIG . DESCRIPTION PART NO. 1 1/2 O.D. x 16” L.
7 F T C - 3 BREW FUNNEL ASS'Y FOR FTC-3, FTC-5 ICE TEA BREWERS DETAIL B DETAIL B F T C - 3 FTC-3/5 FUNNEL ASS'Y #V236A GROMMET M461A [. 446 ID] FTC-10 FUNNEL ASS'Y #Q183Q RESTRICTOR #K604A [ori fice Ø .086] WHITE FUNNEL #V211 A TEA LABEL CAUTION LABEL #N816A MODEL NO.
8 THERMOST AT ADJUSTMEN T Two types of Thermostats are used on FTC Brewers: Type A - Surface mounted thermostat with slotted adjustment stem. Should not be adjusted past 195º F. Type B - Capillary bulb thermostat with adjustment knob. Should not be adjusted past 203º F.
9 CLEANING AND SANI TIZING INSTRU CTIONS A. MACHINE: Wipe exterior of dMachi ne with a soft damp cloth. B. DISP ENSER [IC ED TEA CONTAIN ER]: Wash tea carrier with mild soap and warm water.
10 600 Series Pinch T ube Faucet The P inch Tu be Fauc et is used w ith a supe r-sa nitar y , disposab le bag and t ube. T he tu be is inserte d th roug h the f au- cet; product do es not con tact the valv e. The pin ch tube requ ir es not clea ning. Faucet Assembly Instructions: 1.
11 PROBL EM PROBLE M CAUSES REMEDIES NO WATER WH EN BREW SWITCH IS ACTIVATED A) DISPENSER UNPLUGGED B) CIRCUIT BREAK ER OFF OR TRIPPED C) POWER SWITCH OFF D) INOPERATIVE DISPE NSE SWITCH E) INOP ERATI.
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13 REPLACEMENT PARTS LIS T FOR TEA BR EWER FTC-3, FTC-5, FTC-5L , FTC-10 ITEM DESCRIPTION PART NUMBERS FTC-3 FTC-5 / FTC-5W FTC-10 1 TOP COVER 40941 40941 R554A 2 HOSE .312 ID . 7. 25” LONG M324A M324A M324A 3 FLOW CONTROLLER, HOT SI DE, BLACK [orifice Ø.
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15 TANK ASSEMBLY PART NO. ITEM PART DESCRIPTION FTC-3 FTC- 5 FTC-10 QTY 1 TANK CLA MP 97131 97131 97131 1 2 TANK CLA MP BOLT 06121 06121 06121 1 3 TUBE, WATER OUTLET [TO SIPHONIN G TUBE] K538A K538A K538A 4 / 5 4 GRIP RING [WALDES MFR P/N 5555-25H] [.
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Un point important après l'achat de l'appareil (ou même avant l'achat) est de lire le manuel d'utilisation. Nous devons le faire pour quelques raisons simples:
Si vous n'avez pas encore acheté Cecilware FTC-10 c'est un bon moment pour vous familiariser avec les données de base sur le produit. Consulter d'abord les pages initiales du manuel d'utilisation, que vous trouverez ci-dessus. Vous devriez y trouver les données techniques les plus importants du Cecilware FTC-10 - de cette manière, vous pouvez vérifier si l'équipement répond à vos besoins. Explorant les pages suivantes du manuel d'utilisation Cecilware FTC-10, vous apprendrez toutes les caractéristiques du produit et des informations sur son fonctionnement. Les informations sur le Cecilware FTC-10 va certainement vous aider à prendre une décision concernant l'achat.
Dans une situation où vous avez déjà le Cecilware FTC-10, mais vous avez pas encore lu le manuel d'utilisation, vous devez le faire pour les raisons décrites ci-dessus,. Vous saurez alors si vous avez correctement utilisé les fonctions disponibles, et si vous avez commis des erreurs qui peuvent réduire la durée de vie du Cecilware FTC-10.
Cependant, l'un des rôles les plus importants pour l'utilisateur joués par les manuels d'utilisateur est d'aider à résoudre les problèmes concernant le Cecilware FTC-10. Presque toujours, vous y trouverez Troubleshooting, soit les pannes et les défaillances les plus fréquentes de l'apparei Cecilware FTC-10 ainsi que les instructions sur la façon de les résoudre. Même si vous ne parvenez pas à résoudre le problème, le manuel d‘utilisation va vous montrer le chemin d'une nouvelle procédure – le contact avec le centre de service à la clientèle ou le service le plus proche.
